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Le SECRET du MEILLEUR CROQUE MONSIEUR à la TRUFFE avec un CHEF ÉTOILÉ - VLOG 1245
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Күн бұрынPendant ces vacances de Noël, destination le Sud de la France : Grignan, dans la Drôme.
C'est là où m'accueille Julien Allano, chef étoilé . Il va m'emmener caver, c'est-à-dire chercher des truffes, pour ensuite en faire des recettes street food, bistrot et gastronomiques.
Dans cet épisode, il va nous donner les secrets du meilleur croque monsieur à la truffe!
Pour la recherche des truffes, direction le domaine de Montine où l'on trouve des chênes truffiers, mais aussi des vignes et de la lavande.
Domaine de Montine, Hameau de la Grande Tulière, 26230 Grignan
/ domainedemontine
Puis, on va manger dans le bar à vin et à tapas de Julien.
Au menu : tartare de boeuf, tataki d'espadon, houmous de haricots blancs, ravioles de Romans, frits misto de calamars, 3 affinages des caprines de Grignan (fromage de chèvre), ... et même un burger!
Le resto : Café des Vignerons, 1 Place du Jeu de Ballon, 26230 Grignan
www.cafedesvig...
/ lecafedesvignerons
L'hôtel et le restaurant étoilé : Le Clair de la Plume, 2 Place du Mail, 26230 Grignan
www.clairplume...
/ leclairdelaplume
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@calwinklein60 2 жыл бұрын
Ce genre de chef qui te fait kiffer la cuisine tellement ils aiment ce qu’ils font et dégage une bonne hype
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
Carrément! :-)
@patrickrapido3568 2 жыл бұрын
Ce Chef transpire Gentillesse et Passion!! Merci Flo, JOYEUX NOËL à tous
@mathildegalash9968 2 жыл бұрын
Que de la qualité. Un chef cuisinier a la hauteur de ses étoiles. Des produits frais et de haute volé. Bravo au chien truffier Un croque monsieur a la façon pain perdu riche, généreux et consistant. Le fromage filant à souhait Wow, quel croque
@lilasb7456 2 жыл бұрын
Toujours les bons mots pour un super descriptif 👍
@kikiluna354 2 жыл бұрын
Oh la la moi je le dis aisément ! ! 😊en voilà un croque monsieur bien gourmand comme je les aime ! ! Ce chef ne se prend pas du tout au sérieux en plus il a de l'humour je le trouve super attachant ! Merci florian pour cette appétissante vidéo de Noël joyeuses fêtes à toi
@lilibrown452 2 жыл бұрын
Tu perds toute notion de partage dès lors qu'il s'agit de souris d'agneau ou de ravioles 😉 Bonnes fêtes de fin d'année à tous!
@artpourtous6133 2 жыл бұрын
Ce chef est formidable , de bonne humeur, un bon gars.
@kerlyenai 2 жыл бұрын
Apparemment, tous les bons chefs disent beaucoup "pas mal" (on pense à Ulrich!). Excellente vidéo, une fois encore. Bonnes fêtes Florian!
@nailonailo9466 2 жыл бұрын
Ulrich Nielsen ?
@cinco.170 2 жыл бұрын
@@nailonailo9466 Non mdr, Ulrich = *Monsieur C’est Vraiment Pas Mal*
@kikiluna354 2 жыл бұрын
C'est vraiment pas mal😊 clin d'oeil à ulrich
@guapa3427 2 жыл бұрын
Olala rien qu’à l’image on sait tout de suite que c’est un régal !!! Joyeux réveillon et joyeux Noël à vous ! 😉😉😉
@dreampinkreel 2 жыл бұрын
Le croque a l’air excellent, encore plus avec du jambon sec… tu as dû te régaler ☺️ Bonnes fêtes à toi!
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
Merci, bonnes fêtes à toi :-)
@lsoul4513 2 жыл бұрын
Depuis plus de 3 ans que je regarde tes videos, j'attends toujours les nouvelles vidéos avec impatience. Je te souhaite de passer de bonnes fêtes et que l'année 2022 soit toujours aussi gourmande. Laurent
@senteka 2 жыл бұрын
En fait le rire de Florian, c'est le même bruit qu'une voiture qui ne veut pas démarrer. °__°
@celyboss6003 2 жыл бұрын
Je te suit depuis la Guadeloupe et toute tes vidéos me donnent trop envie
@CrimeSansCProduction 2 жыл бұрын
Ahhh juste avec l'intro et l'annonce du chien chercheur je suis hyper de fou, je sent que ca va être un excellent épisode.
