No video
Latte Condensato Fatto in Casa
Рет қаралды 336,140
Күн бұрынTutti i segreti per preparare il Latte Condensato in casa. Ingredienti, preparazione e idee per il suo utilizzo
www.my-personal...
Ingredienti Ricetta
250 ml di latte intero pastorizzato
150 g di zucchero
5 g di maizena
1 bustina di vanillina
Preparazione Latte Condensato fatto in casa
Curiosità
Il latte condensato è una crema densa di latte, che si ottiene facendo evaporare una certa quantità di acqua dal latte. In commercio, esiste la versione con o senza zucchero.
Normalmente, si utilizza con il latte animale, ma esiste anche la versione vegetale preparata con latte di mandorle, latte di cocco, latte di riso ecc..
1. Sciogliere l’amido di mais nel latte freddo, dunque aggiungere lo zucchero e la vanillina.
2. Portare il composto sul fuoco e cuocere dolcemente per 20 minuti a partire dal momento dell’ebollizione. Trascorsi 20 minuti, lasciar raffreddare completamente: il composto apparirà ancora piuttosto liquido, ma tenderà ad addensare man mano che la temperatura si riduce.
Lo sapevi che…
Se si preferisce lo zucchero a velo rispetto allo zucchero semolato, è possibile evitare di aggiungere l’amido di mais al latte: lo zucchero a velo, infatti, contiene una certa dose di addensante che permetterà al latte condensato di assumere una consistenza cremosa e densa.
Più a lungo verrà bollito il composto, più densa sarà la consistenza del latte condensato.
3. Una volta freddo, il latte condensato è pronto per essere utilizzato per farcire dolci, addolcire caffè oppure spalmare su fette biscottate. Conservare in frigo e consumare entro 3 settimane.
4. Per una conservazione più lunga, si consiglia di seguire il metodo suggerito per la pastorizzazione della marmellata: bollire dei vasi di vetro con rispettivi tappi a vite; riempire i vasi con il latte condensato; chiudere i barattoli con il tappo; inserire i vasi nell’acqua fredda e portare a bollore; pastorizzare i vasi riempiti di latte condensato per 15 minuti; spegnere il fuoco e lasciar completamente raffreddare nell’acqua di pastorizzazione. I barattoli si possono conservare in un ambiente buio per un anno.
************
Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: www.my-personal...
Segui le Ricette di Alice su Facebook: / ricettedialice
@carmelinda62 9 жыл бұрын
Grazie! Un'ottima idea. A me capita a volte di veder andare a male del latte fresco perché vivo sola e non sempre lo riesco ad adoperare tutto. D'ora in avanti quando avrò del latte in eccesso ci farò il latte condensato, così dopo potrò metterlo nel caffè, che mi piace lungo e molto dolce.
@innaberendea9342 9 жыл бұрын
Alice grazie mi hai salvato la sistemazione mi mettevo a fare la mia ricetta è ho dimenticato di comprare latte condensato ma con la tua versione posso prepararlo ed è molto facile 😊😊😊
@borisalexander8464 7 жыл бұрын
grazie per questa ricetta ... oltre a essere facile da fare è un bel risparmio ... quello del supermercato lo trovo carissimo!
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Grazie a te per aver scelto le nostre ricette
@ida4995 7 жыл бұрын
bravissimaaa...ho guardato tante ricette ma la tua è la migliore secondo me perché sei riuscita a far venire un ottimo latte condensato senza tutto quello zucchero presente nelle ricette classiche...😘
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Grazie mille davvero per la preferenza!
@danielalombardi2692 6 жыл бұрын
Ti faccio i miei complimenti ho avuto modo di sperimentare qualche tua ricetta e devo dire mi sono sempre trovata bene. Sei.un validissimo punto di riferimento.
@My-personaltrainerIt 6 жыл бұрын
grazie mille per il gentile commento
@angelabea29 5 жыл бұрын
OTTIMO!! Lo proverò subito. Grazie Alice
@valeg_marche 5 жыл бұрын
Sei proprio bella, non riesco a staccare gli occhi dai tuoi video
@nadiaforesti6157 4 жыл бұрын
Brava bella e bel trucco
@esmainallazi3019 8 жыл бұрын
Avevo provato anche altre ricette, ma la tua è fantastica. In primis perchè mi è venuto buonissimo, secondo perchè il costo è davvero basso.
