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En éste video os enseño como hacer LECHE FRITA, un postre tradicional español que además de ser una delicia es muy fácil y económico de elaborar, espero que os guste.
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Ingredientes para las leche frita.
- 1L de leche entera
- 150gr de azúcar
- 120gr de maizena
- La piel de una naranja
- La piel de un limón
- 2 ramitas de canela
- 1cdta de extracto o esencia de vainilla.
Para enharinar, enhuevar y freir:
- 1-2 huevos
- harina común todo uso
- aceite de girasol o similar
Para rebozar:
- Azúcar
- Canela
(Suelo poner 6cdas de azúcar y 1cda de canela)