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LAS PATATAS BRAVAS DE ALBERTO CHICOTE 🔥
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Күн бұрынReceta de patatas bravas siguiendo las indicaciones del famoso chef Alberto Chicote. Es una salsa brava de corte tradicional, al estilo de Madrid, donde el picante se puede adaptar al gusto de cada uno. Chicote tiene dos recetas de bravas publicadas en su salsa brava. Esta es la más sencilla de las dos y, según el propio cocinero, su favorita. Receta paso a paso.
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INGREDIENTES:
2-3 patatas variedad monalisa o agria
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para la salsa brava:
60 ml de aceite de oliva virgen extra
25 g de ajo
1-2 guindillas
100 g de cebolla morada
4 g de harina de trigo
1 cucharada de postre de pimentón de la Vera dulce
1 cucharada de postre de pimentón de la Vera picante
25 ml de vino blanco o rancio
250 ml de caldo de jamón o de pollo
Sal
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Las Recetas de MJ
2023
@jdbueno0202 7 ай бұрын
Me quedaron buenisimas, muchas gracias ❤
@lunasevillana8385 4 ай бұрын
Buenisimas ,muchas gracias🥰
@elenapena5483 Жыл бұрын
Se me hace la boca agua 🤤🤤🤤😪
@carmenfernandez9476 Жыл бұрын
M.J madre mia, gracias por la receta, así lkegamos a mas formas y versiones de una misma receta❤🤤
@meugeniafrutos6165 9 ай бұрын
Qué ricas!
@delfin2205 Жыл бұрын
Como siempre un 10 MJ, pero tengo una duda, si echamos la salsa caliente encima, las patatas no se sblandan ?
@lasrecetasdemj Жыл бұрын
Puedes echarla caliente o fría, a mi no me importa que pierdan un poco el crujiente
@Mplanet00 Жыл бұрын
Ya tengo salsa para hacer este fin de semana. ¿Se puede hacer con caldo de verduras? Gracias ✌️
@lasrecetasdemj Жыл бұрын
Por supuesto!
@Mplanet00 Жыл бұрын
@@lasrecetasdemj gracias!
@jaimevillarreal9738 Жыл бұрын
❤
@mantoniamateosibanez191 Жыл бұрын
😋😋
@carmenrg8663 Жыл бұрын
No encuentro guindillas frescas. ¿Se puede sustituir por la seca?. Muchas gracias de antemano por su respuesta.
@lasrecetasdemj Жыл бұрын
Por supuesto
@aida_7 Жыл бұрын
Se puede substituir la harina de trigo por otra cosa?
@lasrecetasdemj Жыл бұрын
Por maicena
@elrincondepensar828 Жыл бұрын
No quedan amargas con el aceite virgen extra?😅
@lasrecetasdemj Жыл бұрын
Nuncaaaaaa
@polmunoz5321 4 ай бұрын
Todo bien. Hasta que me he equivocado y el caldo que tenia en la nevera era de funet de pescado. He inventado una receta 😂
@pilsener13 5 ай бұрын
tomate?
@JoseLopez-sn2ov Жыл бұрын
Por mucho que las aga chicote...no son bravas ni coña. Y si ya las hace chicote....nomás agas tu para parecer guay. Deja el enlace al de chicote y punto . Aunque para que ?? Si como digo ( y estoy arto de hacerlas en el trabajo ) no son bravas ni de coña. .
@MegaTodorov Ай бұрын
🤣 ¿Entonces son solo papas fritas con salsa brava?
@antoniobenaixa1176 4 сағат бұрын
Chicote no pone caldo pone hueso de jamón , pone tomate y chorrito de vinagre y para acabar el pimiento choricero y este vídeo que te digo está en KZfaq que lo hace personalmente y tu salsa no es ni parecida
@jesusrguio 7 ай бұрын
Ésa salsa no la a echo así en su vida Chicote, él echa carne de pimiento choricero y también tomate, nunca la hace con caldo, a ver si dejáis de engañar a la gente u os informáis mejor
@lasrecetasdemj 7 ай бұрын
👉 kzfaq.info/get/bejne/e5p4msWC0cC-l3U.html
@capullojerez5880 7 ай бұрын
T han cerrado la boca compañero
@jesusrguio 7 ай бұрын
Ahí la tienes
@MarcosHernandez-v9w 6 күн бұрын
@@lasrecetasdemjel canal ya no está disponible 😂
@musicaflow4035 Жыл бұрын
Vaya tela. Pensaba que las bravas eran vegetarianas. Hay que andar con ojo...
@yoporsupuesto Жыл бұрын
Tambien las hay de tomate, de pimiento, con agua en lugar de con caldo de pollo, con caldo de verduras.... Etcetera pregunte solo si lleva caldo de pollo o animal en su restaurante o bar y ya, si lo haces casero con añadir caldo de verduras te vale!
@R.Hendricks Жыл бұрын
El nombre del canal ("Las Recetas de MJ") está perdiendo todo su sentido...
@carmenfernandez9476 Жыл бұрын
Por qué dices eso,está versión ando recetas,cada mano es diferente,a mí me gusta lo que hace.
@Mplanet00 Жыл бұрын
@@carmenfernandez9476porque hay gente que necesita constantemente aportar negatividad. La cuestión es criticar
@carmenfernandez9476 Жыл бұрын
@@Mplanet00 Eso es lo que creo yo,da lástima que la gente sea así,menos preciando el trabajo de los demás, que dicho sea de paso,a mí me parece en su categoría de vídeos unas de las más creativas,amena,y profesional que hay.
@Mplanet00 Жыл бұрын
@@carmenfernandez9476 a mi también me gustan mucho algunas de sus recetas. Me gusta como lo explica, poco a poco. Saludos
@carmenfernandez9476 Жыл бұрын
@@Mplanet00 Saludos
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