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
+Esmaina Llazi Grazie mille per il tuo commento, davvero è molto apprezzato!
@concy2623 8 жыл бұрын
ciao ,stamattina finalmente l'ho fatto,e poco fa l'ho assaggiato nel caffè, anche mio. figlio ed è buonissimo,credo che oggi in poi lo farò spesso,grazie della ricetta
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
+Falcon1375 wow fantastico allora grazie mille per aver lasciato il commento!
@user-gq3hb3zs8j 5 ай бұрын
Spieghi molto bene!
@ANONYMOUSinfoITALIA 7 жыл бұрын
Brava hai spiegato bene tutto quanto nei minimi particolari, specialmente x chi, in caso, non sapesse nulla in tema. Brava, bella e che unghie! ^ ^
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Grazie mille!!
@marco77777 9 жыл бұрын
complimenti stavo cercando questa ricetta grazie sei bravissima
@francescolicausi8688 2 жыл бұрын
Brava grazie
@Anna.8882_ Жыл бұрын
voglio proprio provare questa ricetta❤️
@mauriziomarsiglio7874 8 жыл бұрын
la tua ricetta è l'unica che contine poco zucchero ...davvero ottima !!!
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
Grazie, felice di esserti utile!
@gemmafrancey6783 7 жыл бұрын
Faro'' il gelato ai tre gusti. Grazie grazie Gemma da Aosta!
@elideprandelli4450 3 жыл бұрын
Lo proverò subito
@chiara7975 7 жыл бұрын
ciao Alice ieri ho fatto questa ricetta ed è venuta benissimo... avevo già provato a fare il latte condensato ma era sempre troppo dolce ..... la tua ricetta è 👍giustissima!😊un bacio.
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
wow grazie mille davvero, mi fa molto piacere :)
@graziademartino9378 11 ай бұрын
Buongiorno Alice per piacere per quanto tempo si può conservare grazie
@concy2623 8 жыл бұрын
ti ringrazio, di avermi risposto,sei simpaticissima ti seguo sempre, quando posso.E poi a me piace molto come le esegui,e come le spieghi passo passo.ti saluto ciao.
@manurenc4299 Жыл бұрын
Ciao si puo' usare il latte scremato all'unga conservazione? Grazie
@mariagenovese5885 Жыл бұрын
Brava facile da fare.❤❤
@pammyluna9261 9 жыл бұрын
MMMMMH!!! interessante. Domani lo faccio.Come sempre brava e bella.
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+pammy luna grazie troppo gentile
@mariagraziabruno6532 5 жыл бұрын
Sempre brava e sempre buone le tue ricette
@seveseve4207 2 жыл бұрын
Bravissima,lo farò è semplice
@francescamaulu7637 6 жыл бұрын
Grazie è semplice e complimenti x la spiegazione sei stata bravissima ciao
@My-personaltrainerIt 6 жыл бұрын
grazie mille!
@cinziagiupponi6733 Жыл бұрын
Ciao mi ha incuriosito perché a me piace il latte condensato, Si può mettere la fecola di patate al posto della maizena ?
@innaberendea9342 9 жыл бұрын
Posso condividere con te la mia ricetta preferita, prendo delle prugne secche e li fa ciò bolide per 2-3min per amorbidirle puoi li riempio con noci (le noci li metto in forno per un paio di minuti per farli un po crocante) e sopra do una bella versata di latte condensato e un dolce veramente molto buono che finisce subito quando vengono i miei amici prova a farlo non ti dispiacera😚😋😋
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Inna Berendea Che buoneeeee complimenti!!!
