Como cozinhar a receita de Lasanha de Frango e Cogumelos
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👩 Acerca da receita:
A lasanha é um prato que fica delicioso com quase todos os ingredientes, com o frango não podia ser diferente.
Se quiserem podem fazer a receita com sobras de frango assado e nesse caso usem molho bechamel de compra.
Para quem não gosta de cogumelos podem retirá-los ou substituir por 300 g de folhas de espinafres ou espargos verdes cortados em pedaços.
Espero que gostem, bom apetite!
💚 Neuza Costa 💚
📋 Ingredientes para a receita:
.
1 frango pequeno cortado ao meio
1 cenoura
Os talos do manjericão
2 folhas de louro
1 dente de alho
Sal e pimenta preta
80 g de manteiga
1 cebola grande picada
100 g de farinha de trigo tipo 55 sem fermento
450 ml de leite
200 ml de natas
Noz-moscada
Sumo de limão
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
100 g de bacon fatiado cortado em tiras
500 g de cogumelos frescos laminados
200 g de polpa de tomate
125 ml de vinho branco
Folhas de manjericão frescas picadas
250 g de massa para lasanha
200 g de queijo mozarela ralado
200 g de queijo emmental ralado
Folhas de orégãos secas
.
🍴 Para 8 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 2 horas
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