Ah vous ne pensiez pas que c'était aussi simple de faire les financiers de Cyril Lignac n'est-ce pas ?
C'est un gateau que vous pouvez faire pour un goûté, un dessert ou encore mieux: un café gourmand !
Recette pour une trentaine de financiers:
- 6 blancs d'oeufs
- 200g de beurre
- 200g de sucre glace
- 80g de poudre d'amande
- 80g de farine
Temps de préparation: 15mn
Temps de cuisson: 15 min
Température de cuisson: 180°C (th.6)
Si vous utilisez un fouet à main, mettez les ingrédients secs (sucre glace, farine, poudre d'amande) en plusieurs fois pour éviter la formation de grumeaux et avoir une pâte bien lisse.
Si vous ne faites pas le beurre noisette, faites fondre le beurre au micro-ondes puis ajoutez le au même moment que le beurre noisette sans la passoire.
Lien de la recette:
bit.ly/1oScHOx
Si vous avez d'autres questions, posez les moi en commentaires ! ;)