Le couteau le plus cher est-il le plus efficace ?
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3 жыл бұрынCOMPARATIF - Dans cette nouvelle série de vidéos sur ma chaîne, je vérifie si les appareils les plus chers sont aussi les plus efficaces ou si quelque chose de moins onéreux peut tout aussi bien faire l’affaire !
Pour ce quatrième épisode, j’ai décidé de tester la qualité et l’efficacité de trois couteaux santoku de marques différentes.
➜ DANS CETTE VIDÉO
🔪 Tsubazo : decouvre.net/3mLOAyV
🔪 Opinel : decouvre.net/33OXKDt
🔪 Yaxell : decouvre.net/2VJNurE
🩹 Trousse de premiers secours : decouvre.net/2JU8rxs
➜ RESSOURCES
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© Alexandre Calvez - Réalisé avec Ricci, Hugo et Eric
Kaset da benn e Breizh a-greiz kalon
Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.
@alexandrecalvez 3 жыл бұрын
Quel type de produits aimeriez-vous voir la prochaine fois ?
@joke4535 3 жыл бұрын
Sushis 🍣 ❤️
@Waaxsi 3 жыл бұрын
Trottinette électrique
@mbrosset73 3 жыл бұрын
Console next gen
@oscardhueppe4239 3 жыл бұрын
La prochaine fois teste des appareils à gaufres et voit si le plus cher est le meilleur
@MllexHope 3 жыл бұрын
des oreillers, pour voir si c'est vraiment différent au niveau du confort et de son sommeil !
@noguerolanais4920 3 жыл бұрын
La légende raconte qu’Alexandre à manger de la salade pendant un mois après cette vidéo
@labelette2157 3 жыл бұрын
Haha mdr
@christellegeorgenthum6318 3 жыл бұрын
Mdr, j’me suis dis exactement pareil 😂
@binatenaata3143 3 жыл бұрын
looooo
@ebe07 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@heqrtlyviolet 2 жыл бұрын
Mdr
@hitsumin9738 3 жыл бұрын
sa peut être cool d'avoir qqn de plus expérimenter avec toi qui pourrais te guider dans l utilisation des produits qui demande de l'expérience
@constancedeltour8409 3 жыл бұрын
Oui!!!
@Mr.g73 3 жыл бұрын
De ouf car quand il coupe le papier il ne sait pas faire et c'est pas ouf
@hdamvs4109 3 жыл бұрын
je me disais la mm chose!
@oOMisoraOo 3 жыл бұрын
... tout les experts ont un jour été débutant
@timothybouchard9579 3 жыл бұрын
je me disais la même chose, je m'y connais en couteau et la sa présentation est un peu bancale...
@kevinlevare6237 3 жыл бұрын
Est ce qui compte c'est de savoir aiguisé son couteau car le plus difficile c'est d'entretenir le fil de la lame
@royal_panda-game1592 3 жыл бұрын
Toi t'es un boucher non ?
@etiennemzq2349 3 жыл бұрын
@@royal_panda-game1592 bah pas spécialement pas besoin d’être bouché pour savoir ça
@laplenitudebienveillante187 3 жыл бұрын
Pas d'intérêt à acheté un couteau très aiguisé si on ne l'entretient pas
@kevinlevare6237 3 жыл бұрын
@@etiennemzq2349 g jamais dis sa juste qu'il valais les entretenir
@etiennemzq2349 3 жыл бұрын
@@kevinlevare6237 mais c’est pas moi qui est dit ça, c’est royal panda 🐼 👑
@NewMaxou28 3 жыл бұрын
C’est une vidéo que j’ai moins apprécié sur plusieurs points : - L’utilisation même des différents couteaux (sens, ect) - Des tests non comparatifs qui concluent juste sur l’aiguisage du couteau de base car un couteau artisanale (ou pas) bien aiguisé ça coupe toujours beaucoup. - Les tests « de la vie quotidienne » étaient bienvenues mais par exemple, le test sur la feuille aurait pu avoir un caractère plus formel car si d’un côté la feuille est lâche et de l’autre non, cela change aussi la coupe. Néanmoins, c’est toujours un plaisir de regarder une de tes vidéos, ta bonne humeur fait du bien en ce moment. PS : J’espère que tu t’es pas entaillé le doigt trop profond.
@jordanmartins3663 3 жыл бұрын
Je ne suis pas d’accord pour le coup l’affutage ne changera rien vu que les couteaux sont neufs et affuté comme il faut. Ce qui change c’est la qualité du produits le damas demande plus de matière plus de temps et de savoir faire d’ou son prix. En tant que cuisinier je savais qu’il n’y avait pas photo entre les deux premiers et le dernier couteaux .
