Le problème de cauchemar en cuisine, c'est que les téléspectateurs veulent simplement voir du "fight", à défaut d'avoir du sang et des tripes à l'air dans une arène, ils se contentent de télé-réalités, et ça les producteurs l'ont bien compris, alors ils choisissent des patrons bien récalcitrants, là où ils sont certains qu'il y aura du clash pour le bon plaisir de monsieur tout le monde, qui revient d'une dure journée de travail, et qui pour se détendre à besoin d'un peu de violence (défouloir), de voir quelqu'un se faire remettre à sa place (sans faire de généralité hein, c'est juste un exemple). Je me doute bien que certains aiment les passages comme quand ils redécorent le restau etc mais, je pense que la majorité veut les voir s’entre-tuer. Et pendant ce temps, des restaurateurs en difficultés, coopératifs et motivés pour réussir, attendent qu'un Philippe Etjtebaise vienne leur filer un coup de pouce...

le problème c'est que vous vous contentez de regarder cauchemar en cuisine sans savoir ce qu'il se passe vraiment derrière , tout d'abord les restaurateurs ne sont pas choisis par la réalisation mais par le chef . Ils sont accompagnés pendant et après l'émission par une entreprise qui analyse les chiffres , achats , prix de vente rentabilité , prix a la portion etc . Le plat signature est juste la pour démontrer la rentabilité et comme on le sait derrière la diffusion il y masse de clients donc c'est un premier pas , aux restaurateurs après de comprendre le truc et de devenir rentables , la déco c'est juste superficiel et les aménagements cuisine souvent nécessaires

Mais le pbl c'est qu'il y a rien derrière cauchemar en cuisine. Et le pire c'est que si c'est vrai ces pseudos restaurateurs se foutent ouvertement de nous avec l'hygiène et les produits utilisés et qu'on devrait même pas leur donner une seconde chance. Bref c'est du Fake.

On a pensé à la même 😅

Oui mais c est un reportage de 2012 non ?

@@patriceconejero6348 Oui. Cette chaîne ne fait que ça..(reupload d'emissions anciennes).

@@patriceconejero6348 ha. Je savais pas 😅

Surtout que l'émission avec Etchebest est la version française de l'émission anglaise avec le chef "Gordon Ramsay"...

Popopooooo

non c'est un vrai chef

@@LePierrackOfficiel la gueule du chef 😂😂 a chaque fois ou il passe il met la même carte .... cest un cauchemar en cuisine bas de gamme point barre

@@clucky1781 ah oui je ne dis pas qu'il est bon je dis juste qu'il existe vraiment et qu'il a réellement une société qui propose ces services

@@LePierrackOfficiel tu le connais ?

godorman * Non , il n' y a pas que ca ! Y a l'organisation aussi et c'est là où les restaurants ont le plus de mal , pareil pour attirer la clientèle *

@@madarauchiha7408 l'organisation tu l’améliore de jour en jour si tu travaille et que tu en veux , et comme j'ai bien dit si tu sais cuisiner et ce que tu sert est bon et a un prix correct pour ce que tu propose la clientèle te fera de la pub toute seule . Faut arrete de croire que tous tombe tous cuit dans l'assiette . Ceux qui réussissent dans leur vie son ceux qui boss et reflechisse pourquoi, il y a aucun secret . Si tu propose des plats médiocre , non travailler ou que tu propose des choses que n'importe qui peux trouve chez lui , les client on aucun interet a venir chez toi et fond la pub mais dans l'autre sens . Pas pour rien qu'il y a 2 type de restauration a l'heure d'aujourd'hui , les franchises industriel ou le client en a pour son argent et les vrai restaurateur qui bouge leur fesse pour propose des choses unique . Si tu te trouve entre les 2 ta tres peu de chance de survire . Apres faut juste s'orienter dans un choix raisonnable avec ces capaciter , mais si tu sais pas faire a manger mieux vos ouvrir une franchise et assumer vendre des produits moin travailler , il n'y a aucune honte juste faut pas tricher comme fond la plus pars des restaurants malheureusement . Mais au moins dans ce cas de figure tu te retrouve moins dans la merde

