Less Sugar! delicious STRAWBERRY MARSHMALLOWS with a hand mixer! Without gelatin!

Рет қаралды 965,888

Жыл бұрын

delicious STRAWBERRY Marshmallows with a hand mixer! with a REDUCED amount of sugar! Without a thermometer! it always works out! Without boiling the puree! Without gelatin!
ingredients (the output is 30 halves or 15 whole LARGE marshmallows)
7 g of agar-agar (capacity 900) (the amount of agar depends on the capacity of your agar)
50 ml of water
250 g strawberry puree without sugar
150 grams of sugar
60-65 g of egg wthites (egg wthites from 2 eggs weighing 50 g each)
125 g of sugar
1/4 teaspoon citric acid or 1 teaspoon lemon juice
30-40 g of powdered sugar for sprinkling
cream DIPLOMAT / cream SUNDAE (with the addition of eggs)! It turns out 100%! All the nuances! With a hand mixer! cream with ice cream flavor
• крем ДИПЛОМАТ/крем ПЛО...
how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
• Как приготовить сыр МА...
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
• ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! 100% it turns out! Custard marshmallows!
• Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
#marshmallow
#strawberry_marshmallow
#marshmallow_without_gelatin
#marshmallow_recipe
#tortyikulinariya
my instagram / vera_vi_sam

Пікірлер: 636

@liebegrueausbayern.3185 Жыл бұрын

Почему после просмотра вашего видео ,разу появляется желание бежать на кухню и начать готовить по вашему рецепту ..Неужели я одна такая 🙂

@Procto111 Жыл бұрын

👍❤️

@ki-ki_na Жыл бұрын

Вы не одни👻

@user-dl8le8xj3q Жыл бұрын

Нет, мы все бегом на кухню✊💖

@user-lf6vd5lp4d Жыл бұрын

Мало сладкие !? Это пипец как много сахара и еще пудра.. У людей избалованные рецепторы, в 2 раза можно меньше сахара и будет вкусно.

@user-js7xz9vr6j Жыл бұрын

@@user-lf6vd5lp4dis😢😢😢😮😮

@user-nj7wj5gy6h Жыл бұрын

Приготовила сегодня.Что могу сказать:Обязательно пробуйте!!!Рецепт потрясающий!Просто,быстро,вкусно!!!Очень вкусный зефир.Цвет без красителя очень нежный,вкус потрясающий!!Ароматный,никаких ароматизаторов!Что очень важно-не приторно сладкий! Обязательно пробуйте.Получится у всех!.Автору канала огромное спасибо!!!

@sandrab2422 2 ай бұрын

Did you cook the strawberries?

@user-fx4us4kt1k Жыл бұрын

Не перестаю Вами восхищаться, смотрю и любуюсь

@user-zx1jq2vu3i Жыл бұрын

мокнет зефир потому-что путают стабизизацию с тем, что зефир просто застыл. Зефир схватывантся и через 30 минут, но это не значит, что он готов. Вся влага уходит через 8-12 часов, может и дольше до суток в зависимости от влажности и количества сахара в зефире. Если вы ранно зефир посыпете сахороной пудрой он начнёт мокнуть.

@cakescooking Жыл бұрын

об этом говорится в видео

@user-mr8ni8rd2t Жыл бұрын

Спасибо вам за верные слова. Хоть кто-то правильно описал этот процесс!)

@user-vw2xy4tq6d Жыл бұрын

Мокнуть он может по разным причинам.

@user-nw1vp6ew7f Жыл бұрын

Спасибо за совет!Сейчас очевидна ошибка,вроде готовила одинаково,а вчера весь зефир вымок.Теперь поняла,почему

@user-ou4bc7sw8q Жыл бұрын

Спасибо,следующий раз думаю получится

@user-bb1us2no4h Жыл бұрын

Сделала по вашему рецепту из вишни и смородины чёрной 👍восхитительно😋 объедение. Не слишком сладко, нежно, красиво. Главное детям понравилось. Рекомендую.

@valentinazubareva9635 Жыл бұрын

Ольга, здравствуйте! А при использовании чёрной смородины, количество сахара Вы оставили то же?

@user-jm6cf6xb8v Жыл бұрын

Спасибо, как всегда очень благодарны.

@user-my5zi2cp1w Ай бұрын

Спасибо за толковое обьяснение

@elena270364 Ай бұрын

Очень хороший рецепт! Готовила уже 2 раза. И каждый раз зефир получается превосходным по вкусу! Всем кого угощала, очень понравился! Нежный, в меру сладкий, красивый вкуснейший зефир получился! Всем советую приготовить!

@janaszarejko4767 Жыл бұрын

Верочка спасибо Вам огромное за Ваш труд 🤗😘🤗😘🤗😘🌷🌹🌷🌹🌷🌹

@helenhelen1668 Жыл бұрын

Верочка, спасибо! Как всегда супер!!! 👍

@user-fw2dk5rn1r 3 ай бұрын

Спасибо,от души даете рецепти.