@g2ch07 3 жыл бұрын
@Yokalewicz affûter de la mousse vs du damascus, je ne suis pas persuadé que ça donne le même résultat 😅
@olivriusss 2 жыл бұрын
@@g2ch07 bah techniquement, un bon affutage, les deux couteaux couperont pareil, mais le damascus tiendra bien plus longtemps son tranchant grace a sa dureté et qualité d'acier. Alors qu'un bête couteau faudra l'aiguiser bien plus souvent.
@robbylowi5215 2 жыл бұрын
@@jordanmartins3663 tu es cuisiner mais tu y connais rien en couteau. Si les 3 couteaux étaient aiguiser pareil il couperai aussi bien, le damas et juste une méthode de fabrication plus « minutieuse » qui permet d’avoir un acier plus résistants et permettant d’avoir un meilleur tranchant.
@MorningMadness4731 3 жыл бұрын
t'as une facon de balancer les couteaux dans tous les sens... j'ai flippé pendant toute la vidéo
@thorlancien Жыл бұрын
moi aussi de ouf. Il sais pas tenir un couteau, jamais tu pose l'index au dos de la lame c'est obligé tu va te couper, mais il t'explique que le couteau A est mieux que le B parce que.....En mettant l'index ici t'as besoin de 10x plus de force. Sérieux plus de 400k vu 20k like et le type sais pas ce qu'il fait.
@didierbienassis8646 3 күн бұрын
Comment rendre un avis d'expert sur un sujet dont on ignore absolument tout....un vrai travail de journaliste....
@fannn7849 3 жыл бұрын
Fais des sushis stp
@bibou4664 3 жыл бұрын
Haha
@Mika-hn8kd 3 жыл бұрын
🤤 miam 😋
@teamelfoxito1799 3 жыл бұрын
Oui
@laboitedemacaron7707 3 жыл бұрын
Fait des macarons Ps: si t’a pas compris regarde mon pseudo
@naoxi_3464 3 жыл бұрын
Miam c’est bon des sushi
@Manon_mles 3 жыл бұрын
Ça serait cool, que tu fasses ce genre de vidéo mais sans savoir lequels est le plus cher
@azi0urty918 3 жыл бұрын
"Une dureté de 56" Mon prof de Français : "Une dureté de 56 quoi ? Pommes ? Poires ?" (À adapter selon vos profs 😅)
@lunedefilm 3 жыл бұрын
Tellement ça...
@el_ruifo_1003 3 жыл бұрын
Prof de physique chimie plutôt
@lunedefilm 3 жыл бұрын
@@el_ruifo_1003 Perso c'est clairement ma prof de français
@oceanegrondin5733 3 жыл бұрын
Au lycée c'était ma prof de chimie appliquée et ma prof de math ça
@lauriannelarue9282 3 жыл бұрын
Haha c'est clait ! Surtout les profs de sciences qui disent que '' rien n'est valable sans les unités '' 😂
@Le_Grand_Jacques_Brel 3 жыл бұрын
Un bon affutage et un couteau bas de gamme devient très tranchant.
@geraud_nimo 3 жыл бұрын
Tout est dit... Avec un couteau de même type à 2€, en l'affutant bien ça donne de meilleurs résultats que son Damas 😅 c'est un peu frustrant comme test :/
@arthaudbernard9496 3 жыл бұрын
@@geraud_nimo c’est clair que sur les coûteau les plus chère ce que l’on Paie c’est la marque et le Damas
@lapetitechosefox8461 3 жыл бұрын
@@geraud_nimo j'ai pensé la même chose ^-^
@bottwister5279 3 жыл бұрын
@@geraud_nimo excuse moi de te contredire mais tu as faux, le couteau à 2€ même affûté ne servira pas à grand chose car l'acier sera tellement de mauvaise qualitée qu'il faudra redresser le fil de la lame toute les 30 secondes
@geraud_nimo 3 жыл бұрын
@@bottwister5279 en effet, mais dans son test Alexandre n'aborde pas cet aspect du couteau ;) du coup pour son test, si, mon couteau a 2€ donne d'aussi bons résultats :) Mais sur le long terme effectivement on peut pas comparer et heureusement d'ailleurs !
@Aslys 3 жыл бұрын
Je voudrais bien un comparatif de stylo avec un grip (comme par exemple les stylos effaçables Frixion). Sinon, continue comme ça !
