■دونت صومالي somali Donuts
《كعك مقلي 》 حضري هذاه النوع من الكعك في وقت قصير ومكونات متوفره في كل بيت 😃
☆المقادير
2اكواب دقيق ابيض +½كوب دقيق 🚫تعديل ب الفيديوا مكتوب ¼كوب والصحيح ½كوب دقيق
½كوب سكر
¼ملعقه صغيره ملح
ملعقتان كبيرتان حليب باودر
ملعقه صغيره بيكنج باودر
2بيض
½كوب سمن او زيت ممكن زبده ساخنه قليلا
ملعقتان ماء ساخن قليلا او ممكن استبدال الماء ب حليب
☆طريقة التحضير
في وعاء نضع المواد الجافه 2اكواب دقيق و ½ الكوب نضيفه لاحقا ثم السكر الملح البيكنج باودر الحليب ونخلط جيدا ثم نضيف البيض والسمن والماء
ونعجن جيدا لمده 3 دقائق .. قوامها متماسكك
نجعل العجينه بعد العجن ترتاح مده 10 دقائق
بعد مرور 10دقائق نفرد العجينه ب سمك ½سم
نقطعها بشكل طولي ثم بشكل عرض حتى نحصل على مربعات متوسطه الحجم ،
نقوم ب تقطيع القطع الصغير ب وسطها على شكل +ب شكل خفيف نقطعها
نسخن الزيت سخونه متوسطه ثم نضع الكعك والنار متوسطه ونستمر ب التقليب حتي نحصل على الون المطلوب
ثم نضعها في ورق مطبخ
الكعك مقرمش من الخارج من الدخل رطب شوي
• كعك الدُخن كعك هش ولذي...
• كعك يمني😯 أضفت بسكويت ...
• القرمش اللحجي أشهر ال...
إذا اعجبكم الفيديوا لاتنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس حتى يصلكم كل جديد 😍❤
تشجيعكم لي يساعد قناتي ب النمو ويجعلني أستمر في نشر
الفيديوهات ❤
حسابي انستا
...
#اللهم_صل_وسلم_على_نبينا_محمد
#وصفات_سهلة
#كعك مقلي
#مطبخ أحلام
#كعك
《اللهم اكفنى بحلالك عن حرامك وأغنني بفضلك عمن سواك 》
شكرا للمتابعه 🥰