@user-vj1ed6ld3p Жыл бұрын

Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю

@edak8633 Жыл бұрын

Вера, спасибо большое за рецепт .👍Желаю вам здоровья и процветания канала. 🌹🌹🌹

@user-sg5gb8yx5y Жыл бұрын

Вера, попала на ваш канал🤦‍♀️ и три дня все дела «по боку», как говорят в России, уже три дня сижу и смотрю ваши видео. Ваш чарующий голос и та красота , которую вы создаёте, просто не отпускает меня от экрана 😁😁😁😁 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@user-qi4en6hm1r Жыл бұрын

Спасибо, обязательно сделаю так!

@user-fu6bt2pl4y Жыл бұрын

Спасибо за важные детали. Умничка.

@lenachernikov7027 3 ай бұрын

Сказать, что рецепт отличный, значит ничего не сказать. Это великолепный рецепт. Мой самый любимый. Зефир выходит просто потрясающий! А аромат завораживающий. Попробовав этот зефир, никакой другой больше не захотите. К стати, я делала такой же и с черной смородиной. Тоже ну очень вкусный.

@user-eg9db2fl1d Жыл бұрын

1000 вам благодарностей!!!Очень вас люблю!!!!Прекраснейший мастер своего дела!!!!..

@user-cr1mp7wc9d Жыл бұрын

Спасибо большое!! Рецепт отличный!!! Добра,мира, здоровья Вам, Вера!

@user-xt5im6gf8q 11 ай бұрын

Огромное спасибо, обязательно приготовлю 🤩🌷♥️

@user-oz9yd8jn1z Жыл бұрын

Всё отлично получилось! Спасибо огромное!

@user-ur6xg2px7h Жыл бұрын

Очень аппетитно выглядят!! Спасибо большое за рецепт!! 😍😍😍👍👍👍

@user-nc3uy9qn4n Жыл бұрын

Спасибо Вам огромное❤️🤗. Дети в восторге

@user-dy8pt2bu5j Жыл бұрын

У вас Вера, все рецепты доступные, спасибо большое!

@elenaploschanskkay522 3 ай бұрын

Спасибо за потрясающий рецепт и подробности приготовления

@user-ee1sm7il9h Жыл бұрын

Здравствуйте, смотреть на вашу работу одно удовольствие.

@user-mf2vo2dh8f Жыл бұрын

Супер рецепт! Получился идеальным зефир! Спасибочки!!!

@user-sf5vr1ph9n Жыл бұрын

Спасибо вам огромное за рецепт обязательно сделаю, попробую

@user-qj7kg8xu8n 8 ай бұрын

❤ Очень большое, человеческое МЕРСИ!!!!

@user-yc8tf9ul3h Жыл бұрын

Очень полезное видео! Спасибо.

@user-dm7mp5kb9b Жыл бұрын

Спасибо! Супер! Просто, доступно, вкусно!!!! Без заморочек и ненужной болтавни! Пусть будет добрым каждый Ваш день🙏

@an75817 Жыл бұрын

Вы просто Мега молодец 👍 спасибо вам , что делитесь рецептами и учите нас 🙏

@user-xg4fv7dp9m Жыл бұрын

СПАСИБО ОГРОМНОЕ😃 и за рецепт, и за ВАШ ТРУД....Всегда и все получится.Верочка,УДАЧИ И УСПЕХОВ ВАМ😃💐

@Pl_tortik Жыл бұрын

Спасибо! Обязательно сделаю. Очень вкусный зефир получается по вашим рецептам!🥚🍓❤

@user-lp7ub9qf1l Жыл бұрын

Ой как вкусно!!!👍😊❤️

@user-yn9hv8oo9k Жыл бұрын

Спасибо за рецепт и засоветы! Удачи Вам .

@elenasokolova2752 Жыл бұрын

Дорогая ВЕРОЧКА!! Спасибо Вам за отличный рецепт! Все Ваши видео-уроки очень нужны!!От всей души благодарю!!!❤️❤️❤️

@user-ul5re3yo3j 11 ай бұрын

Уважаемая Вера! Смотрю на Ваши работы как на произведения искусства. стала пользоваться этим рецептом, как только он появился на ютубе. Кроме клубники использую вишню, абрикос, айву, регулируя количество воды в зависимости от плотности фруктового или ягодного пюре. В этом рецепте на 2 белка отборных яиц (С0) беру 300 грамм пюре, агар-агар увеличиваю до 8 грамм, а сахар уменьшаю: 150гр. - в пюре и 100 гр. - в белки. Немного дольше варю пюре с сахаром и агаром, минуты 4-5. Но результат всегда радует. Жаль, что нельзя приложить фото готового зефира. Благодарю Вас за рецепты и вдохновение творить после просмотра Ваших видеоуроков.