@alexandrecalvez 3 жыл бұрын
Je note l’idée 📝
@valentindenis670 3 жыл бұрын
@@alexandrecalvez super idée
@valentindenis670 3 жыл бұрын
@@alexandrecalvez parce que j'ai quand même l'impression de me faire pigeonner au niveau des cartouches d'encre
@kitsuneneko3568 3 жыл бұрын
@@valentindenis670 😂😂😂🤣🤣🤣
@valentindenis670 3 жыл бұрын
@@kitsuneneko3568 ça coûte 1€ la cartouche et ça dure 3 jours
@morgane5534 3 жыл бұрын
Oh là là quel bonheur cette vidéo. J'ai souri du début à la fin, et à la découverte du dernier couteau j'aurais pu pleurer devant cette merveille... Je ne sais pas si c'est une passion très commune la coutellerie, mais c'est un produit tellement beau, tellement puissant... Et l'acier Damas est chargé d'Histoire et de savoir faire ! J'adorerais que tu fasses une visite d'usine. La ville de Thiers est le chef lieu de la coutellerie en France et on a beaucoup d'usines très sympa à découvrir par chez nous. Bravo pour ton travail 💪
@DiabloLeD 2 жыл бұрын
Il y à 2 types de damas ... Celui d'aujourd'hui en occident, fait que pour de la deco par couche de métal, qui enlève un peu les impuretés, et le vrai, l'acier de damas, ou les forme ne sont pas volontairement maîtrisé car obtenue par de l'acier woodz fondu frappé en enlevant les impuretés, qui la est beaucoup beaucoup plus compliqué que l'acier dis damas
@24diable24 3 жыл бұрын
Idée : Vidéo pour montrer des aiguiseurs , et la façon d’aiguiser, ça compléterait ta vidéo d’aujourd’hui
@cityzen91 3 жыл бұрын
Surtout pas ! 😱. Il va y laisser un doigt !... 😁
@melio9415 3 жыл бұрын
@@cityzen91 rien à voir c'est juste qu'il mettait sa main en plein millieu de la trajectoire si il fait un minimum attention y a aucun risque
@cityzen91 3 жыл бұрын
@@melio9415 c'est bien ce que je dis... 😁
@user-pk1ix1lb3y 3 жыл бұрын
@@melio9415 comment ça rien à voir 😭😭?
@Xkikers 3 жыл бұрын
mauvaise idee l'affutage d'une lame est un metier a part entieres les ustensile tout fait permettent un affutage limite et le faire a la main que ce soit a la pierre ou ceramique demande enormement d'entrainement chaque couteau a un angle d'affutage ne pas le respecter brisera l'affutage et donnera meme l'imperession qu'il coupe moins bien enfin pas qu'une impression d'ailleur
@faerox667 3 жыл бұрын
Je prend un couteau a 5€ chuis refait et lui pour 25€ il dit ouai c'est pas ouf ça fait cheap nan mais on est ou la xD
@JeanDeLaCroix_ 3 жыл бұрын
C'est des couteaux à viande, ça coûte cher si tu veux dela bonne qualité. Ça veut pas dire qu'on peut pas s'en sortir avec un couteau à 5 balles mais tu pars avecun handicap
@thomassrv 3 жыл бұрын
@@JeanDeLaCroix_ Hello, les santoku sont des couteaux polyvalents, à ne pas confondre avec les couteaux spé viandes. Ils peuvent TOUT faire ou presque. :)
@JeanDeLaCroix_ 3 жыл бұрын
@@thomassrv voui mais c'est encore mieux du coup x) donc ça invalide pas vraiment mon argument Cela dit pour les légumes on s'en sort plus facilement avec un mauvais couteau à moins de vouloir faire des choses très précises
@zinzoline4990 3 жыл бұрын
@@JeanDeLaCroix_ je ne suis pas d’accord, au contraire les légumes sont souvent plus durs (carottes, courges, ect par ex) que la viande ou le poisson donc il faut un meilleur couteau
@natrouvier4346 3 жыл бұрын
@@zinzoline4990 les Cucurbitaceae aussi quelle galère à couper les trucs 😂
@demiryunusdy 3 жыл бұрын
Cette satisfaction quand tu coupes le papier avec le couteau damassé 😍
@draganernould8772 3 жыл бұрын
Au final il défonce le couteau
@lenaincomparable8047 3 жыл бұрын
Car clairement on peut faire pareil avec celui à 26€
@mathys8936 3 жыл бұрын
@@draganernould8772 grave c'est hyper mauvais, si tu veux couper de papier prends un coupe papier mdr
@cdchristophe 3 жыл бұрын
@@draganernould8772 si tu flingue ta lame avec du papier change de lame ...