@prplunvr3890 2 жыл бұрын
Trop sympathique le chef ça donne envie d’aller le voir !
@beniox27 2 жыл бұрын
incroyable ce Croque!!!!!! merci Florian et à Julien pour ce magnifique partage 👍!!!! on ne fait de bonnes choses qu'avec de bons produits, complètement d'accord et je suis presse de voir la suite avec le resto étoilé !!! Joyeux Noel en attendant 🎁
@sowsowcali 2 жыл бұрын
Tout ce que j'aime pas trop d'éléments mais des éléments de qualité
@Nounsizinho93390 2 жыл бұрын
J’adore ce chef et sa cuisine c’est super gourmand !! BRAVO CHEF.
@nicolasbercheux6956 2 жыл бұрын
Encore une super vidéo et bon réveillon a toi et a tout le monde
@fredbk6858 2 жыл бұрын
Vidéo passionnante ! Merci pour votre découverte 👍 . Le croque monsieur il est fou !!!
@Sikora2 2 жыл бұрын
Tu nous régale même le 24 !Bon réveillon à tous!
@coucouleloup250 2 жыл бұрын
Joyeux Noël floooo !! J'espère que tu continuera les vidéos longtemps !!!!!
@dominik17075 2 жыл бұрын
enfin de la bonne cuisine francaise je salive en regardant ta video top chef bon noel a tous
@ambreknkln2465 2 жыл бұрын
Le croque monsieur a l’air vraiment incroyable 😍
@xavfoulekxavfoulek7722 2 жыл бұрын
joyeux Noël et bonne année Florian ^^
@lilasb7456 2 жыл бұрын
Bonne et heureuse fêtes à tous! Que cette nouvelle année vous apporte la réussite, la santé et la prospérité que vous méritez. Que les difficultés de cette année nouvelle vous soient toutes épargnées, que le bonheur soit au rendez-vous dans vos cœurs et dans ceux de vos proches. Avec toute ma sincérité je remercie les instants de bonheur que tu nous partage Florian en tant que youtubeur. ✌️
@ybel8885 2 жыл бұрын
Belle vidéo, super chef étoilé et simple
@samiahamoudi1265 2 жыл бұрын
Je te souhaite un joyeux Noël et plein de belles choses .j adore tes vedios il y a toujours de nouveau
@ch.lemarchand9224 2 жыл бұрын
Florian.......L'ami des grands chefs ! 😻
@atakornazim5042 2 жыл бұрын
Trop fort ce chef 👏🏼👏🏼👏🏼
@claudetteoussenekan1459 Жыл бұрын
Cela se voit, ce chef aime cuisiner TOUT CE QU' IL FAIT EST TRES GOÛTEUX.
@breizhcodeur6304 2 жыл бұрын
Sympa ce chef ! Il est ouvert, à de l'humour et pas prétentieux pour un sou !
@marianisimon8256 2 жыл бұрын
top trop généreux ce chef comme son croque
@crackers26 2 жыл бұрын
Cool une vidéo dans la Drôme. Je pense niveau bouffe ta de quoi te satisfaire avec les nombreuses spécialités.
@pompon7629 2 жыл бұрын
C'est encore un joli coin de FRANCE. Beau croque, quel régal.
@sebastienmillot1953 2 жыл бұрын
Super merci pour ce partage très conviviale et intéressant. Bonne fin d’année également
@alexdrezaliu5278 2 жыл бұрын
La meilleure vidéo de KZfaq super chef
@bo9859 2 жыл бұрын
Trop cool ce chef je l'ai beaucoup aimé 🤗
@reymond1808 2 жыл бұрын
Rien a dire c’est le top du top
@MinezAlk 2 жыл бұрын
Une belle personne pour une belle cuisine ! Et sérieux son croc donne tellement envie
@brunobruneau5076 2 жыл бұрын
Florian, TOP cette vidéo ( une de plus) ! Tout est bonheur. ENCORE
@wl4455 2 жыл бұрын
Un croque à établir en urgence Je vais m'y mettre très bientôt. Hâte de la suite
@kostas3114 2 жыл бұрын
La vidéo est top. Mais le chef est tellement sympathique tellement joyeux il kiffe le moment
@pompon7629 2 жыл бұрын
Très intéressant, la chienne est magnifique et efficace, elle aime bien son fromage ça fonctionne très bien, j'avais une collègue à Grignan, que de souvenirs !!
@pujolpujol6398 2 жыл бұрын
Nan mais ce croque-monsieur 😳 ; il vient de l’au-delà. Juste dingo !!!
