Tu parles mais au moins toi tu as eu les corones d'y aller. Respect. En plus c'est dans la bonne humeur et tout. C'est vraiment une bonne personne le roi du kebab. J'ai encore plus envie d'y aller maintenant

PTDRRRRR t’as failli taper un moonwalk quand t’as vu les 4 maçons derrière le comptoir

Bravo !! Tres belle video ! Elle est super sa viande. Respect de l'avoir fait 🙏

Critiqueur t’es un bon, tu as tenu parole c’est pas un exercice facile d’avoir les gens en face à face

2 vrais hommes pleins de belles valeurs

Super vidéo , il est cool le restaurateur ,il ne s'énerve pas , il discute ! c'est vrai que les boîtes à emporter crées une certaine humidité qui certainement dilue le goût des épices , c'est un peu comme rajouter 1 à 2 cuillères à soupes d'eau sur la viande qui est déjà prête ,et en plus que c'est froid donc toute la saveur part ..! Big thumbs up ..perso j'ai adoré la vidéo !

Salut bg je vais t’expliquer les principes qui font que la viande n’a pas le même goût à emporter CHEZ TOI que dans le RESTAURANTS La boîte : La boîte garde la chaleur et la chaleur contient de la vapeur, la vapeur qui n’arrive pas à s’échapper forme des gouttelettes sur la boîte et en particules sur le kebab. - Le pain : le pain pendant le transport va arrêter la respiration de la chaleur de la viande, si la viande est à l’air libre, à emporter et sans pain. Et bah elle aura presque le même goût, le pain va retenir tout et l’évacuer dans le pain, le pain va empreignez le goût et la viande va changer de goût car dans la boîte la boîte n’absorbe pas le goût donc la viande peut être dans l’air de la boîte en mélange avec l’air chaud de la viande qui s’échappe - Les Crudités : Simples, les crudités avec une température en dessous de 16 refroidissent grandement la température de la viande et elle aussi empreigne le goût de la viande au fil du temps du transport plus particulièrement les oignons et les tomates qui sont connus pour les marinades, donc imprégner du goûts. - Les fonds de plateau : Dans la restauration les fonds de plateau correspondent au Rapports Sauces/Viandes, la viande est là aussi Imprégnée de sauce donc la sauce va avoir un effets de consumations sur la viande qui va perdre de la saveur et devenir pâle. Si tu as des doutes sur mon commentaire, je suis apprenti en restauration ( restaurant ) et j’ai un petit peu d’expérience. Peace Mec !

Excellente vidéo super intéressante !! 🙂 C'est tellement bien d'avoir des restaurateurs honnête et tellement gentil ☺️

Merciiiiii d'y être allé, et merci à la "Star du Kebab" d'avoir joué franc jeu, il avait rien à cacher. Oui ça nous a plu, je comprends d'ailleurs pas les 2 dislikes... Bref, bon appétit bien sûr !

C'est courageux et honnête. Le monsieur est vraiment gentil. Il est sûr de son travail

La vidéo que j'attendais 🤩🤩🤩

Haa..la star du kebab..!🤗je suis même venu de Strasbourg pour manger chez lui! Ce monsieur est génial il prend toujours son temps à nous faire découvrir sa broche. Et pour ce qui est du emporter je ne le fait jamais.. un sandwich..un repas resto.. un fast-food etc ..pour le déguster rien ne vaut le sur place ! Bonne vidéo d'avoir laissé parler le patron !

Bonjour, j'ai déjà mangé chez lui sur les bonnes vidéos et conseil de Florian et je confirme son grec, il est grave bon 👍🏿

Meilleur vidéo de la chaîne bravo !!

Je passais sur tes vidéos par hasard, te connaissais avant et en regardant tes récentes je ne comprenais pas pourquoi tu emmenais ton matos sur place (balance) maintenant après cette vidéo j'ai enfin compris🤣 quel brave monsieur et tu as eu raison d'y aller je trouve l'échange très humain des 2 cotés bravo

Bonsoir 😀 Le patron est vraiment ouvert au dialogue et n'est pas du tout rancunier à vos dernières critiques ! C'est bien d'y être allé et de reconnaître ces erreurs d'appréciations. Longue vie à ces kebabs et ces patrons qui ont l'amour de leur métier et un respect de leur clientèle. 😉

Franchement, je suis pas un likeur de vidéos, mais celle là j'ai ADORÉ, donc ce sera un like, très bon concept le face à face !