@namehere7051 3 жыл бұрын
@@cdchristophe Je pense qu'il voulait dire dans le sens que le couteau est bien 😅
@matthieuthas3283 3 ай бұрын
Faire une vidéo sur les couteaux quand on n'y connais rien.. Incroyable ! C'est comme si tu laissais ton goss de 5 ans conduire ta voiture 😊
@ali-jan.s9574 3 жыл бұрын
Ça fait du bien de recevoir une notification D’Alexandre. T’es vidéos sont d’une qualité😊
@alexandrecalvez 3 жыл бұрын
Merci beaucoup, ça fait plaisir 🙏🏻
@MOMOone71 3 жыл бұрын
slt les amis😀j,essais et vous pouvez sûrement m,aider a faire découvrir ma discipline inédite sur KZfaq c,est des petites vidéos de 1minutes seulement mais tres spectaculaire😨n'hésiter pas cliquer sur mon profil ça coûte rien franchement vous ne serez pas déçu.peace🙏
@azi0urty918 3 жыл бұрын
@@MOMOone71 On s'en fou
@lunedefilm 3 жыл бұрын
@@azi0urty918 mon dieu mais tu es partout XD
@sniper4real352 3 жыл бұрын
Je pense que tu n'utilise pas le couteau de la meilleure des manières 🙄je dis ça je dis rien
@Cookie.Cat. 3 жыл бұрын
Il a juste testé le couteau, le but n’était pas qu’il l’utilise parfaitement ;)
@Geocoh27 3 жыл бұрын
Bah, ne dit rien !!
@July-oj7lf 3 жыл бұрын
@@Cookie.Cat. bah en soit il faut savoir s'en sevir hein
@poifyazertuyi9029 3 жыл бұрын
T'en qu'a mettre un com aide les gens en disant comment faut faire
@extraquatique8582 3 жыл бұрын
Voir cette vidéo c’est comme voir quelqu’un comparé 3 voiture mais sans savoir conduire. Je sais c’était gratuit ❤️
@kareinehopeofworld50 3 жыл бұрын
Jpp😂😂
@natrouvier4346 3 жыл бұрын
J'aime bcp la comparaison, vraiment sous côté ton com 😂😂
@lorenzodacosta124 3 жыл бұрын
Mais vrai
@DiabloLeD 2 жыл бұрын
Exactement ça, le gars ne sais même pas juste tenir un couteau correctement ... 🤦🏾♂️ Surtout 3 couteau industriel, aucun fini à la main, donc dans tout les cas aiguisage abrasif... Je suis cuisinier mais je vais allez comparer plusieurs type d'équipement médical tiens 🙄
@maryaouchari431 3 жыл бұрын
les assassins devant la vidéo 👀👀👀👀👀👀
@leroiconteur2821 3 жыл бұрын
Les couteliers doivent avoir une attaque en te voyant découper une feuille avec un couteau.
@xtlink 3 жыл бұрын
La feuille de papier, c'est l'un des meilleurs test pour voir si un couteau est aiguisé
@yohandt6287 3 жыл бұрын
@@xtlink et c'est ce qui abîme le plus le tranchant...
@Arithekiller 3 жыл бұрын
@@yohandt6287 Pourquoi est-ce qu'une feuille ça abime une lame en acier ? Je vois plein de gens dire ça mais ça me paraît bizarre
@albanremaud6741 3 жыл бұрын
salut Alexandre pour couper un aliment il faut toujours faire un mouvement de va est viens et mettre de l'angle ses comme le principe de la guillotine car si on mes la lame sens angle on doit apuier et si l'on mes de l'angle sa coupe beaucoup plus facilement
@nelyaj2628 3 жыл бұрын
Super vidéo comme d’habitude !❤️
@AcidNightx 3 жыл бұрын
2:40 en même temps il faut un mouvement de coupe et pas juste appuyer sur le papier xD 9:20 il y a des couteau prévu pour le poisson ;)
@jenfoutiste 3 жыл бұрын
Alexandre avec des couteaux...est ce une bonne idée??! 7:34 "..et c'est aussi à ça qu'on reconnaît ceux qui sont maladroits avec un couteau..." Tu vis dangereusement
@matteomagro9919 3 жыл бұрын
😂😂je cherchais ce commentaire, j'ai stresser pour lui toute la vidéo
@fartsmr5100 3 жыл бұрын
en même temps il fait nimporte quoi. il a risqué plus de fois de se couper qu'il n'a utilisé son couteau
@bloby2499 3 жыл бұрын
Super ! Toujours au top !