@harrachidu 2 жыл бұрын
Le chef et très sympa
@t0ogamrz235 2 жыл бұрын
Cte croque de Noël de ouf trop gourmand xD Bonne fêtes à toi @FlorianOnAir
@julllysergik9800 2 жыл бұрын
Joyeux Noël
@latoursebastien1484 2 жыл бұрын
Ça donne vraiment envie ce croque monsieur, tu as dû te régaler, je connaissais ce chef par la radio sur France Bleu Drôme Ardèche avec Franck Daumas
@nourddinedahoui6293 2 жыл бұрын
Bonne vidéo continue cmsa Flo bonne fête à tous BaBa Noël 🙂
@faadby3858 2 жыл бұрын
Huuum ça donne trop envie et le chef est gentil :)
@fredericmorel8163 2 жыл бұрын
🎄Joyeux Noël
@aristocratedesargentes7009 2 жыл бұрын
Ah voilà du concret ça c’est de la bouffe👍
@maximebenhaim2959 Жыл бұрын
Remy à la voix de Bixente Lizarazu ! Top la vidéo !
@jcb7029 2 жыл бұрын
Joyeux Noël @FlorianOnAir ! Juste ça ... tu es génial ! Merci pour tout le bonheur que tu nous donnes.
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
Un grand merci , joyeux Noël 😊
@monsterkiller6114 2 жыл бұрын
bonsoir bonne fête de Noël
@Hugo-ep2jg 2 жыл бұрын
Le croque il a l’air incroyable 🤤🤤
@fleursdesel Жыл бұрын
mais bravo chef !!!!!!!!!
@mielpops3517 2 жыл бұрын
le croc de fou 😲
@nadricorp5747 2 жыл бұрын
Je veux allai manger chez lui tellement adorable ce chef
@Matrioshka93 2 жыл бұрын
Magnifique ! Je serais intéressée de connaître la race de ce merveilleux chien.
@cuisineepicesettout 2 жыл бұрын
Excellente vidéo. Le contenu est divers et intéressant. Caver + Tapas, burger et croque monsieur du chef étoilé Julien Allano, y'a pire comme apéro de noël !!! J'aurais deux question stp: - Quelle est la marque de ton micro ? - Comment connectes- tu deux micro à ta caméra et/ou smartphone ? Par avance, merci.
@lilasb7456 2 жыл бұрын
Superbe vidéo comme d'habitude, avec des bonnes ravioles et un croque que si tu le manges c'est ramadan surprise après 😅.
@zora0610 2 жыл бұрын
Bravo Florian pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo aussi Au chef avec vous merci florian bonne fête de Noël à tous bravo c'est très Bonne recette surtout le croque monsieur merci
@pedroseven7715 2 жыл бұрын
Je pense que il faudrait faire cette recette avec des tranches de pain un peu rassi.. Ca éviterai sans doute les goûtes de sueur quand il faut retourner la bête 🤣
@mbrosset73 2 жыл бұрын
C’est comme si tu mangeais un oreiller tellement que sa a l’air fondant 😋😋
@LILLYWAYNA 2 жыл бұрын
Les ravioles ont l'air bonnes
@claudetteoussenekan1459 Жыл бұрын
Florian a mangé que du bon. C EST UNE NOURRITURE RICHE AU BAR à tapas. LE HAMBURGER CUISINÉ AVEC LA MEILLEURE VIANDE DU TERROIR, AVAIT L AIR SUCCULENT.
@piovra13papa15 2 жыл бұрын
Non pas possible florian on air chez moi a montelimar..et tu parle pas du nougat.😬..alors ducoup une petite pub pour ..le chaudron depuis 1949 meilleur nougat du monde le top du top ..mention special pour le nougat a la rose rhhhha flo le nougat serieux lol en tout cas super vidéo comme dab✌✌👍
@manuellaspeville-hortense9312 2 жыл бұрын
Flo à quand ta prochaine visite à l'île maurice???
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
j'espère bientôt :-)
@lilasb7456 2 жыл бұрын
Que ton voeu soit exhaussé !
@melaniev35 2 жыл бұрын
Les ravioles c'est la vie (parole de drômoise)😁 !
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
je suis tellement d'accord :-)
@vincentpaquette1840 2 жыл бұрын
slt flo merci pour cette video gourmande bonne fete de fin d année et quand tu nous presente madame on air
@lilasb7456 2 жыл бұрын
It's not your buisness.
@pitiona4592 2 жыл бұрын
TOP TOP TOP!
