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Se soigner en bannissant de son alimentation tous les produits transformés par l'industrie agroalimentaire ou naturellement nocifs, c'est ce que propose le régime du docteur Seignalet. Créé dans les années 80, cette méthode a montré son efficacité sur de nombreuses maladies et changer la vie de nombreux patients... et suscite encore de nombreuses controverses.