FAIR TRADE REND HEUREUX!
Nous avons eu le plaisir de collaborer avec Paolo Cevoli à son précieux format "Capolavori" où nous racontons notre réalité et l’importance de notre entrée en janvier 2023 dans le commerce équitable - WFTO (Word Fair Trade Organization), comme première chaîne alimentaire 100% italienne à en faire partie.
Mais qu’est-ce que cela signifie d’être équitable ou équitable avec toute notre chaîne d’approvisionnement, des pratiques agricoles au paquet de pâtes?
Le commerce équitable signifie respecter l’environnement et le travail des personnes, en commençant par valoriser les agriculteurs jusqu’à la vente de pâtes, pour mettre sur le marché un produit biologique accessible, avec une approche du marché qui ne suit pas la dynamique de l’économie spéculative.
Dans la vidéo, nous vous faisons part de cette histoire avec Paolo Cevoli!