@nordine5764 2 жыл бұрын
Encore du Hallal... 😂😂😂 Excellente vidéo Flo. Je vous souhaite à tous de belles fêtes.
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
😂😂 merci !! Bonnes fêtes à toi
@cedriclebegue9713 2 жыл бұрын
A ouai quand on dit c'est avec les meilleurs produits qu'on fait les plus belle chose avec des produits simple aussi mais la qualité reste avec les meilleurs produits français locaux super cuisine merci
@MrKabapu 2 жыл бұрын
Vous reprendrez bien un peu de beurre avec votre beurre ?
@yannickklein9765 2 жыл бұрын
😄 j'ai cru que tu allais faire tout les restaurants de la ville
@julmontoya3054 2 жыл бұрын
Je me fais pas avoir cette fois ci pendant que je regarde ta vidéo je mange
@MrRollerblade74 Жыл бұрын
Ça change des keb de Paname 😅
@LesRecettesdeBabo 2 жыл бұрын
Il m'a l'air terrible 👌
@isabelleroussel1617 2 жыл бұрын
Je veux bien en manger
@jeromebonnardot2316 2 жыл бұрын
Comme toujours superbe vidéo qui donne envie...Je suis régulièrement. Par contre sur cette vidéo quelques choses m'a hérissé les poils...c'est le fromage vercorais...s'il s'appelle comme ça, c'est qu'il vient du vercors, en drôme et non de la haute loire...je voulais juste rectifier le tir.
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
😊😊
@Guybrush13101984 2 жыл бұрын
Un peu léger en beurre mais ça va 🙂
@gaelloro1891 2 жыл бұрын
Hello ravioles de romans c’est de chez la Mère Maury? La seule et unique et le dernier producteur indépendant ??
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
Non, ils la font maison au resto😊
@zaccauditore3775 2 жыл бұрын
Cool le chef mais sans moi pour tout ce beurre la lol
@sudapornlanglade9670 Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️✌️✌️🌹
@sokaaar13 2 жыл бұрын
le croque monsieur non de dieu il fait rêver ! par contre tu peux en manger qu'un seul dans ta vie sous peine ce cancer généralisé immédiat 😳
@hibaelbaz5662 2 жыл бұрын
tu habite en quelle ville exactement florian ?
@davidelbaze2784 Жыл бұрын
Beau reportage et super intéressant mais à mon avis le chef tu prends de trop grosses bouchées tu peux pas apprecier:))
@jkush9889 2 жыл бұрын
La vie en AVC !!!!😂🤣
@calwinklein60 2 жыл бұрын
Mon chien lui c’est de la vache qui rit qu’il graille mdr
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
mdr!
@deejaysebside9119 2 жыл бұрын
tu était chez moi à montelimar Flo j’aurais voulu te voir et te faire goûter un gros kebab 🥙 dommage!
@dex8483 2 жыл бұрын
Le meilleur croc monsieur du monde.
@dask7428 2 жыл бұрын
Ça a l'air magnifique mais c'est un sandwich pas un croque monsieur, pas de béchamel 🥸
@nailonailo9466 2 жыл бұрын
C'est tellement mieux sans la brigade, les grands chefs la grande cuisine n'a rien à voir avec les repas street food que isma aime tant.
@sodoman5400 2 жыл бұрын
500g de beurre dans un croque,le machin il dégueule de beurre une fois passé au four
@jeanninevandenhouweele4407 2 жыл бұрын
Florian super recette. Je te souhaite un joyeux Noël et de joyeuses fêtes d'année. Cette année veux tu bien me don'er nouvelles de Loulou stp.
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
Merci , bonnes fêtes à toi. Loulou va très bien 😊
@tiramisuoreo4472 2 жыл бұрын
C'est plus un croq monsieur à la truffe la c'est un crop monsieur au beurre
@karantika4114 2 жыл бұрын
t es animateur radio latina mais connait tu le bon latin groove70S?
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
un peu :-)
@karantika4114 2 жыл бұрын
@@FlorianOnAir si un jour j aurai une sandwicherie a te faire venir gouté mes spécialité je croie qu ont discutera plus fania all star et ray bareto et j en pass lol
@TA-hi6ye Жыл бұрын
Honnêtement c'est une catastrophe son croc
@rembrugel4840 2 жыл бұрын
Certainement très bon mais bcp trop gras c abusé a ce niveau là 😂
@FlorianOnAir 2 жыл бұрын
Un petit écart de temps en temps :-)
FlorianOnAir
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FlorianOnAir
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FlorianOnAir
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