En este vídeo os enseño cómo hacer unas deliciosas albóndigas caseras en salsa de cebolla. Estas albóndigas quedan muy jugosas y tiernas y son una opción fantástica para incluir en nuestro menú semanal.
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Ingredientes:
Para las Albóndigas
500 gr de carne picada de cerdo y vacuno
1 huevo
3 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de perejil
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pan rallado
Harina de trigo para rebozar
Para la salsa
1 cebolla grande
40 gr de mantequilla sin sal
100 ml de vino blanco
500 ml de caldo de pollo o carne
½ cucharadita de sal
Un poco de perejil
½ cucharadita de harina de trigo
LOS ELECTRODOMÉSTICOS QUE UTILIZO EN MI COCINA:
Horno HLB 8400 P
bit.ly/hlb8400p03
Microondas ML 8220 BIS
bit.ly/ml8220bis03
Placa inducción DirectSense Full Flex de 60cm IZF 68710 MST
bit.ly/izf68710mst03
Frigorífico RBF 78720
bit.ly/rbf7872003
Kit The SteamBox para cocinar al vapor en el horno
bit.ly/thesteambox03
BANDEJA PRO-TITANIUM DUAL
bit.ly/kitbandejaaluminio03
Campana: bit.ly/dvn94030ttc03
Fregadero: bit.ly/zenitrs151c03
Grifo: bit.ly/mycompact03
MIS UTENSILIOS DE COCINA
Molde de silicona (23 cm) ➜ amzn.to/2DKfgMA
Molde de silicona (18 cm) ➜ amzn.to/39CuKz8
Molde de aluminio (18 cm) ➜ amzn.to/2RYNaGh
Molde desmontable de corona (26 cm) ➜ amzn.to/38tGYcI
Batidora de vaso ➜ amzn.to/2CZ6mZU
Batidora de mano ➜ amzn.to/2UtpWod
Picadora de alimentos ➜ amzn.to/39zDYw7
Sartén antiadherente (26 cm) ➜ amzn.to/2DJiobv
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