Recette de gateau moelleux sans sucre et sans édulcorant.
Ce gâteau au yaourt est une option délicieuse pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. Au lieu de sucre raffiné, utilisez des ingrédients naturellement sucrés pour apporter de la douceur. Par exemple, vous pouvez utiliser des raisins secs comme moi ou des bananes très mûres écrasées pour sucrer le gâteau.
Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin de yaourt nature, d'œufs, d'huile , de farine et d'ingrédients pour sucrer le gâteau. Vous pouvez ajouter des arômes tels que de la vanille, de la cannelle ou du zeste d'orange pour donner une touche de saveur supplémentaire.
Le résultat final est un gâteau moelleux, léger et parfaitement sucré grâce aux ingrédients naturels. Il peut être servi seul ou avec une garniture de fruits frais ou une sauce aux fruits pour encore plus de saveurs.
Ingrédients:
-2 yaourts nature
-1 mesure yaourt de raisins secs
-3 œufs
-2/3 mesure yaourt huile
-2 mesures de yaourt de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-1 càc cannelle
-1/2 càc noix de muscade
Mixez les yaourts avec les raisins secs.
Battre les œufs en omelette , puis ajoutez l'huile et le mélange de yaourt + raisins secs.
Incorporez la farine, la levure chimique, la cannelle et la noix de muscade.
Une fois que vous avez mélangé tous les ingrédients ensemble, vous pouvez verser la pâte dans un moule à gâteau de 18 cm de diamètre, préalablement graissé et le mettre au four pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Cuire au four préchauffé à 180°C pour 40-45 minutes.
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