@kel2711 9 жыл бұрын
Grazie Alice per la ricetta, te l'avevo chiesto qualche tempo fa. 😄😄😄
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Raquel Ferreira Sì sì mi scrivo sempre le ricette in un foglio, così appena riesco le preparo :) Grazie per lo spunto! Ciaoo
@graziellanasca3677 4 жыл бұрын
Buonoooo. L'ho fatto col latte senza lattosio. Grazie
@CiraPalmese 8 жыл бұрын
O mio dioooooo😍😍😍😍😍😍io lo adoro lo metto sempre nel caffe freddo o in alcune torte ❤️❤️❤️grazie alice💋💋💋
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
+Cira Palmese Ottimo modo per utilizzare questa delizia :)
@realefina7392 7 жыл бұрын
Cira Palmese bravissima
@madoniasanta5606 7 жыл бұрын
Ciao sei fantastica Così giovane ti impegni a fare tutto complimenti lo farò per avere una Riserva quando dimentico a comprare il latte 👏👏👏👏👏👏👏❤️sei fantastica come spieghi io non ti conoscevo e da poco che seguo il tuo canale io o solo iutub 😘
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Grazie mille per la preferenza e per il tuo gentile commento
@danyargento8526 9 жыл бұрын
sei davvero grande, io non ho mai comprato il latte così e di conseguenza non ho potuto realizzare alcune ricette. ..ma adesso grazie a te le potrò realizzare le cose fatte in casa sono un altra cosa. ...Bravissima come sempre. ... 😊 👋 👍 👍 👍
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Dany Argento Vedrai che ti piacerà moltissimo: io lo adoro!! Ciaoo
@adrianamerlini1500 4 жыл бұрын
Fatta, ottima, bravissima...
@marybarone2317 Жыл бұрын
Ciao Alice, al posto del latte intero potrei mettere il parzialmente scremato? Grazie a presto mi piacciono molto le tue ricette 😘
@My-personaltrainerIt Жыл бұрын
Ciao! Beh, in realtà nulla vieta di provare con il parzialmente o il totalmente scremato. Il risultato sarà certamente un po' diverso... ma non credo si manifesteranno grosse problematiche operative
@gionnblasttv 7 жыл бұрын
Sembra quello del supermercato 👍 sei davvero brava 😃
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Grazie mille, gentilissima
@lartedelfattoincasa3998 9 жыл бұрын
Ragazza,te sei un genio!!!! :-D
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+L'arte del Fatto in Casa Oh grazie troppo gentile!
@XX-mo7ch 5 жыл бұрын
Con le dosi che hai dato di latte condensato x quanti grammi di gelato viene? GRAZIE mille per la risposta ciao
@lulenoka6000 7 жыл бұрын
Grandissimo
@evelinaguarino6896 5 жыл бұрын
Fatto...geniale.. grazie
@graziellacosta3274 3 ай бұрын
Si può fare con il latte scremato?
@assuntagrasso6550 4 жыл бұрын
sempre brava e chiara
@kettyglaser Жыл бұрын
Buongiorno Alice, non so se leggi ancora i commenti sotto questo vecchio video. Posso chiederti il vasetto a quanto peso di latte condensato ha prodotto. Mi servirebbe per fare le proporzioni con la ricetta che devo fare. Grazie in anticipo un abbraccio Ketty
@giovannabanti4388 8 жыл бұрын
grazie sei fantastica
@nellaangy5078 9 жыл бұрын
cara Alice, al posto dello zucchero bianco si potrebbe usare quello di canna grezzo? sei bravissima
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Nella Angy sì, ma il colore non sarà lo stesso. Ciaooo
@rossanaesposito3336 7 жыл бұрын
bravissima ,mi è venuto perfetto
@LeRicettediAlice 7 жыл бұрын
Wow super! Brava tu!!
@AnnaBiancaFreniCrazylikeme 6 жыл бұрын
Cmq le tue ricette sono geniali
@lilianagranitto1017 7 жыл бұрын
ciao! grazie mille per la ricetta. l'ho appena fatto. devo raffreddarlo in frigo o a temperatura ambiente?
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
va bene anche a temperatura ambiente per evitare di sovraccaricare lo strumento. Poi conserva in frigo
@rosariamereu8715 2 жыл бұрын
Ciao Alice ,potresti dirmi ,per favore ,quanto latte condensato viene ?