C’est une crème la Star du Kebab. Vidéo de qualité freeeeere.

c'est beau ce genre de vidéo , continue !

# Paix et amour entre nous ❤️🥰 L’humain à la faculté de pouvoir communiquer vers ces semblables. Sa fait toujours plaisirs des vidéos avec de la bonté, de civisme et du partage. Big Up à toi Critiqueurs et à toi aussi la Star du Kebab 🇳🇨🙏🏻☺️🥰

Yo !! je confirme que voila la un très bon concept , vraiment très cool cette vidéo , je suis ok pour d'autres dans ce concept ! bravo

ça me semble normal que ce soit différent, quand c'est à emporter, c'est "enfermé chaud" ça se charge en condensation et ça se mélange aux saveurs originelles, le goût est complètement faussé.

Bravo frère, c'est bien de comprendre ce qu'on disait et l'honnêteté, bonne mentalité :)

Super video nabil frero comme dab force a toi frero bientot les 100K d'abonnés tu le mérite bien frero

Ca fait plaisir de voir que tu y es allé, j'étais deçu en voyant ta vidéo mais en même temps partagé car je sais que tu es honnête, le fait d'emporter c'est clair ça pourrit un peu. C'est vraiment un kebab de fou pour l'avoir testé et je pense que les kebabs surgelés donc non fait maison se conservent mieux que le fait maison. Merci à toi pour la vidéo, de plus ca me fait bien rire tous ceux qui sucaient la critique en disant que la star c'était surcôté et qui mtn sucent

Magnifique video !💪🏼👌🏽

le seul youtubeur qui porte ces couilles et va jusqu'au bout de son jugement ! respect mec !

Bonjour, Vous êtes un humain honnête, et ça devient rare, tous mes respects , un gars qui cuisine depuis 1992, le monsieur n'a pas tord , ni vous!!!!

Enfin quelqu'un qui dit la vérité ! Bravo le critiqueur !!!

Bien joué !! Je pense qu'il n'y a pas beaucoup de youtubeur qui ferait la même chose. BIEN !!

Bravo lecritiqueur belle vidéo, on voit que tu écoutes et lit tes folowers

je viens de tomber sur cette vidéo, je savais même pas que tu l’avais critiqué sur une précédente vidéo apparemment lui non plus mais respect pour celle ci tous ne sont pas capables d’affronter en face quelquun qu’ils ont critiqués et d’admettre ses tords c’est une grande leçon d’humilité force à toi et à la re-sta du kebab

Du moment que la critique est constructive et que t'es pas désagréable avec eux il n'y a pas de raison que ça se passe mal. Respect de l'avoir fait

incroyable la vidéo on veut voir plus d’intervention en face à face

Mais quelle vidéo de QUALITÉ de ouf !

Le face a face tans attendu 😅 Au top la vidéo frere 😉 en tous cas la star du kebab est d'une gentillesse incroyable

Frereeeeeeee un homme un vrai , wlh que tes respectable à 300% , honnête comme jamais et t'es tout sauf orgueilleux , tu va jusqu'au bout des chose toi au moins et rien que pour ça gros gros gros Big UP, merci pour toute tes vidéos et le temps que tu nous accorde pour les faire ✌️

Bravo pour ta vidéo 💪🏼

très bonne vidéo continue comme ça tu gères je te souhaite une très bonne fin de soirée à bientôt mon pote frèreeeeee

Il a l'air d'être une crème, bravo pour ton honnêteté y'a que les cons qui changent pas d'avis

Belle vidéo super initiative

Super vidéo. Bravo à tous les deux. La prochaine fois que je passe sur Paris, je fonce !!

Les 100k, bordel ! C'est mérité. Les 100k, les 100k, allé, allé !!!

Maintenant fait les vidéos directement sur place, ramène la poukav sur place et tu film et tout.