@goundobasylla4094 3 жыл бұрын
« Même la salade s’incline » 😂
@amandinecathelain8472 3 жыл бұрын
On ne coupe jamais de la salade ..... On l'a roule !!!!!
@laplantevertee 3 жыл бұрын
@@amandinecathelain8472 ouais je suis d'accord
@robinbeltrano1070 3 жыл бұрын
Tu pourrais comparer des crêpières pour une prochaine vidéo.
@fayenn5986 3 жыл бұрын
Même 25 € je trouve ça super cher pour un couteau 😂😅perso j’en ai a 5 € avec un revêtement céramique ça coupe très bien 👍🏻
@britanyg9574 3 жыл бұрын
Super cette vidéo , merci Alexandre 😁
@tatachemartinique2182 3 жыл бұрын
Ça a l’air d’être une très bonne vidéo❤️❤️
@michaeldubois4184 3 жыл бұрын
Faire des sushi avec différente gamme de saumon, du saumon de supermarché au saumon du poissonnier 😉
@THEEMIN0 3 жыл бұрын
Tu peux faire une video sur les pierres a aiguisé avec une personne qui si connait, tu apprendra beaucoup de chose. 😁👍
@TheJRFH 3 жыл бұрын
Mercii ! Moi qui suis la cuisinière du dimanche je me suis toujours demandé naïvement si il y avait une telle différence entre les couteaux donc je suis super contente d'avoir pu voir ta vidéo ! C'est super intéressant, j'ai eu l'occasion de voir la fabrication des couteaux comme le dernier et c'est aussi super intéressant, le couteau est littéralement un mille feuille d'acier.
@Meiko95 3 жыл бұрын
Quand on utilise un couteau on rentre bien les doigts !!! Ça evite les accidents.... Mais belle vidéo
@slub500 3 жыл бұрын
Continue ce genre de vidéo avec des outils du quotidien c'est génial
@anthonyjovino5750 3 жыл бұрын
Par contre la musique de fond de ses vidéos m’apaise beaucoup trop Pépite, vraiment
@theo0398 3 жыл бұрын
Ta tête avec la feuille de papier était magique 😂😂 Super vidéo comme a chaque fois ! Et les produits que tu présente sont tous très intéressants 👌🏻👌🏻💪🏻
@antoninlebrat5228 3 жыл бұрын
Super vidéo Alexandre continue comme ça tu es le meilleur
@TinyBeLoved 3 жыл бұрын
Un couteau qui détecte la présence des doigts trop près de la lame et dans l’axe de coupe ça serait top😁 Ultra satisfaisante ta vidéo 😍👍
@melvinbesnard7920 Жыл бұрын
Pour le coup, le meilleur moyen de ne pas se couper , c' est de collé la lame sur les doigts pendant la découpe
@Unicorn_eliia 3 жыл бұрын
J'attendais que ça 😊 Toujours au rendez vous 👌🏻 Allez on te look en famille ! Plein de bisous ❤️❤️❤️
@Mika-hn8kd 3 жыл бұрын
Trop beau ton décor 👍🏽💯
@randonneursolitaire9238 Жыл бұрын
Merci une très belle vidéo
@morgane5534 3 жыл бұрын
Une vidéo sur la coutellerie... Je vais péter un câble en regardant 😁😁😁 J'espère que tu vas les utiliser correctement 😂😘 S'il te plaît dis moi que tu les fais gagner aux abonnés !
@Julia-em8ih 3 жыл бұрын
Meilleures notification 🔔 🥰😘
@dr_micka 3 жыл бұрын
Encore une belle vidéo, pour ce qui est de l'acier damassé, on de sert généralement de deux aciers avec des propriétés différentes puis on fait comme un pâte feuilleté, on étales puis on replis et ainsi de suite A la fin on obtient des motifs différents en fonction de l'empilement que l'on a réalisé, il y a énormément de vidéo sur KZfaq montrant la fabrication d'aciers damassé je te conseil d'en regarder une car c'est tellement satisfaisant à regarder 😍
@brunocharbonnel8046 3 жыл бұрын
Superbe vidéo bravo merci big up à toi
@Benjamin74250 3 жыл бұрын
Opinel c'est pas seulement français c'est surtout Savoyard ! 😀
@em-g7936 3 жыл бұрын
Team savoyards 😂
@takumi04 2 жыл бұрын
Mais bon concernant les lames , les japonais nous écrasé lol
@kevinlevare6237 3 жыл бұрын
Se qui justifie leur prix sais leur alliage et leur finition et pour la ménagère la suffis le bas de gamme mais le haute gamme est super pour les pro qui veulent se faire plaisir ( je suis boucher )
@maureen2977 3 жыл бұрын
Au 21 ème siècle un mot comme 'ménagère' est à proscrire svp /!\
@garance4193 3 жыл бұрын
Génial comme d'habitude ! D'ailleurs est-ce que tu pourrais tester le trépied PIXIO qui est censé suivre les sujets en mouvements qu'on lui demande ?
