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Un viaggio dalla città di Reims fino a Troyes passando per Epernay alla scoperta dei territori che hanno reso grande la Champagne. Conoscere le tante zone di produzione dello Champagne per capire meglio il metodo di spumantizzazione champenoise.
LE ZONE
• Vallée de la Marne (Meunier e Pinot Noir)
• Montagne de Reims (Pinot Noir e Meunier)
• Côte des Blancs e de Sézanne (Chardonnay)
• Côte des Bar o Aube (Pinot Noir)
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