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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
-75 gramos (o alrededor de ½ taza y 2 cucharadas) de fécula de maíz
-150 gramos azúcar blanca
-1 litro de leche, dividido. Primero 750mL y después una taza (fría)
-1 ramita de canela
-1 cdita de vainilla
-La ralladura de media naranja y de un limón amarillo
-2 huevos grandes a temperatura ambiente
Para freír y cubrir después
-harina de trigo o maicena (la última es más liviana/crocante)
- 2-3 huevos, batidos
-azúcar con canela (alrededor de ½ taza de azúcar con 1 cda de canela)
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com/ConversionES
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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