La producción de frutas, aquí las peras y manzanas en el Alto Valle, dan a la región su identidad y su arraigo. La producción de fruta fresca y la industria tienen una relación íntima que busca la calidad y la sustentabilidad. Para la fruticultura del Alto Vallle, llegar a ser reconocida en el mundo entero por su calidad y excelencia, fue un trabajo de años que debe consolidarse en el marco de políticas de estado que aún son una promesa.
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