@My-personaltrainerIt 2 жыл бұрын
Ciao, se non ricordo male circa 200-250 g
@rosariamereu8715 2 жыл бұрын
Grazie ho fatto la tua ricetta ed è venuto buonissimo ,grazie
@guidofrancescon7953 7 жыл бұрын
Ciao alice, bellissima ricetta! L'ho fatta stasera ma purtroppo ho esagerato nella cottura (lo volevo bello denso) e ho ottenuto un caramello XD ma non demordo, voglio riuscire a farcela :D
@LeRicettediAlice 7 жыл бұрын
:D dai la prox volta andrà meglio... hai ottenuto una sorta di dulce de leche insomma www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/dulce-de-leche.html Riduci il calore e i tempi di cottura, vedrai che sarà perfetto il tuo latte condensato
@cinzia1553 8 жыл бұрын
lo sto preparando in dose doppia con l'uso del bimby.grazie alice
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
wowowww super allora, grazie a Te per la preferenza
@Jolly6 2 ай бұрын
❤GRACIAS MI AMOR👍
@angelapalmieri625 5 жыл бұрын
Ciao Alice complimenti x le tue ricette, proverei a fare il tuo latte condensato sono intollerante al lattosio posso usare latte senza lattosio? Grazie!
@My-personaltrainerIt 5 жыл бұрын
Ciao Angela! Si certo
@maricamorganti6758 4 жыл бұрын
Grazie
@menagallo2256 9 жыл бұрын
Sei unica e bravissima
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Mena Gallo grazie troppo gentile
@gildalocascio2381 4 жыл бұрын
Ma si potrà fare anche con latte vegetale che non sia latte di soia?
@miyumi1991 7 жыл бұрын
ciao alice bellissima ricetta! per un sapore piu vicino al latte vero, quale latte vegetale consigli? grazie 🌷
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Dipende dal tuo gusto sai...forse quello di mandorle o di cocco, ma anche quello di soia è molto buono. Il sapore del latte vaccino è unico dunque non saprei indicarti la bevanda vegetale che lo richiama al meglio...sono tutti comunque buoni.,. Buon esperimento
@miyumi1991 7 жыл бұрын
Va bene provero con quello di mandorle o cocco! Grazie mille 😍❤
@nellaangy5078 9 жыл бұрын
grazie x la risposta, sei bravissima
@danielabracelli9479 7 жыл бұрын
Nella Angy
@leandramulas781 9 ай бұрын
Quanto latte viene fuori? 2 etti?
@yovagnymargaritapresinal7758 8 жыл бұрын
grazie
@nadia_tempest_fan_page9050 9 жыл бұрын
ciao alice! si può fare anche con un late vegetale? a me non piace quello animale! Bacione enorme!☺
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Nadia_tempest_ fan_page Sì certo! Ciaooo
@marcoqu7750 9 жыл бұрын
Grande, questa mi mancava proprio. :P
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Marco Quaglieri yeeeeeesss :D
@francescatravi 4 жыл бұрын
grazieee
@milenapasquinelli759 8 жыл бұрын
Complimenti! Lo devo provare senza meno..!!
@mariagraziafanti3520 9 жыл бұрын
brava! Non lo comprerò più! Grazie ciao .
@marjsful 7 жыл бұрын
ciaooo ma se lo Devo aggiungere alla panna montata Ke è già zuccherata ..non verrà troppo dolce? comunque grazie x la spiegazione semplice e veloce x la preparazione ..ciao mi sono iscritta al tuo canale😚
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Usa panna fresca vaccina, non quella vegetale zuccherata. Sentirai che risultato :) Felice di esserti utile. Seguici anche su facebook facebook.com/RicettediAlice/ e sul Sito ufficiale www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/
@marjsful 7 жыл бұрын
Ok..dove la trovo nei frigo dei market? Comunque a parte il fatto Ke fosse troppo dolce..ho fatto il gelato mettendo il latte condensato Ke ho preparato ed è venuto buonissimo. .ora vorrei provare con il tipo di panna Ke mi hai detto😊
@rosatota3024 6 жыл бұрын
Ottima ricetta
@antoniettadipaolo7645 6 жыл бұрын
Ciao Alice dici che per la conservazione procedere con mettere nei vasetti sterilizzati e far bollire. Ma io persobalmente e non solo metto un prodotto caldissimo nel barattolo col tappo a vite metto sottosopra i barattoli coperti fino al loro raffreddamento.Mai problemi. La pastorizzarzione con bollitura in questo caso secondo me è optional, ciao Alice
@silviab3079 4 жыл бұрын
Ciao Alice, ovviamente proverò anche questa ricetta! Per mia sorella, che è intollerante alle proteine del latte, si può preparare anche con un latte vegetale?