@xcotsabri 3 жыл бұрын
Bonsoir Alexandre, pourrais-tu me dire le titre de la musique que tu as mis en fond lorsque tu présentes le Yaxell? Merci à toi.
@Kevin-Flo 3 жыл бұрын
Je me suis coupé « c’est à ça qu’on reconnaît les bons couteaux » non c’est à ça qu’on reconnaît les mauvais cuisiniers
@citoyenprevoyant7407 3 жыл бұрын
Tu te la petes un peu toi
@Kevin-Flo 3 жыл бұрын
@@citoyenprevoyant7407 désolé d’avoir été cuisinier 😂😂
@citoyenprevoyant7407 3 жыл бұрын
@@Kevin-Flo je le suis et ??? C'est quoi cette maniere de faire ??! Les bons les mauvais ?! Si tu es bon et humble, explique lui comment mettre ses doigts, met un lien d'une vidéo par ex ....
@Kevin-Flo 3 жыл бұрын
@@citoyenprevoyant7407 redescend garçon ;) il le dit lui même qui ne sait pas les utiliser
@citoyenprevoyant7407 3 жыл бұрын
@@Kevin-Flo et ? Je maintiens ce que je dits Mr ...
@robinbeltrano1070 3 жыл бұрын
Super vidéo
@schmitzisabelle7852 3 жыл бұрын
pour ma part, j'ai des Opinel que j'avais achetés en allant visiter la fabrique. le dernier couteau est parfait mais malheureusement trop cher bien qu'il vaille les 500 et quelques € merci pour ce comparatif Alexandre j'espère que tu pourras reprendre assez vite les visites, c'est très intéressant. bonne semaine
@virusbe9370 3 жыл бұрын
Oh oui incroyable l’idée de visiter une forge de couteau
@manonlouin2230 3 жыл бұрын
les gens qui connaissent pas sa chaîne : MAIS POURQUOI IL CARESSE UN COUSSIN GRIS
@soski_933 3 жыл бұрын
Hyn
@elisa7005 3 жыл бұрын
@@soski_933 a 16min
@chloedavid7206 3 жыл бұрын
Oui, pourquoi ?
@royal_panda-game1592 3 жыл бұрын
Si ça déchire pour les nouveaux couteaux c'est parce qu'il faut remonter le fil de la lame avec un fusils à 18° (pour être précis) c'est pour ça que ça accrocher aux papier
@crockmo3283 3 жыл бұрын
Pour la feuille, tous dépend du sens dans laquelle tu la prend, dans le sens de la longueur c'est le sens des fibres donc plus facile à coupé, dans le sens de la langueur c'est le sens inverse des fibres donc plus difficile à couper. Sinon je t'adore, ton "jingle" de fin est magnifique ❤️❤️
@richardlaporte4843 4 ай бұрын
Merci pour la video.
@adeliebarthelemy5624 3 жыл бұрын
1er test avec... Une feuille de papier ! What ?
@reptilife6064 3 жыл бұрын
Pour vérifier l'affûtage, j'ai pour habitude de tester mes affûtage sur mes bras (Si t'arrive à raser les poils c'est que c'est bien aiguisé)
@Steven-rg6ho 3 жыл бұрын
Faut juste bien l’aiguiser par exemple avec mon petit couteau à 1€ il coupe très bien après avoir l’aiguiser mais après quelques usages il coupe très bien
@zedieucorentin 3 жыл бұрын
normal que ta tomate bouge, des fois les " commercials " fixe la tomate ^^
@elisa7005 3 жыл бұрын
Commerciaux *
@PaulDupont 3 жыл бұрын
Bjr, en quoi le poids d un couteau est gage de qualité ?
@adelie2487 3 жыл бұрын
Salut Alexandre, petit conseil pour bien couper avec un couteau, il faut faire un mouvement de coupe/cisaillement sinon tu abimes ta lame et le couteau risque de ne pas couper, appuyer sur une lame = pas de coupe! Tu as plus de chance de te blesser car la lame peut dévier. Sinon c'est une bonne idée de test :) je te conseille les vidéos de jun's kitchen pour l'aiguisage.
