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Les tomates : F1, « anciennes » greffées etc., quand, comment, lesquelles.
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2 жыл бұрынIls sont 3 spécialistes à nous en parler, on les écouterait des heures. A 84 ans, pilier de Nature et progrès, Jean de la Vayssière a plus d’un demi-siècle de production maraîchère de tomates derrière lui ! Nicolas Toutain lui en cultive plus de 700 variétés différentes au conservatoire national de la tomate (www.labourdaisiere.com/portfo.... Enfin, on parle production et tomates greffées avec Tom Rial, maraîcher aux méthodes directement inspirées (et parrainé) par Jean-Martin Fortier (www.unefermeduperche.fr/ ).
(On en a bien besoin pour pouvoir continuer : merci de nous encourager, nous soutenir etc. grâce à tipeee : fr.tipeee.com/xavier-mathias-... )
@antoinef.6198 2 жыл бұрын
Elle est top cette vidéo, on apprend plein de choses et on rencontre pleins de gens sympas ... et très au point ! MERCI !!!
@guymahe7066 2 жыл бұрын
Bonsoir Mathias, Super ce petit reportage.. on en redemande ! Merci pour le partage..
@maitremousse1687 2 жыл бұрын
Xavier, notre pote âgé préféré. 😂 Trop sympa d'avoir eu le teaser de cette vidéo samedi après-midi. 😉 Encore merci pour ton intervention 🙏🏼
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
C'était un plaisir de faire ta connaissance ! Belle saison à toi Maître Mousse.
@vincentfeys1569 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficielmerci pour cette vidéo riche en info. Un petit récapitulatif des meilleurs tomates précoces en forme de message épinglé peu être...
@joselee5615 2 жыл бұрын
Bonsoir xavier c'est un réel plaisir à vous écouter Vraiment merci à bientôt
@ljsteelanddesign8570 2 жыл бұрын
Que du bonheur, ce reportage !!! La suite ? 🤘
@59380BENJI 2 жыл бұрын
Que dire... c'est top cette vidéo ! Hyper enrichissant comme toujours merci
@jardindedom-mage 2 жыл бұрын
Olà XM très intéressant ce reportage sur la 🍅 j'ai appris plein de choses, mais je continuerai ma méthode qui fonctionne bien 👍 à+🌻🤗
@JOELJ07 2 жыл бұрын
Et Xavier Mathias , quelle belle brochette...belle journée à vous tous
@tanganicustitica5437 2 жыл бұрын
Bonjour. Super vidéos intéressantes.
@visiteurfrancais2859 2 жыл бұрын
on attend la suite de ce reportage avec impatience... Merci d'avance !
@josiannelasvenes132 2 жыл бұрын
Génialissime.
@carloscampos4380 Жыл бұрын
Merci Xavier pour la vidéo très intéressante. À un moment donné Tom Rial parle d'une méthode de solarisation apprise par un maraîcher en Sologne. Auriez-vous plus de détails sur cette méthode ? Ce serait vraiment intéressant. Bon courage et bravo pour les vidéos.
@Dimplee Жыл бұрын
Salut...le "pot belge"..je viens de belgique et j adore le cyclisme...mdr. Merci pour vos vidéos.
@XavierMathiasOfficiel Жыл бұрын
En fait, mon pot belge préféré est plutôt fermenté, avec une diversité dont par bonheur il est impossible de faire le tour...
@terrienne 2 жыл бұрын
Concernant les plans greffés, sur quels plans de base les greffes sont-elles faites ?
@gerardbrun2909 2 жыл бұрын
lol si vous savez pas sa:::
@grisotpatrick7901 2 жыл бұрын
Super reportage. J’aurais aimé connaître le nom du porte greffe….
@katia2580 2 жыл бұрын
La corazon greffée est super bonne et super abondante
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
Voilà une info qui va intéresser Alain. Merci !
@domidomi7468 2 жыл бұрын
Super intéressant. Une tête ? Deux têtes ? Un petit lien pour expliquer svp ☺. Merci !
