Super video encore une fois, c'est cool d'avoir un résumé pareil ponctué par de l'expérience! Top
@lebardelours4 ай бұрын
Merci j'ai écouté les demandes. Je vais essayer de faire aussi les différents terroirs en vidéos 👍
@Bast941404 ай бұрын
Top 😊merci pour la vidéo 📼 🎉
@laurentchatail96074 ай бұрын
Merci et bravo pour cette vidéo brillante. Effectivement, les différents fûts ont une importance primordiale dans le vieillissement et l'aromatique.
@snakeeater514 ай бұрын
Super vidéo, bien expliquée ! Quelques petites précisions, pour les finitions porto, je note J.M, HSE, Depaz (un de mes 1er rhum, une belle découverte), Worthy Park, Engenhos do Norte, Savanna... En fût de Sherry, je note Hampden, Foursquare, Vieux Sajous, Papalin, Rum Nation Savanna... Donc pas spécifique aux Rons pour le coup. Les fûts de Bourbon et de cognac sont les plus représentés. Cela peut arriver d'avoir un rhum vieillit en fut de bourbon et qui subit un finish en fût de rhum bien particulier (swell de spirits le fait sur certains embouteillages).
@lebardelours4 ай бұрын
Effectivement. Et au final plus j'en recherche plus j'en trouve avec des finish extraordinaires. Un monde pleins de surprises 😁
@cyril.b50264 ай бұрын
Je trouve que chez HSE ils font vraiment un énorme travail au niveau des finish cask et innovent régulièrement
@patrickzima73914 ай бұрын
J'avoue j'ai deux petits HSE un en sauternes Finish et l'autre en Porto Finish et j'en suis dingue, surtout le sauternes. de très bons produits !!!
@MCBatistaАй бұрын
Bonjour à tous , je trouve où ces Fûts Merci . Vos vidéos toujours riche et agréable de le voir . Merci
@lebardeloursАй бұрын
@@MCBatista Tu peut envoyer un message sur la page Facebook de la Tonnellerie de Navarre directement 👍
@LeVieuxKvar4 ай бұрын
Super video ! Je voulais juste preciser, de la part d'un amateur de rhum qui vient du monde du whisky, si vous etes amateur de whisky tourbe voir tres tourbe, ne vous attendez pas a trouver un "rhum tourbe" lorsque la finition est faite dans des futs avec ce type de whisky, je pense notamment au Ferroni le boucanier ou au Mount Gay Port Charlotte XO. On a un tres leger cote fume mais voila, ne vous attendez pas a une avalanche de tourbe sur votre rhum ! J'ai eu la meme situation sur le Calvados Pere Magloire VSOP finition islay cask.
@MsValdesh4 ай бұрын
en mode tourbe il y a les HSE finish ou les mohba rum
@LeVieuxKvar4 ай бұрын
@@MsValdesh On est sur un profil ester, c'est different de la tourbe
@MsValdesh4 ай бұрын
@@LeVieuxKvar ouai c'est vrai
@kaliouffrhum35394 ай бұрын
Bien ta video très ludique... dommage de ne pas être au rhumfest cette année j'aurais aimé échanger avec toi mais je sais que Samuel va gérer ;) HSE Alex
@gaelp51424 ай бұрын
Une super vidéo, merci pour toutes ces explications très claires ! Petite question, quelle différence en aromatique peut-on avoir entre du chêne français et du chêne américain ?
@lebardelours4 ай бұрын
Généralement. Le chêne EU à plus de tanins et un grain souvent plus fin que l US.
@gaelp51424 ай бұрын
@@lebardelours Merci et encore bravo pour toutes tes vidéos très précieuses pour l’amateur que je suis !
@jordanfranchini60764 ай бұрын
Super :) Je ne sais pas si tu connais aussi les fûts de Badmotivator ?. En gros ce sont de petits fûts ( 3 - 5L comme nous avons ) mais ce sont des fûts hybrides. Une partie bois une partie inox. Le but est d'avoir la même surface de contact que sur des fûts de 200 ou 400 L . Et donc d'avoir des vieillissements beaucoup plus long ! Des années avec un fût de 3L ^^ . Et on peut même choisir le type de chauffe 😍.
@lebardelours4 ай бұрын
Inconnu au bataillon 🤔
@jordanfranchini60764 ай бұрын
@@lebardelours J'ai voulu te partager le lien mais youtube strike les liens -_- Bref , je n'ai pas encore de fût de cette marque mais j'ai bien dis PAS ENCORE ! 🤣
@empereurantoine4 ай бұрын
Merci beaucoup
@nathski88122 ай бұрын
J ai parle avec quelqu'un qui a beaucoup d'expérience a faire vieillir et meme distiller son propre rhum et d autres alcohols. Il m a dit qu il est mieux d utiliser des morceaux de bois dans une dame jeanne plutot qu un fut si c est pour moins de 20 litres, car l echange avec le bois selon lui se fait trop vite, et que du coup avec une petite quantite de bois on peut mieux reproduire un vieillissement plus qualitatif. Qu est ce que tu en penses?
@chafouin544 ай бұрын
J ai fait vieillir mon rhum dans un fût de bière en aluminium…..et ben franchement…… pas terrible 😢🤪😂
@lebardelours4 ай бұрын
Un bon Jamaicain 80° a l'intérieur. Et pis tu perd tes yeux en le goûtant au bout de 6 mois 😅😭🤣