Merci de tout coeur heureux que cela te plaise, malheureusement il n'y a pas de blettes sauvages du maquis et du bon brocciu de printemps, mais elles sont bonnes. Reposes toi bien et soignes toi bien. Bisous du sud

Pour commencer tous mes meilleurs voeux, ^pour en venir à la recette vous verrez c'est un délice, bonne dégustation, amicalement

Tu cherches les ennuis avec la petite famille !! merci pour ton commentaire, bisous du sud

Pour ce met délicat et emblématique il faut soit du brucchiu ou éventuellement de la brousse que vous pouvez demander à votre fromager ou au rayon libre service de votre supermarché, sinon je ne sais pas par quoi le remplacer et vous m'envoyez désolé, bien cordialement

Merci de m'avoir répondu je vais demandé à mon fromager , moi j'avais regardé en libre service. Je vous souhaite une bonne soirée.

Bonjour, pour commencer merci de votre visite, sinon pour répondre à votre question il y a plusieurs différences comme vous le disiez la farce mais aussi la pâte puisque pour les anciulata c'est une pâte brisée. Bonne journée à vous

@@FELIPECHE72 D’accord je comprends mieux merci ! La cuisine Corse a l’air délicieuse en tout cas 😊

Bonjour Marie-France, la recette que je fais est celle que me faisait ma grand-mère au village, donc cette recette est celle de Marie Feliciaggi, je sais qu'il y a plein de recette que faisait ma grand mère qui ne sont pas toujours dans la ligne des traditions mais ce sont mes madeleines de Proust !! bon dimanche à vous