@Michel-Artois Жыл бұрын
Une tomate greffée se conduit toujours sur 2, voire 3 tiges (ou "têtes") à partir de gourmands dont le 1er à prendre est souvent celui qui est juste sous le 1er bouquet floral pour lui éviter un excès de sève. Sur une seule tige le plant est trop vigoureux et les 1ers bouquets peuvent avorter par "noyade" de sève.
@titidujardin4673 2 жыл бұрын
Quand Tom Rial parle de tomates plantées sous serres dans le Perche au mois de mars ( On n'est pas dans le grand Sud ) . Il est en bio , comment procède t il pour protéger les plants du gel nocturne puisque sauf erreur de ma part , il n'a pas le droit de chauffer . Votre vidéo sur les tomates est super .
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
Merci pour le compliment. Tom est sous multi chapelles, avec solarisation et double peau au P17.
@titidujardin4673 2 жыл бұрын
@Une Ferme du Perche Merci pour votre réponse technique , j'ignorai ce détail et aussi l'effet exact du P17 . A titre indicatif je suis jardinier amateur à 650 m. d'altitude et au mois d'avril nous avions encore des température sous tunnel de -5 à -6° .
@titidujardin4673 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel Un bel équipement . J'ai aussi eu une réponse très intéressante de sa part . Merci .
@charabotte1 Ай бұрын
il chauffe quand il gèle il a une chaudiere. C'est dans ses videos
@leilad4209 2 жыл бұрын
Bonjour je suis de la Vienne... je n'étais pas informée de cet événement c'est bien dommage est ce que je peux toujours y aller ?
@Alain_Lacaze.6 2 жыл бұрын
Merci. Il faudrait compléter ton avis sur les greffées pour un particulier stp...
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
Je peux juste dire que d'un point de vue potager perso je ne fais pas pour des questions de goût. Mais on peut avoir un avis différent.
@Alain_Lacaze.6 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel Ah ok, donc selon toi la variété verrait son goût affecté par le fait qu'elle soit greffée... si c'est ce que tu veux dire je veux bien te croire . En tout cas j'observe que le prix est quand même dissuasif pour une simple annuelle... Bonsoir .
@gerardbrun2909 2 жыл бұрын
@@Alain_Lacaze.6 le monde se divise en 2 les pro gourmands ou bien les maldes qui enlevent les gourmands;;;;enlever les gourmands est juste une tradition sans aucun fondement qui enleve le gout;;;pour les greffé c est pareil ceux qui enlevent les gourmands ont pas de gout
@lesquatresaisonsdupotager 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel en quoi greffer une tomate modifie t'il le goût. Je cultive des dizaines de variétés de tomates. Parfois certaines variétés sont cultivées sur PG et de manière classique et il est impossible de faire la différence. Pensez vous être capable de détecter sur deux tomates rose de Berne ayant pousser dans le même jardin, celle qui vient d'un plant greffé et celle qui vient d'un plant classique ? Si la réponse est oui, je serai curieux de savoir comment avez vous bâti ce point de vue. Merci d'avance pour votre réponse
@hervelechat7432 2 жыл бұрын
Dis donc Xavier, si tu nous parlais des artichauts ? Les miens sont aujourd'hui à 1.70m mais les fleurs ne sont pas si grosses qu'au magasin... (green globe). Je cultive en Ile de France. Merci pour toutes tes belles vidéos !
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
ça sent le cardon, mais allons savoir sans voir...
@ljsteelanddesign8570 2 жыл бұрын
Bonjour Xavier !... Auriez vous une liste de variétés de tomates anciennes et "rustiques" à conseiller ? Par avance, merci !
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
Difficile de dire comme ça. Néanmoins on sait que les tomates de petit calibre comme les cerises ou même un peu plus gros sont les plus solides.
@ljsteelanddesign8570 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel je cherche surtout des tomates de calibres moyens et goûteuses (riches en chaires) pour une consommation de saison et de conserves...
