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LE MIGLIORI COSTINE- Fatte con il MEATER+
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3 жыл бұрынA noi le costine piacciono supermorbide, da far staccare l'oso dalla carne.
Ma non è semplice ottenere questo risultato, in questo video ci siamo fati aiutare dal METAR+ un fantastico termometro bluetout che ci ha permesso di seguire passo dopo passo la cottura delle nostre costine.
COTTURA
2,5h affumicatura indiretta 110°C (sino a raggiungere i 72°C interni)
2h cottura in foil indiretta a 110°C (sino a raggiungere i 100°C interni)
1h di riposo fino a raggiugere gli 80°C interni
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@paologhira5574 3 жыл бұрын
Ottimo prodotto...un bel test per iniziare 😄
@lucaperaboni2995 3 жыл бұрын
Bravi Batman e Robin😁 Sicuramente le costine saranno succulente anche se io preferisco fermarmi qualche grado prima😉 Ottimo il meater+
@DottAsado 3 жыл бұрын
Bravi ragazzi. Bel video!!
@MATOGRILL 3 жыл бұрын
Grazie @dott.asado sei il migliore ! I complimenti da te, valgono il doppio!! 🙏♥️
@1983thedude 3 жыл бұрын
E l assaggio finale? Vabbè sembravano divine !!
@PaulPolenta 3 жыл бұрын
Quello a sinistra è uguale a leo messi
@MATOGRILL 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@DottAsado 3 жыл бұрын
Hahaha ma come... Un altro Leo Messi sulla griglia?
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