@My-personaltrainerIt 4 жыл бұрын
Ciao Silvia, bisognerebbe provare, ma non possiamo garantirti il risultato non avendolo sperimentato
@zahirazariqa5393 Жыл бұрын
Ma si può mettere anche la fecola di patate?
@gionnblasttv 7 жыл бұрын
Non dire gentile, ma reale 😉😙
@maryapamela 3 жыл бұрын
Ciao Alice,vorrei usare il latte condensato per farci il gelato senza gelatiera(con quello commerciale per lo meno viene bene). In questo caso posso evitare il bagnomaria, ma soprattutto mi durerebbe 3 mesi in freezer?
@My-personaltrainerIt 3 жыл бұрын
Ciao, sì può essere usato per fare il gelato. Se segui la ricetta lo puoi conservare in frigo per circa 3 settimane. Per una conservazione più lunga, si consiglia di seguire il metodo suggerito per la pastorizzazione della marmellata: bollire dei vasi di vetro con rispettivi tappi a vite; riempire i vasi con il latte condensato; chiudere i barattoli con il tappo; inserire i vasi nell’acqua fredda e portare a bollore; pastorizzare i vasi riempiti di latte condensato per 15 minuti; spegnere il fuoco e lasciar completamente raffreddare nell’acqua di pastorizzazione. I barattoli si possono conservare in un ambiente buio per un anno.
@maryapamela 3 жыл бұрын
Se però il gelato lo consumo entro 3 settimane posso passarlo direttamente in freezer saltando il passaggio della pastorizzazione?
@alenmathew2074 9 жыл бұрын
posso sostituire la maizena con la farina di riso?
@ellaishere119 7 жыл бұрын
Alen Mathew non penso🤔
@aribihabib2239 6 жыл бұрын
Bisogna mettere per forza la maizena? Grazie, sei fantastica
@My-personaltrainerIt 6 жыл бұрын
sì, lo consiglio per addensare, in alternativa dovrai aumentare la dose di zucchero e prolungare i tempi di cottura. ciaooo e grazie
@mikyarkydonofrio 7 жыл бұрын
Ciao.faro qst ricetta.è semplice....una domanda.può essere usato nella preparazione di gelati
@LeRicettediAlice 7 жыл бұрын
Sì, ma non sarà semplice perché dovrai bilanciare la ricetta dal punto di vista di grassi e zuccheri, essendo il latte condensato una fonte di questi nutrienti. Ecco come bilanciare www.my-personaltrainer.it/nutrizione/preparazione-del-gelato.html
@rosamaiola2517 7 жыл бұрын
Alice Le Ricette di Alice x
@antonellafolliero8467 7 жыл бұрын
Alice Le Ricette di Alice sei bravissima era buonissimo il latte condensato
@martabaldi6493 6 жыл бұрын
Mikyarky Donofrio 9
@Angelapassionecucina 9 жыл бұрын
Alice sei bravissima! Sostituto della maizena ?
