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Le caviar est un produit très long à produire, mais qui a un goût unique et très fin 🐟 Dans ce portrait, nous sommes partis à la rencontre de Frédéric Vidal, producteur de caviar dans le Périgord, afin d'en savoir plus sur cette activité et ce produit d'exception 👌
Nous espérons que ce troisième portrait d'exploitant vous plaira ! Si c'est le cas, n'oubliez pas à laisser un pouce bleu et à partager à des personnes qui pourraient être intéressées par le sujet !
P.S : Le bruit de fond lors des interviews, c'est simplement les moulins à eau dans le fond, il servent à oxygéner l'eau.
Le site de Frédéric Vidal : www.caviar-per...
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