Larissa Sampaio, é a responsável do Departamento de Nutrição do clube, onde aborda o acompanhamento/organização da unidade de alimentação e nutrição da cozinha.
Além disso, realiza operações com os atletas referente a avaliações, acompanhamento nutricional dos atletas e realiza mensalmente encontros no auditório para orientar visado a melhoria e performance dos atletas.