Легендарный украинский торт - сырник "СЕКРЕТ МОНАХИНИ" Его готовят на свадьбу! Это известный свадебный торт, который станет хитом на любом праздничном столе. Великолепное сочетание тающего теста, нежного, воздушного, как облачко, творожного наполненения и сочного ягодного крема вызовет восторг даже у искушённого гурмана. Это просто взрыв вкуса!
Ссылка на оригинальный рецепт ➡️
• 🍰СЕКРЕТ МОНАХИНІ - ЛЕГ...
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 24×24
Вес торта ~3.500
Желтковый корж
масло сливочное 150 г
сахарная пудра 150 г
яичные желтки 5 шт.
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Выпекать при t 180* 25 минут.
Песочное тесто для творожного коржа
масло сливочное 110 г
сахарная пудра 75 г
яичные желтки 3 шт.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 15 г для шоколадной части
Выпекать при t 180* 15 минут до полуготовности.
Творожная масса
творог 800 г
сахар 250 г (на видео оговорка: сахарная пудра)
сметана 370 г
кукурузный крахмал 80 г
Выпекать при t 175* 30 минут, затем при t 150* ещё 40 минут.
Белковая часть
яичные белки 8 шт.
соль щепотка
сахар 100 г
Крем
клубника 300 г
джем из черной смородины 100 г
желе 1 пачка (75 г)
масло сливочное 250 г
Для украшения
кондитерская посыпка
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Shape 24x24
Cake weight ~3.500
Yolk cake
butter 150 g
powdered sugar 150 g
egg yolks 5 pcs.
flour 150 g
baking powder 1 tsp.
Bake at 180* for 25 minutes.
Shortbread dough for curd cake
butter 110 g
powdered sugar 75 g
egg yolks 3 pcs.
flour 220 g
baking powder 1 tsp.
cocoa 15 g for the chocolate part
Bake at 180* for 15 minutes until half cooked.
Curd
cottage cheese 800 g
sugar 250 g (disclaimer in the video: powdered sugar)
sour cream 370 g
corn starch 80 g
Bake at t 175* for 30 minutes, then at t 150* for another 40 minutes.
Protein part
egg whites 8 pcs.
salt a pinch
sugar 100 g
For decoration
confectionery topping
Bon appetit!
*****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
• Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неумелой_хозяйки #торт #тортнаденьрождение #тортнапраздник #торты #тортнасвадьбу #праздничныйторт #творожныйдесерт #творожныйпирог #изтворога