Au top les face à face ! Il faudra en faire d'autre !

Franchement c’était une bonne vidéo ça permet de comprendre beaucoup de choses

Je trouve que la "star du kebab" ne se remet pas assez en question. On est beaucoup a acheter nos kebab et à les ramener à la maison pour les manger, s'il est devenu moins bon c'est pas la faute à la boite en polystyrène mais la faute au restaurant qui les utilise. Si j'arrive chez moi et que le kebab a pas de gout j'suis deg c'est tout, je cherche pas à savoir pourquoi. S'ils ne veulent pas de critique alors faut qu'ils changent de boites ou qu'ils trouvent un système pour mieux conserver le gout, pour le prix payer c'est quand même le minimum pour ceux qui font du trajet spécial pour ce kebab !

Beau récap, comme tu l'as dit ça pourrait remettre en question chacune de tes conclusions passées. Idée de vidéo, essayer les grecs sur place désormais, à méditer. POUCE BLEU

Au top frero, change rien!!°

Bravo très belle vidéo qui vient du cœur ! Est-ce que tu pourras rester les restos ou tu n'as pas aimé, mais cette fois sur place pour donner ton avis sans filtre ?

franchement tout le monde peut ouvrir sa gueule et parler mais peut de gens sont capable d'allez devant la personne lui dire et encore moin de faire ce que ta fait et d'avouer que tu avais tors franchement respect.

La vidéo prouve quand même les limites du concept de base de la chaîne. Imagine le nombre d'avis négatifs que tu as donné qui ne valaient rien et qui ont en plus fait baisser la clientèle des restaurants. Lui a pu prouber la vraie qualité de sa cuisine mais combien n'ont pas pu...

Merci l'ami ... tu remets les chose en place .. C tt à ton honneur .. bon courage pour tes vidéos .. tu assures aussi .. et C bien de faire kom tu l'as di pour la prochaine fois.. dieu te bénisse ..

Sympa ce concept

Une vidéo très constructive et de qualité.

Excellent vidéo, on voit bien qu'il fait ça avec amour et envie ! Va tu faire le face à face avec les frères batignolles?

Tu devrais faire sa avec tout les trucs que tu critiques une sorte d’émission ça serait superbe

La future vidéo la plus regardée de la chaine 🤙🤳

Je suis déjà parti la bas en famille c'été tellement très très bon je recommande vraiment

Au top les face à face 👍👏

Le commentaire pour faire monter la vidéo en tendance super vidéo au passage freeeeeeere

Bonne vidéos et bon face à face frère !!! Le kebabiste est sincère après coup il t'a rien caché donc il est super honnête et humble !!!! Bravo pour les deux participants toi et la star du Kebab !!!! Good job man 😉👍avec cette vidéo tu vas peux être te remettre en question sur certaines vidéos... Lol tu t'es piégé toi même d'une certaine façon frère 😉

Ah oui ca c'est sur et certain quand tu mange sur place et quand tu prend a emporter ca na rien avoir le gout n'ai pas pareil, mais respect a toi d'etre revenu chez lui pour manger sur place de vous expliquez les différences et d'avoir redonner ton avis et d'avoir aussi reconnu tes torts franchement bravo a vous deux !! 💪💪✌

Ça se trouve tout ce que t'as testé c'est bon en vrai mdrr. Bien jouer pour la vidéo

Un duo remplit de de valeur humaine . Merci à tous les deux . Tu m'a donné faim, ne lâche rien reste comme tu es .

T’es partit là bas, t’as assumé tes erreurs et on a la vérité sur la viande... t’es un bonhomme 💪 Mais du coup, la question subsiste, est elle si bonne que le prétend Florian ? 😂 Et le monsieur du kebab, gros respect, toujours dans le respect et l’humilité

Très intéressante la vidéo

Moi aussi quand je fait une pizza je dit a les clients mange sortie de four rien a voir que a emporter… tu a l’odeur du pain chaud un peu grillé ces vraiment le top en italie on dit a bocca di forno ces incomparables

Bravo au Critiqueur , il a su reconnaitre son erreur ! ;-) Récompense, Kebabs GRATUITS à VIE chez le Roi du Kebab ! ;-)

T'achete un petit van Volkswagen et tu squatte devant les restos pr manger chaud😍 J'adore cette vidéo,ça remet les points sur les i!