@user-qx6ln1oh1h Жыл бұрын

Спасибо за простой и понятный рецепт! Сейчас как раз время клубники - надо будет попробовать.

@user-lv4ck3ip5k Жыл бұрын

Спасибо большое! Люблю ваши рецепты!

@helenahilt291 Жыл бұрын

Большое спасибо,Вера! Обязательно сделаю Вы такая умница. Я восхищаюсь вами.

@user-cg8de3ks2g 2 ай бұрын

Прелесть какая,буду делать.

@user-yt1xv2ru7k Жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт.

@user-ge2ci2fg8d Жыл бұрын

Большое спасибо за такой простой рецепт, обязательно сделаю! Всех благ вам , радуйте нас прекрасными рецептами!

@natalimar6282 Жыл бұрын

Дякую за рецепт! Ви,як завжди на висоті!

@user-yw1mc1qs7u 9 ай бұрын

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Это волшебный ароматный зефир.

@user-zc6xs5ud4k Жыл бұрын

Очень вкусный и нежный получился зефир. Совсем не приторный, с ароматом клубники. Лёгкий как облако, цвет потрясающий. Очень рекомендую. Спасибо огромное за рецепт🤗

@MrLidiya106 Жыл бұрын

А не скажите пожалуйста как делали пюре, получается и без захара?..А то автор не показывала ничего как делала пюре без сахара.

@user-ty7dg9ry9p Жыл бұрын

@@MrLidiya106 просто клубнику свежую или мороженную блендером пробить, вот пюре

@user-jt7ye7cz7o Жыл бұрын

😋

@user-im4nd3uj5w 6 ай бұрын

Мне не просто хочется бежать и готовить. Бегу и готовлю. Вы точно не одна такая❤

@user-ok4ko8hr9g Жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо за такое замечательное и познавательное видео👍🌸🌼⚘🌹🏵 Вы так все подробно рассказываете, что кажется, что все легко и просто. Захотелось такого вкусного зефира попробовать😊

@user-pf8jf3om8i Жыл бұрын

здравствуйте! спасибо огромное ❤за все ваши рецепты 👍🌸🌸🌸

@user-ff6oh1ef8l 3 ай бұрын

Супер,попробовала, получилось, урааа. Классный рецепт

@user-fb1dw5dp6l Жыл бұрын

Спасибо Вам Вера за чудесные и вкусные рецепты!

@nataschabem3904 5 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт. Делала уже несколько раз. Процветание вашему каналу.

@user-dw2oh8fl4y 11 ай бұрын

Очень быстро и красиво, всё понятно и просто объясняете, спасибо вам !!!❤❤❤

@LarysaNizovtseva 5 ай бұрын

Спасибо вам большое Сразу хочется готовить эту вкуснятина

@user-gr9lt9sh7n 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Это самый удачный вариант зефира

@user-cl1ws1cw6j Жыл бұрын

Вера, какая вы умничка, благодарю вас за рецепты.

@eugeniiakniazeva82 Жыл бұрын

Спасибо, что вы в перчатках, сразу вызывает уважение

@larissasecret7287 Жыл бұрын

Надо попробовать Спасибо за рецепт

@tanyasayed7960 6 ай бұрын

Сегодня сделала. Действительно воздушный. До этого несколько раз пробовала без уваривания другие рецепты. Был резиновый. А этот воздушный. Спасибо

@user-hb7tj4nd9e 8 ай бұрын

Какая прелесть. Закажу агар и сделаю

@larochkamoymir7828 11 ай бұрын

Суперский рецепт. Спасибо большое. Зефир бомбический получается

@user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын

Благодарю за прекрасные зефирчики вкусные,очень люблю их! Спасибо за рецепт!👍🥰🙏

@user-sj8zt5et5w 4 ай бұрын

Зефир я ещё не делала.... наверное пора! Верочка, спасибо за разнообразие рецептов!

@user-hn5zl7qt9i Жыл бұрын

Благодарю Вас за творчество, за огромный труд и искреннее желание делится своими знаниями и опытом!!!Поверьте мне, это дорогого стоит!!! Ваши рецепты 200% рабочие, рецептами многих блогеров мне приходилось пользоваться, но теперь пользуюсь только Вашими!!!

@user-kx5cv2ny3s Жыл бұрын

Спасибо огромное за подробный и великолепный рецепт удачи вам 👍👍

@Podvinskaya_Irina Жыл бұрын

Полезные видео?! Как бы не так. Оно СУПЕР полезное!! СПАСИБО💕!!

