Justo me sale en recomendados después de ver ayer el video de Sezar blue. Lo han vuelto a abrir unos chicos del barrio o algo así contaba. Fuerza a ese hombre!

Que Dios te bendiga. Has dado a mucha gente algo con tu comida que permanecerá inolvidable. Greets from Germany.

Ramón y familia. Formáis parte de mi vida. Os echaré de menos.

Nunca en mi vida probé unas croquetas más exquisitas. El contenido se fundida en la boca. Su legado debería percibir para disfrute de futuras generaciones.

Maravilloso lugar, a tope las noches de los sábados. Valía la pena esperar por esas zapatillas y las riquísimas croquetas.

Soy de Barcelona, todo mi respeto y cariño, porque soy consciente de su situación y el dolor que siente por un local que lo ha creado, junto a su familia, si pudiera lo llevaría yo exactamente igual, pero por desgracia la distancia y los años no perdonan, un saludo afectuoso desde Cataluña

Verles trabajar era pura maravilla. Increíble la cabeza de este señor. Gracias por esa vida dedicada a la restauración, muchas veces denostada, pero uno de los pilares sociales, culturales y económicos de España como se está demostrando en estos duros momentos.

Gracias Don José, por regalarnos un pedacito de usted y las delicias que preparó con su familia. Cada que pasaba por Madrid, siempre me deleitaba con sus delicias. Saludos desde la Ciudad de México.

Lo frecuenté bastante entre el 2000 y 2010, vivía por la plaza Santa Ana. Ya por aquel entonces era un mítico de la zona Lavapiés, un local de referencia por el ambiente y una carta tan escueta como buena. En lo personal diré que sus croquetas de jamón eran una receta digna de ser catalogada como un clásico por ser, de verdad , modélicas; pasados más de 10 años sin probarlas puedo recordar perfectamente su textura y sabor. Al ir bastante desarrollé el gusto por sus empanadillas, que en ningún sitio ( siendo honesto ) las he vuelto a tomar tan ricas, eran excepcionalmente buenas, para mi otro clásico, el que las haya probado me entenderá. Tomar dos preparaciones tan difíciles por competencia como la croqueta y la empanadilla y llevarlas a la categoría de clásicos es un logro en manos de poquísimos locales imagino. Verlos trabajar a los dos con el local a tope era una pasada, eso era sin duda la otra parte del éxito del local. Era casi hipnótico. Trabajaban muy duro. Ahora me entero que cierran. Espero que todo sea para bien. En mi recuerdo quedará el verlos trabajar y el sabor de sus croquetas y empanadillas.

Se me han saltado las lagrimas con esto

Viva el Melos por siempre!!!! Permanecerá en nuestros corazones y en nuestros recuerdos y vivirá hasta que cada uno de nosotros se haya ido de este mundo y aún después de eso. Gracias ❤️

Que recuerdos. Me llevo mi madre. Que exquisiteces.un bar inolvidable.

Creo que unos jóvenes lo han vuelto a abrir con toda su esencia en Lavapies

Siento vuestro cierre y más aún el motivo. Podéis estar orgullosos de formar parte de la historia de Madrid y de la nuestra.

Un abrazo para este señor, animo 😔

Impresionante historia, ese señor me ha roto un trozo de corazón, espero que su Salud mejore y algún día pueda volver al bar de su vida ❤️

Mucho animo y fuerza💪💪

Afortunadamente el Melos ha reabierto con gran calidad y mucha ilusión por parte de sus empleados.

Siento que cierre por enfermedad.... enhorabuena por el éxito de todos esos años. Ojalá mejore

Que pena la hostia!! No conocía, pero estas cosas dan un palo del copón, 40 añazos al pie del cañón, que se dice pronto!! Mutxa suerte amigo, y sobre todo, mutxa salud!!

