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Ingredients（材料）:
4 large eggs - grade A （鸡蛋）
170g (3/4 cup) caster sugar （细砂糖）
200g softened butter （软化牛油）
50ml (1/4 cup) dairy whipping cream （动物性鲜奶油）
1 1/2 tbsp lemon juice （柠檬汁）
200g (1 1/2 cup) plain flour（普通面粉）
1 tsp baking powder （发粉）
1/8 tsp salt （盐）
1 lemon zest （1粒柠檬皮屑）
Glaze icing （糖霜） :
70g (1/2 cup) icing sugar （糖粉）
1 tbsp lemon juice （柠檬汁）