📢 Le Saint-Pierre est un poisson de mer vivant à proximité des côtes sur des fonds rocheux. On le trouve un peu partout, le long des côtes rocheuses, dans les mers tempérées des deux hémisphères, dans l’Atlantique mais également en Méditerranée, dans l’Océan Indien, les côtes du Japon, d’Australie, de Nouvelle-Zélande et d’Afrique du Sud. Il vit solitaire ou en petits groupes, sur les fonds sableux du plateau continental, chasse à l’affût et se nourrit de petits poissons, de seiches et de crustacés.
➡ Le Saint-Pierre« Zeus Faber » en Europe, fait partie de la famille des Zéidés. C’est un poisson d’aspect rébarbatif, ovale, dont la tête large est monstrueuse et la bouche énorme avec une mâchoire proéminente. Ses nageoires sont garnies d’épines sauf la nageoire dorsale. On le distingue aux grosses tâches noires qui ornent ses flancs.
📜 De nombreuses légendes entourent le Saint-Pierre pour expliquer ces tâches. L’une d’elles, raconte que Saint Pierre, premier évêque de la chrétienté, aurait, sur ordre du Christ, attrapé le poisson pour retirer une pièce d’or que celui-ci avait dans la bouche et que l’empreinte de son pouce et de son index serait restée sur son corps et de génération en génération un gros point noir perdure sur chacun de ses flancs.
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