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VACA DE LAS TIERRAS ALTAS DE ESCOCIA
Se trata de otra raza de yak autóctono de las Tierras Altas de Escocia (Highlands). Tienen grandes cuernos y largos pelajes, que pueden ser de color negro, atigrado, blanco, plateado (parece blanco, pero con la nariz negra) o pardo, y son criadas especialmente por su carne.