@facel57 2 жыл бұрын
Intéressante question. Je vous conseille d’aller faire un tour par l’association « cultive ta rue ». Sous cette appellation qui n’a pas vraiment de sens, se cache une association de particuliers qui cultivent environ 3200 espèces de tomates. Ils vendent des graines toutes reproductibles et à des prix super corrects. Il y a toujours un petit mot et un petit cadeau en plus de la commande. Ça fait plusieurs années que je me fournis chez eux et je suis près de 95% de réussite, même sur des variétés « compliquées ». Bonne recherche.
@ljsteelanddesign8570 2 жыл бұрын
@@facel57 merci, je vais jeter un œil... 🤘
@ljsteelanddesign8570 2 жыл бұрын
@@facel57 je viens de survoler le site... C'est effectivement une mine de variétés !!! Je vais essayer de sélectionner des graines de tomates en culture tardive vu l'avancement de la saison , quitte à les cultuver sous serre en MSV...
@NoQuinn 2 жыл бұрын
Bonjour quand vous dites que les plants greffé ne sont pas bon.. pourrait on savoir sur quel variété de porte greffe avez vous eu cet avis. Cette année j'ai des plan greffer sur Protector, après avoir vu votre video je suis un peu dégouter de me dire que mes tomates ne seront pas bonne...
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
Il y en a plein, mais voilà, si tu as de bons résultats surtout tu fais passer l'info !
@lesquatresaisonsdupotager 2 жыл бұрын
Elles seront très bonne vos tomates. Le pg n'influence en rien les qualités organoleptiques. Personne ne peux différencier deux fruits d'un même cultivars issus pour l'un du plant greffé et pour l'autre d'un plant classique. Les meilleurs tomates de 2021 étaient mes noires de Crimée et mes Amish PASTE sur Arnold f1. Alors que j'avais des ndc et des Amish en non greffées.
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
@@lesquatresaisonsdupotager Voilà une bonne nouvelle. Noquinn tu nous diras ?
@lesquatresaisonsdupotager 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel La question est comment pouvez vous affirmer le contraire. Jusqu'au point de faire douter qq'un qui suit vos vidéos. Pendant qqs , cette perspective a cru qu'elle aurait des tomates fades en ce basant sur vos propos. J'aimerais maintenant comprendre que quoi ce base ces mêmes propos. Merci d'avance
@jean-jacquesversaux913 2 жыл бұрын
Bonjour Xavier , dommage que aucun ne parle d'une variété de tomate précoce bien connu , sinon bien intéressant , aller peut- être à un prochain reportage je l'espère 👍👍
@XavierMathiasOfficiel 2 жыл бұрын
Moi j'étais sur 'Polar ice' et toi ?
@facel57 2 жыл бұрын
Bonjour à vous. Est-ce que « reine des hâtives » fait partie de vos choix?
@jean-jacquesversaux913 2 жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel tout simplement pour ma région " la Marmande "
@jean-jacquesversaux913 2 жыл бұрын
@@facel57 non désolé
@sylviegaschen1497 2 жыл бұрын
Ben ça dépend de votre région... 😉
@didiergaonach6224 Жыл бұрын
Je sais que je suis 1 an trop tard...., mais bon. Avoir un intervenant qui dit de nourrir avec du fumier en granulé....., très franchement, c'est bobo. C'est très industriel.... Mais faire des tomates en plein champs, même si on a du mildiou ..., ben tant pis.
@sylviegaschen1497 2 жыл бұрын
Très intéressant. Mais pas convaincue du tout par les tomates greffées... Perso je vois ça pour de la sur prod... Pas certaine qu'au goût cela soit probant. Par contre, je suis dans l'aude, en bio, et tomates locales, mes graines et si possible anciennes. Je plante à 30cm maxi de distance, pour leur propre ombrage, elle garde également mieux l'humidité après arrosage. Au goutte à goutte, sur gros paillage. Petit témoignage d'une petite pro, maraîchère transformatrice 😉
Xavier Mathias
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