Salam freeeeeeeere il te reste à te faire des nouvelles vidéos sur tous les kebabs critiqués!! Bravo pour ton honnêteté. Tu devrais disséquer et faire le face à face en une vidéo

frère la meilleur vidéo de ta chaine ! 😁👌

Du coup tu va en prendre compte maintenant du trajet et de la saveur ? Où tu considères que quoi qu'il arrive tu avais raison sur ton premier avis ?

Je reviens sur ce que je t'avais dit sur le faite de manger sur place car le transport fausse franchement le goût et la texture, c'est bien d'avoir fait la vidéo et d'avoir assumer 👍

4:10 ça m'a tué de rire quand t'as cru qu'il parlait d'un micro-onde 😂

Franchement je t envoie des bigs up Il a l air très cool la star du Kebab j aimerais bien le rencontrer et tester ses kebab sa a l air tres bon

Top d'avoir été testé sur place pour vérifier

Tu ne peux pas juger un plat,une cuisine, si toi même tu n'est pas du métier,tu t'est ridiculisé sans avoir le savoir,il faut d'abord consulter avant de donner un avis,et il faudrait encore que cet avis soit pertinent...

Gros respect pour cette vidéo. Tu es d'une grande sincérité !

Bravo pour la démarche

Messieurs honnête bravo le critiqueur t’a géré frérot il le dit lui même j’ai rien à cacher 👏🏽

on veux revoir FLORIAN AVEC LA STAR!!!

« Les gens avait raison et j’avais tord » Les grands hommes avouent leur tords Bonne vidéo gg

Slm mashallah la vidéo comme dab frero plein de vie cette homme la star du kebab

C'est pas une surprise mais ca montre bien que les plats en livraison sont beaucoup moins bons et le probleme c'est qu'on paye plus cher que si on mange sur place.. En tout cas il est toujours gentil ce propriétaire on sent bien dans toutes les videos qu' il est honnete et fier de son kebab, et juste pour ca il est sur la liste des endroits que je testerai la prochaine fois que je serai a Paris.

Freeeeeeeeeeeeeere. Très bonne vidéo, il tue ce format ! Par contre la viande du chef dans le frigo elle est pas protégée par un couvercle ou du cellophane.

😍😋J’irais bien manger dans votre restaurant tous les jours 😍😋

Top. ,trop d’humilité dans cette vidéo 🙂

Je me suis abonné car j'aime cette attitude ! !

Faut être sincère et reconnaître la vérité....... Il a été honnête avec toi. Y a que les idiots qui changent pas d'avis.

Quel brave homme là star du kebab ;) , superbe vidéo le critiqueur

en fait cette vidéo donne envie de faire le tour de Paris pour aller sur place, j'ai sur la précédente vidéo sur le resto critiqué la tronche en fait qui ressemble à tous les kebabs de la street qu'on voit partout ! mais promis je le teste s place avant la fin de l'année ;-)

Bien la vidéos 14:37 il me tue le petit qui fait coucou a la caméra

Perso, j'ai testé a emporter aussi lors d'un passage à Paris, j'ai étais déçu. Je préfère mes kebabs sur places bien chaud donc je testerais sur place une fois pour différencier 😉

Mdr la miniature Sinon c est beau de voir que ça se passe dans la bienveillance 2 bons gars

Le patron c une fleur je le kiffe et merci à toi Nabil pour ton jugement honnête et ta bienveillance

2 vrai hommes 💪 c'est une leçon de vie et même pour nous ont a souvent critiquer nos uber eat 😂😂

Bravo pour avoir admis vos torts car l’homme est un être fier et cela est un exercice difficile… mais on appel cela l’honnêteté … et c’est une vertu 👍👌

Merci pour ta vidéo je viens d'avoir une technique pour manger plus de viande gratuitement dans les snack en faisant comme toi je mangerai souvent gratuit

Ah le moment où t’as imité le rire de Florian tu m’as tué wAllah