Айшолпан Нұрғайыпқызы - Моңғолия мемлекеті Баян-Өлгий аймағы Алтанцөгц ауданында дүниеге келген. Жасынан бүркіт баптауға әуес болды. Әкесі Нұрғайып және арғы атасы да бүркітші, салт-дәстүрді жақсы сақтаған адамдар. Солардың өнегесімен жасынан құс баптап, әкесіне еріп, бүркіт салды. Құс баптаудың қыр сырын жеттік меңгерді. 13 жасында 79 саятшы қатысқан бүркітшілер сайысында рекорд жаңартып тарихта тұңғыш рет жеңімпаз атанды.
Ол туралы америкалық режиссер «Бүркітші қыз» деген деректі фильм түсіреді. Туынды жарыққа шыққаннан кейін оны көреміз деп Баян-Өлгейге әлемнің 31 елінен мыңдаған турист келген. Айшолпан Нью-Йоркте «Азияның батыр қызы» деген атаққа ие болды. Сондай-ақ Моңғолияның «Алтын жұлдыз» орденімен марапатталған.