L'intérêt du BMI c'est que le Big Mac est un produit uniformisé dans le monde, ce qui permet de pouvoir avoir une idée des marchés locaux (agriculture, viande etc...) mais aussi du prix des services avec la rémunération des employés par exemple, marchés qui sont notamment soumis à ces taxes et qui donc sont influencés par ces dernières. En fait on ne cherche pas à avoir des calculs exactes avec cet indice mais bien d'avoir une idée du pouvoir d'achat d'un pays par rapport à un autre. A partir du prix d'un Big Mac on peut donc, comme ils l'ont fait dans la vidéo, mesurer si une monnaie est surévaluée ou sous-évaluée en comparant avec le taux de change réel. Je sais pas si j'ai été très clair mais j'espère t'avoir aidé.

On parle au niveau local. Si tu vis aux USA et que tu achètes des produits en France, tu leur enlèves des € donc ils en ont moins. Le concept de rareté et de l'offre et la demande interviennent. Puisque l'euro devient plus rare il s'apprécie et c'est aussi dû à la hausse de son attractivité. J'espère avoir bien expliqué ;)

Plus la demande augmente, plus le prix augmente Et ici c'est la demande de l'euro qui augmente