Рет қаралды 21,197
المكونات
للبصل المحمر
حبتين كبيره بصل
ثلث كوب زيت
للكشنه
بصله وسط
حبتين هيل وحبتين قرنفل وقرفه
٣ فصوص ثوم
ملعقه زنجبيل اخضر مبشور
نص ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كزبره ناشفه
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره فلفل احمر حار
نص ملعقه صغيره جرم ماسلا
نص ملعقه صغيره ملح
حبه طماطم
نص علبه زبادي= ملعقتين كبيره مليانه
كزبره ونعناع
نصف كوب ماء
٣٠ غرام زبدة
ملون طعام
***********
ولسلق الرز
٣ اكواب رز مزه بسمتي استخدمت الوليمه
٧ اكواب ماء
ملعقتين ملح
هيل
مسمار
قرفه
ورق غار
٤ ملاعق زيت
#برياني
#برياني_بدون_دجاج