@user-or4oc7wb9j 5 ай бұрын

Супер❤. Спасибо огромное. С наступающим Новым годом. И новых творческих успехов вам🎉

@user-ti5zs4xj6m Жыл бұрын

ОГРОМНОЕ Спасибо!!!

@user-fs6qb3fv5q Жыл бұрын

Огромное спасибо!!! С обычным миксером можно готовить, это же здорово!!!

@321resez6 Жыл бұрын

После вашего ролика сразу захотелось в магазин за зефиром, а остальным удачной готовки!

@user-gg2yq4cm4i Жыл бұрын

Мой любимый канал. Готовлю по вашим рецептам)

@user-un9se3ng6l Жыл бұрын

О спасибо Вам огромное, такое вдохновение и такое понятное видео. Всё с душой.

@user-tu2hh5kn2k 8 ай бұрын

Вєра велике ВАМ дякую) за ваше вміння і за те що нас навчаєте.❤

@user-os3nr3ks1t Жыл бұрын

Спасибо за рецепт 😊

@user-vc3yl5es7w Жыл бұрын

О! Вот за миксер и уменьшение сахара - большое СПАСИБО!!

@nastenailychina6809 11 ай бұрын

О, прекрасная ВЕРА, вам стоить верить!!! Спасибо за доброту и щедрость души. Сделала. Великолепно. Точность потрясающая! Уйти от Вас невозможно🥰

@user-tw6he3vq8t Жыл бұрын

Полезно и познавательно. Спасибо!

@user-uu4oy9cm9x Жыл бұрын

Спасибо за рецепт ❤️

@elenabetlinska3827 Жыл бұрын

Спасибо, все получилось!)🌸

@OSch. Жыл бұрын

Верочка,спасибо тебе..Очень люблю зефир..По твоим рецептам делаю и получается..🤩🤩🤩

@rimarima6253 Жыл бұрын

Bolsoye sposibo za zamecatelnoe video.Super.

@user-mg1qi3gf7g Жыл бұрын

Верочка,огромное спасибо за рецепт.Обожаю зефир,по вашим рецептам.Творческих успехов.Вы прекрасный кондитер.

@minurasinko3459 Жыл бұрын

Благодарю вас, г.Термез Узбекистан

@user-gy9vj6qw5f Жыл бұрын

Беру на заметку, спасибо вам за рецепт, благодаря вам много всего узнала о тортиках, зифир капкейки, все я делаю, здоровья вам вы самый лучший мастер класс🙏 👍❤😊

@n.k._ Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!!! Очень хорошее видео, оптимальный рецепт !!!!!! ❤❤❤❤❤❤Продолжайте дальше !!!!!!❤ Успеха вам и добра!!!

@user-zz7ej5mb2s 5 ай бұрын

Вера, огромная вам благодарность от меня за рецепт, я сегодня впервые вместе с вами приготовила даже зефирные розы по этому рецепту, шикарный и вдохновляющий ваш голос вселил надежду на отличный результат, творческих вам идей и здоровья

@user-po7dw1ed9w Жыл бұрын

Спасибо! Обязательно сделаю, как только пойдет в огороде ягода. Порадую внуков.

@vea-vea Жыл бұрын

Смотрю на это волшебство для душевного равновесия. Когда-нибудь попробую сделать. Большое спасибо за хорошее настроение ❤🌞❤

@verapetrova6646 Жыл бұрын

Быстро ,просто и вкусно!!!!,

@user-di1rt8vk6s Жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-td7hb8kq1h Жыл бұрын

Спасибо вам большое! Давно хотела найти рецепт домашнего зефира. ❤

@user-qz9pg8eg1s Жыл бұрын

Хороший рецепт . Тоже хочу приготовить. Спасибо вам, очень всё подробно и понятно

@user-oq4df2zd1n Жыл бұрын

Спасибо большое. Всё не решалась на приготовление зефир а, даже агар-ағар приобрела. .. Теперь воодушевилась 😊😊😊

@user-ip7tp5sl6h Жыл бұрын

Спасибо за такой замечательный рецепт. Всегда думала,что зефир выпекают как безе:)))

@user-ne2zd9kc7s Жыл бұрын

Спасибо Вам, Верочка! Мой младший сын ооочень любит зефир, обязательно попробую по Вашему рецепту.

@user-xf7pe9oq3w Жыл бұрын

Супер рецепт, спасибо 😍🤩👍

@user-gc4ws3eo6t Жыл бұрын

Верочка умница! Спасибо вам за супер рецепты и рекамендации. Будьте здоровы и счастливы. Хпани вас Бог❤🙏🏿🙏🏿

@user-pw5qt8yk8v 3 ай бұрын

Сделала сегодня по вашему видео свой первый зефир! Благдарю за подробное видео. Делала из замороженного манго.

@sveta-yw1yc 11 ай бұрын

Сделала. Получилось!!! Вкусно. Спасибо за рецепт.