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Ce très beau chant est ici interprété par la promotion Colonel Cazeilles de l'ESM de Saint-Cyr.
Ce chant célèbre les victoires du corsaire français Robert Surcouf (1773 - 1827), notamment la prise du "Kent" par la "Confiance" dans le Golfe du Bengale, le 31 août 1800. Cette chanson était très populaire sur les côtes françaises, peut-être à cause de son caractère anti-anglais. Dans la marine à voile, elle a été utilisée à bord pour virer au cabestan.
De nombreuses versions ont été recueillies depuis la fin du XIXe siècle, qui ne différent que par quelques mots. L'air général est toujours le même, mais 2 variantes à la version ci-dessous sont à noter. Le plus souvent, les 2 premiers vers sont bissés ensemble. D'autre part, les interprétations traditionnelles n'ont pas de refrain et la strophe si populaire "Buvons un coup..." est alors chanté comme dernier couplet.
Certains ont pour coutume de se prendre par les épaules et de se balancer en rythme au moment du refrain. Enfin, il est curieux que certains classent le 31 du mois d'Août parmi les chants paillards (ou à boire), tandis que d'autres le présentent comme une chanson pour enfants (en remplaçant le mot de Cambronne par "zut" !)
(Source: fr.scoutwiki.org/Au_31_du_moi...)
Paroles:
1er couplet
Au trente-et-un du mois d’août (bis)
Nous vîmes venir sous l'vent à nous (bis)
Une frégate d’Angleterre
Qui fendait la mer et les flots
C’était pour aller à Bordeaux !
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Refrain
Buvons un coup,
Buvons en deux,
À la santé des amoureux !
À la santé du Roi de France,
Et merde pour le roi d’Angleterre
Qui nous a déclaré la guerre !
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2e couplet
Le capitaine au même instant (bis)
Fit appeler son lieutenant (bis)
« Lieutenant te sens-tu capable,
Dis-moi te sens-tu assez fort
Pour aller crocher à son bord ? »
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Refrain
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3e couplet
Le lieutenant, fier et hardi (bis)
Lui répondit : « Capitaine oui
Faites montez tout l’équipage
Hardis gabiers, fiers matelots,
Faites monter tout le monde en haut! »
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Refrain
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4e couplet
Vire lof pour lof en arrivant (bis)
Nous l'abordâmes par son avant (bis)
À coups de haches à coups de sabres,
De pics, de couteaux, de mousquetons,
Nous l'avons mis à l'arraison!
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Refrain
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5e couplet
Que dira-t-on de lui tantôt (bis)
A Brest, à Londres, et à Bordeaux (bis)
De s'être ainsi laissé surprendre
Par un corsaire de six canons
Lui qu’en avait trente et si bons !
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Refrain
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