C'est bien vrai, je fais partie de ces Français qui vont de moins en moins au restaurant a cause de ces restaurateurs qui vendent du surgelé a 15€ et u vin réembouteiller a 20€

Ta cru que c’était juste sa…. Alllez va dormir petit

@@gordlock69 bon je peut être tatillon en disant que McDonald's est un restaurant à succès pourtant la qualité des plats n'est pas trop là . Mais je comprends ce que tu veux dire . (McDonald's à déjà réussi ils peuvent faire de la merde )

c'est triste

Autrement dit, le redresseur de restaurant n'a servi à rien.

Quand le bateau a déjà coulé à 80 % , il est trop tard pour le redresser ; je pense .

Etchebish

@@NoAimGirlKane Etchewish

Excellent !

mdr la version wish tout pété

j'espère que c'est une parodie

regarde sur internet c'est un vrai chef

Le mec fais ça depuis 2009 alors il a pas sauté sur la hype de cauchemar en cuisine

@@LePierrackOfficiel tu le defend comme çi que c'est ton daron mdr

@@oussamatbahriti1404 ptdrrr gros pas du tout regarde mon com j'ai écris etchebest de wish juste au début je pensais c'était une parodie et en vrai nan je suis allé regarder il a vraiment sa société de redressement de restaus après jte dis pas qu'il est bon là dedans juste qu'il le fait pour de vrai

C'est plutôt le Philippe Etchebest du riche , Phillipe ne fait rien payer et donne même des équipements gratuits.

Mdrr

en 2012, de la qualité basse pour restaurateur prix indiqué HT comme dans tout les magasins pour pro.

Cauchemar en cuisine est deja une parodie ;)

Le conseil c'est juste un poste clé utilisé par toutes les entreprises qui se respectent.

@@HyperMathsYT le poste clé quand on est à la limite de la faillite c'est diminuer les dépenses. Et j'irai plus loin, le poste clé dans la restauration c'est tout simplement d'être du métier et ne pas simplement vouloir ouvrir un commerce de bouche pour se faire facilement du blé sans rien y connaitre.

@@tpintocoelho tu peux réduire les dépenses tant que tu veux si tu as pas de rentrée d'argent ton entreprise elle flop. Donc oui, un consultant est un bon investissement, surtout en temps de crise. Et connaître son métier ne suffit pas, je parle en connaissance de cause. Bien cuisiner ne fait pas de toi un bon business man.

@@HyperMathsYT Oui oui allez...

même pas

sauf que lui c'est en vrai, c'est pas du cinéma comme Etchebest

J'ai pensé exactement pareil. tu me sert dans cette tenue je reviens jamais

Il faut respecter les clients et être dans une tenue adaptée ! Les lunettes de soleil et autres "artifices" ... non !! Ça n'engage pas à venir dans un établissement où la patronne s'habille suivant son humeur .....!

:o

Sa date de 2012

Par contre , il y 'en a d'autres qui ne sont pas très doués en orthographe .

faut pas oublier que entre son déplacement, son hôtel, sa bouffe toute la semaine il ne doit pas être loin des 800 balles de frais... on rajoute ses impôts et enfin son salaire ( il se paye 3K€ par mois, ce qui n'est pas tant que cela car il bosse en itinérant, ça coûte à sa boite 5K€ par mois... sois environ 1000 balles par semaine...)... alors oui ça fait cher quand tu es en faillite mais ce n'est pas si abusé que cela. Je ne sais pas ce qu'il pourrait proposer comme suivit derrière ?..

L arnaque

Il n'a pas de resto, il ne fait que du conseil et il a commencé avant cauchemar en cuisine.

d'après les locaux, les 2 restos fermés...

@@slayneaxb8395 tu ne trouve pas qu'il y en a trop ?