Es una verdadera pena ver cerrar locales de toda la vida, bien por la crisis, bien por vejez de los dueños o bien por enfermedades como este caso, para mí se merecen todos un respeto enorme, aguantar tantos años es mucho esfuerzo y empeño, ojalá el hombre se pueda recuperar

Muchos recuerdos del comercio de proximidad este sitio contribute a la cohesion social al barrio Dn jose ramon Alvarez gracies probe sus famosa sapatillas y evidentemente las croquetas es el bar de barrio emblematic triste que la enfermedad impida que continuen con su negocio preservemos el comercio de proximidad cuidemos nuestros oficios son parte de nuestro a.d.n. de nuestra cultura sentimientos seamos buenos clientes los botiguers son amigos son como parte de nuestra familia

Las mejores croquetas! Doy fe. Espero que ahora disfrutes la vida a fuego, y que todo el cariño de todos tus clientes te acompañe siempre. Como hijo de hostelero, y hostelero de profesión, gracias.❤️

Se fueron varias vidas, recuerdos y alegría con el cierre.

Lo han vuelto a abrir!!

Q triste ..

Mucho animo y respeto trabajo duro y sacrificio dia a dia

Suerte amino la salud lo primero

Muy triste, que jodido. El abuelito dueño del Bar, que triste.

Noooooo que pena!!! 😭 TODO lo mejor y que pueda salir adelante!! Se echará mucho de menos el Melos en calle ave María

Mucha suerte y fuerza a este señor

Nunca pregunté porque me daba algo de palo, pero desde vuestra reapertura le vi demasiado débil... Una desgracia lo que ha pasado... Pero has hecho lo correcto. Por favor, reposa y disfruta tu vida. Aunque no volváis a abrir, nosotros no os olvidaremos. Eso sí, darnos alguna red social o algo para saber cómo estáis, que estos meses han sido una angustia T.T. besos!!!!

Es una pena...a mí me gustaba mucho ir. Entiendo que la receta de las croquetas es suya, di que sí, que otros se la apropiarían. Les deseo toda la salud que puedan tener

Toda una vida luchando SALVEMOS LA HOSTELERÍA de parte de un cocinero.

Las croquetas..... Ni las a enseñado nunca a nadie, ni las va a enseñar..... Que buena señora! Pa la tumba el "secreto"

Cuánto lo lamento este cierre...

Un clásico...que pena

Pido a los comentaristas que veáis entero esta pieza pq se debe a una enfermedad personal la que le retira. Entiendo que por clickbait El país ponga este título pero una mini explicación previa está mejor para no leer gente oportunista escupiendo sus soflamas

Cuánta historia y cuánta cultura derrocha ese restaurante , una pena no haber estado presente para poder pobre algo de sus delicias

Siguen abiertos a día de hoy!!

Q pena ,! Q después de tantos años trabajados se tenga q ir una persona de su trabajo con esa pena!

Joder.. que pena. Ojalá lo continuara alguien.

Que triste, esto está ocurriendo en todo el mundo, el cierre, el bajar las cortinas de metal, es lamentable.

Una pena, con 100 empresarios así se arreglaba este país.

🥺

Yo cada vez iba a Madrid iba a Melos. Se les hechara de menos.

Acabo de ver en otros foros que aún dicho que el Pais a publicado que españa está ya compitiendo con EEUU y CHINA en materia de crecimiento 😂😂😂🤣👏👏👏

Qué lastima

Jo.. Como toca

MELOS 4 EVER

Yo e comido pastante cuando iva en agosto esto va aser la ruina de españa y nadie ace nada

La tristeza me invade😔...cuantas noches de fiesta empezadas allí. Bar mítico de Madrid. Lavapies ya nunca volverá a ser lo mismo.😭. Aunq vuelva abrir con otro dueño...Q manera de llevar las raciones y las cuentas de cabeza...jamás se equivocó en una sola ración.

:(

Tristeza inmensa de un tiempo que fue especial y que ya no volverá maldito gobierno

Abrirán un Supermercat o un Kebab

Que penica por dios!! :(

El ocaso de una civilización, hasta aquí Occidente y la raza blanca 🤘🤣

España rumbo al desastre económico por exceso de cuarentena y falta de libertad para el trabajo. Debe aislarse solamente a los niños inmunocomprometidos.

La mascarilla por debajo de la nariz... No entiendo nada...

Vamos, otro bar de Madrid que nos tiene que importar a todos los españoles porque iban los periodistas y los modernillos.

Tiempo de rojos hambre , mentiras ,manipulacion etc.......

Lo han vuelto a abrir. Unos chicos del barrio.