@Walt_w_t 3 жыл бұрын
Faire un test de couteau sans savoir utiliser un couteau c’est du jamais vu 😅
@JeanDeLaCroix_ 3 жыл бұрын
Bof, l'utilité étant de voir le tranchant de la lame seulement, on s'en fiche un peu
@LaLouveBleue 3 жыл бұрын
@@JeanDeLaCroix_ Tout a fait d'accord , il n'a pas besoin d'être un expert pour remarquer la différence entre 3 couteaux x)
@Jade_Jadore 3 жыл бұрын
J'ai eu tellement peur pour tes doigts 😅
@molo3932 3 жыл бұрын
Super vidéo 👍
@w0lf594 3 жыл бұрын
La qualité d'une lame n'est pas le faite de son tranchant mais plutôt de son poids, de sa répartition et de sa durabilité car un tranchant impeccable peut-être obtenu sur n'importe quelle qualité de couteau ap' il suffit de savoir l'aiguisé. Un passionné de couteaux ;¬}
@arobaselise_ 3 жыл бұрын
peut être qu’alexandre ne sait pas bien manier les couteaux, mais au moins c’est un test que monsieur tout le monde pourrait faire ! perso j’aurais pas fait mieux que lui
@hamzaidb 3 жыл бұрын
12:52 iconique la réaction
@hyperiongame6817 3 жыл бұрын
Ton livre est très original et très divertisifier de très bonne recette !!! Le seul défaut que je peus lui reprocher et le prix mais bon... je sais que tu ne touche pas une grande marge (je l'ai offert à mon fis pour Noël ) je t'encourage à continué ne change pas et garde ton humour 😊 !
@alexandrecalvez 3 жыл бұрын
Merci 🙏🏻
@math6336 3 жыл бұрын
Si tu veux faire une vidéo sur la fabrication des couteaux n'hésite pas à venir à Thiers en Auvergne, la ville t'accueillera avec plaisir ^^
@enzoduvernay4540 3 жыл бұрын
On va faire "ATTENTION" 👏👏👏. 👁👄👁
@Sixther1989 3 жыл бұрын
Tous les couteau coupes aussi bien, c'est juste que les moins cher sont a aiguiser très souvent
@goaki5652 3 жыл бұрын
non , la qualité de l'acier change aussi , des couteaux haut de game sont travaillés longtemps , un couteau bas de game ne va pas être forgé de la même façon
@kamabyl6411 3 жыл бұрын
Je suisforgeron et rémouleur, je ne suis pas d'accord avec toi, la qualité de l'acier et de fabrication sont essentiels pour obtenir un bon tranchant
@devilos250 3 жыл бұрын
Dans tout les cas un couteau à 500 balle tu le verras pas souvent dans la cuisine de mr tout le monde
@GileadMaerlyn 3 жыл бұрын
Bah là ils sont neufs donc bien aiguisés en théorie.
@Sixther1989 3 жыл бұрын
Le haut de gamme est aiguisé à la mains, les autres de façon industrielle, ça explique la différence ici
@drogvokun8016 3 жыл бұрын
Salut Alex, je tiens à t'avertir il ne faut surtout pas couper du papier avec un couteau car il abime le fil de la lame
@momimo 3 жыл бұрын
La notification qui égaye la soirée ! J'ai une seule remarque a faire, c'est ta manière de t'en servir. Avec l'exemple d'un bon appareil photo, oui, les photos seront belles si le boîtier est cher, mais si tu ne sais pas t'en servir il y aura forcément des difficultés à faire de vrai belles choses contrôlées! En tout cas la qualité de tes vidéos ne change pas ! C'était génial !
@purpledragonvod3523 3 жыл бұрын
A 1:50 j'ai cru que tu étais sur ton téléphone ça m'a perturbé de ouf x)
@lakrevette5817 3 жыл бұрын
Connaissant ta maladresse, j'ai eu peur pour toi pendant la vidéo, surtout avec le dernier couteau 😅
@alexiabeneton7286 3 жыл бұрын
J'adore t'est vidéo je trouve qu'elle sont très intéressant hâte de revoir ta prochaine vidéo je te trouve trop gentil j'aimerais trop te voir dans la vrai vie
@ilonagarnon6347 3 жыл бұрын
Comment s'appelle la musique que tu as utilisé lors de la présentation du dernier couteau ?
@LEPAPA20 3 жыл бұрын
25e pour un couteay ca va encore ahah
@yodshin3910 3 жыл бұрын
il en existe des plus cher encore :) l'acier est le même que les Katana Japonnais :) "Le Tamagahane"
@takumi04 2 жыл бұрын
Effectivement, le savoir faire japonais sur ce domaine est incroyable
@takumi04 2 жыл бұрын
Puis ce couteau est fait en acier damas, on ne fait Jamais de couteau en tamahagane
@mignoyoa 3 жыл бұрын
J'adore la fin avec l'écriture de ton nom c'est très raffiné !