@valentinaromano4624 9 жыл бұрын
+Una vita colorata by Angela fecola di patate
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Una vita colorata by Angela va bene farina di riso ciaoo
@immadidomenico4809 7 жыл бұрын
Va fatto raffreddare per un paio d'ore nel frigo oppure a temperatura ambiente? Grazie
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Prima a temperatura ambiente, poi in frigo
@innaberendea9342 9 жыл бұрын
grazieee😘
@monicabazzocchi3106 9 жыл бұрын
Ciaooo e se al posto dello zucchero usassi il miele?? Il procedimento e le dosi sarebbero uguali? Grazie sei bravissima😊
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+monica bazzocchi Non abbiamo ancora sperimentato. Magari prova e poi se ti va facci sapere. ciao
@Mary84A 9 жыл бұрын
volendo potrei usare il latte di soia o riso o simili?
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Mariangela Galli sì certo
@mano5116 9 жыл бұрын
grandissima !! ma si può usare per le preparazioni in forno ? grazie di nuovo x la ricetta !
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Iman El Cheikh Dipende dalla ricetta sai, comunque sì, in linea di massima lo puoi ri-cuocere anche in forno.
@mano5116 9 жыл бұрын
+Alice Le Ricette di Alice grazie Alice ! gentilissima !!!
@franzonicristiana4663 Жыл бұрын
il caffe bisogna berlo amaro per gustarsi tuttuo il suo aroma senza aggiunte varie
@Bettarunner 9 жыл бұрын
Divento matta per questo latte....sopra i plasmon😛. Adesso me lo farò!
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Bettarunner wooow buoni!!
@brigidachiarulli7904 4 жыл бұрын
Ciao Alice ho dimenticato di scrivere con questo palle si fare anke i bonty.?aspetto le risposte che ti ho scritto. Spero che mi risponderai presto.
@piergiorgioadinolfi8598 2 ай бұрын
Di quanto si riducono quei 250 ml di latte una volta che diventa condensato?
@zuccheroavelo7476 9 жыл бұрын
Bravissima sono stupita grazie mille ma ho una domanda da farti ... cuesto latte si puo trasformare in caramello ... in confettura di latte come cuello comprato???
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Assiouche Je Sais Per per la salsa al caramello consiglio questa ricetta sai www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/salsa-caramello.html
@zuccheroavelo7476 9 жыл бұрын
Grazie mille ti sono veramente grata per l'aiuto che ci procuri con le tue ricette favolose! Grazie grazie grazie! !!!
@zuccheroavelo7476 9 жыл бұрын
Però sai cuando compri un vassoio di latte concentrato zuccherato ti basta farlo cuocere 45 minuti è ti da una bellissima cremina che chiamo caramello che a un sapore favoloso mi domadavo se facevo cuocere il latte concentrato zuccherato veniva lo stesso resultato anche se dubbio ma la tua salsina di caramello è favolosa bravissima
@pietromazza3560 4 жыл бұрын
Ciao buongiorno ..... Volevo sapere se al posto del maizena ,potevo usare un altro amido di mais tipo quello della pane angeli . Per favore mi fai sapere grazie ciao e buona domenica .
@My-personaltrainerIt 4 жыл бұрын
Si, va bene :)
@pietromazza3560 4 жыл бұрын
Ciao buon pomeriggio... Grazie per avermi risposto sei stata gentilissima . Alla prossima ricetta a presto .
@ninalombardo4895 7 жыл бұрын
infatti è troppo dolce anche x ingrediente x aggingerlo x realizzare gelati soprattutto che mi diçi a proposito?
@maricamorganti6758 4 жыл бұрын
Bellissima ricetta quanto tempo si può conservare?
@My-personaltrainerIt 4 жыл бұрын
I barattoli si possono conservare in un ambiente buio per un anno.
@Vi3nna_C 9 жыл бұрын
Ciao Alice! Io sono intollerante a tutti latte animali, quale latte vegetale è più indicato per sostituirlo?
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+ValyMay va bene qualsiasi tipo di latte vegetale, ciao
@mariaciucci7725 3 жыл бұрын
Ciao può essere congelato?
@My-personaltrainerIt 3 жыл бұрын
Teoricamente sì, ma l'ideale sarebbe conservarla in frigo e consumarla in breve tempo: si apprezza di più il sapore e la consistenza! ciao
@donatellagiolito5259 4 жыл бұрын
Ciao Alice va bene li latte senza lattosio e zucchero di canna? Grazie
@My-personaltrainerIt 4 жыл бұрын
Ciao Donatella, va bene il latte senza lattosio ;) scusa per il ritardo nella risposta, era sfuggito il tuo commento!