@hmkb 3 жыл бұрын
Toujours à trouver de belle chose 😍
@PGMR6S 3 жыл бұрын
Comment tu coupe la salade c’était tellement sûr 🤣🤣🤣
@Cjfjznajqkfodoz 3 жыл бұрын
Déjà faut pas couper une tomate avec un couteau lisse .........
@amandinecathelain8472 3 жыл бұрын
Exactement en plus sa glisse
@geraud_nimo 3 жыл бұрын
Parce que t'as jamais essayé avec un couteau vraiment aiguisé ^^ Mais c'est vrai qu'entre un couteau lisse basique et un couteau à dent basique, vaut mieux utiliser le couteau à dents :)
@Steven-rg6ho 3 жыл бұрын
Et pourquoi ?
@Cjfjznajqkfodoz 3 жыл бұрын
@@Steven-rg6ho ça abime la lame
@dayanarasegura3418 3 жыл бұрын
Alexandre Calvez + couteaux dans la même vidéo = pansements à prévoir 😂😂
@MC8596 3 жыл бұрын
Attention que la plus part des couteaux arrivent avec un aiguisage de sécurité. Ce genre de couteau doivent être bien aiguisé et entretenu ! Le must est la manière nipponne avec une pierre à aiguiser
@chopporo9248 3 жыл бұрын
Pour le test avec la feuille de papier il faut prendre du papier d'annuaire 😒
@zaoklinka5960 3 жыл бұрын
non il appui juste sur la feuille ça sert a r il suffisait juste de tirer le couteau
@chopporo9248 3 жыл бұрын
@@zaoklinka5960 oui mais sa aurai été plus facile avec du papier d'annuaire mais comme il avait fait sa aurai servi à r
@zaoklinka5960 3 жыл бұрын
@@chopporo9248 ouai du coup
@louloumrt5090 3 жыл бұрын
Rip la carte bleu
@jean-christophehrycaj2801 2 жыл бұрын
Salut, je pense acheter un coffret wusaki damas VG10, est-ce un bon choix ? merci
@anissabokhamy4542 3 жыл бұрын
Wooow je suis vraiment autant choquée que toi par le dernier couteau! C’est un bijou 😍😍
@mathes6650 3 жыл бұрын
Frère t'abuses aussi, t'utilises 20% du tranchant de la lame donc "logique", en vrai c'est bien de tester tout et de comparer des objets. Cependant, sans compétences pour juger de leurs efficacité, ton avis n'a aucune légitimité. Au plaisir.
@camilledeoliveira1363 3 жыл бұрын
Ah merci quelqu'un qui pense comme moi 😉
@kirahtk 3 жыл бұрын
Complètement d'accord avec toi...
@ledax3689 3 жыл бұрын
Suffit de voir comment il se sert du couteau et de comment ses doigts traînent (et il s’étonne de s’être coupé..)
@Gmail2023w 3 жыл бұрын
Salut tout le monde sava
@ayanarania5273 3 жыл бұрын
Oe
@jeromecruciani4220 3 жыл бұрын
Je sais que ce n'est pas ton domaine de prédilection mais pourrais tu essayer par exemple plusieurs gamme de barres de son pour la TV ? On en voit des tonnes sur internet d'une multitude de marques plus ou moins connues et des prix extrêmement variés ! Sinon continue tes vidéos et tes formats c'est génial ! On adore te voir faire des vidéos qui te plaisent et prendre ton pied à chaque fois !
@roxanebrignone6022 3 жыл бұрын
C est tellement satisfaisant 😍
@MonsieurManatane 3 жыл бұрын
à moins de 30€, il vaut mieux taper dans du céramique, même si ça s'use beaucoup plus vite qu'un bon acier contrairement aux idées reçues ;)
@ZetKaYT 3 жыл бұрын
Oh lala heureusement que tu as de très bon couteau 😭 tu ne sais pas coupé des aliments 😭😭😭
@craizteso 3 жыл бұрын
Excellente vidéo comme toujours ! Cependant, ta façon d'utiliser ces couteaux m'a rendu fou haha ! Il ne faut pas appuyer sur la lame comme tu l'as fait, sinon cela risque d'abimer le fil. Il faut simplement le tirer vers en toi en maintenant une légère pression. ;)
@guillemetteduhail9198 3 жыл бұрын
Trop bien!!😂😂😂
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