@io4682 8 жыл бұрын
va bene la fecola di patate?
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
Meglio se usi maizenza o farina di riso o farina bianca... la fecola potrebbe rendere il tutto un po' pastoso (addensa di più rispetto agli altri amidi) ma se vuoi provare va bene, facci sapere
@alesssandros9620 7 жыл бұрын
Ciao Alice, per addensare va bene anche la fecola di patate? :)
@My-personaltrainerIt 7 жыл бұрын
Sì, puoi usare anche fecola
@francescomacheda8166 5 жыл бұрын
Ciao Alice, per 500 gr di latte condensato pensi possa bastare 1 bustina di vanillina? Grazie
@My-personaltrainerIt 5 жыл бұрын
Ciao! Si assolutamente... non ne metterei di più, anche perché si inizia sempre scarsi per poi eventualmente aggiungere
@francescomacheda8166 5 жыл бұрын
MypersonaltrainerTv grazie 👌
@marica1119 9 жыл бұрын
Il sapore com'è? Come quello Comprato?
@madamesusette 9 жыл бұрын
Ciao stupenda Alice, vorrei un consiglio da te. Vorrei preparare dei pomodori in casa. Siccome nion ho molto spazio nè possibilità di estremo movimento. Vorrei sapere se dopo aver passato i pomodori freschi e averli messi in barattoli del tipo di quelli che si vendono posso aggiungere un conservante naturale . Mi hanno consigliato l'acido sorbico ma vorrei sapere se fa male oppure è passabile e mi assicura una buona conservazione, inoltre in che dosi dovrei metterlo. Grazie fin da ora se avrei la bontà di rispondermi. Bacini
@LeRicettediAlice 9 жыл бұрын
+Susette Madame Mi spiace non posso aiutarti. Non ho mai utilizzato conservanti nelle mie preparazioni. Un'idea potrebbe essere acido citrico, ma non so dirti le dosi. In farmacia credo ti possano dare una mano. Ciao
@madamesusette 9 жыл бұрын
Grazie di cuore. Sempre gentile e disponibile. Un bacione.
@brigidachiarulli7904 4 жыл бұрын
Ciao Alice ho fatto il tuo latte condensato e venuto liquido come posso rimediare? Se lo metto in frigorifero si Andensera' .e la prima volta che lo faccio. Aspetto una tua risposta grazie buona giornata spero che mi risponderai presto spero.
@My-personaltrainerIt 4 жыл бұрын
Ciao, provare non costa nulla ma è piuttosto difficile che, se non è stata eseguita una condensazione appropriata, il latte diventi molto più denso di cosi
@elenagreci260 4 жыл бұрын
Forse aggiungendo un altro cucchiaino di maizena, stemperata con poco latte, facendolo bollire ancora , fino ad addensamento
@xhuliaxhulia2008 4 жыл бұрын
Grazie mille 🌝💋
@My-personaltrainerIt 4 жыл бұрын
Grazie a te!
@annamariamelluso3105 4 жыл бұрын
fatto ieri mi sembra ottimo lo userò oggi per fare il gelato😁
@cristinac.9585 8 жыл бұрын
Ciao! è possibile fare il latte condensato con un latte vegetale?
@LeRicettediAlice 8 жыл бұрын
+Cristina Castelli Non ho ancora fatto l'esperimento...prova tu se ti va e facci sapere :))
La cucina del Cuore
Рет қаралды 71 М.
Cucina Geek
Рет қаралды 54 М.
Davide Zambelli
Рет қаралды 875 М.
Simone Esposito Pasticciere
Рет қаралды 103 М.
GELATI GOLOSISSIMI COME IN GELATERIA: 1 sola ricetta per tutti i gusti che vuoi, senza gelatiera |DZ
Davide Zambelli
Рет қаралды 204 М.
LE RICETTE DI FRANCY74
Рет қаралды 10 М.