Рет қаралды 513,999
Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan | Masakan Banjar Kalsel
Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis dan cengkeh.
Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus.
Selain disantap dengan nasi putih, di Kalimantan, Masak Habang biasanya disajikan sebagai lauk untuk nasi kuning dan lontong sayur.
BAHAN:
- 1/2 kg ayam
- Minyak goreng
BUMBU::
- 10 bh cabai merah besar kering
- 4 siung bawang merah (dihaluskan)
- 3 siung bawang merah (dirajang)
- 3 siung bawang putih
- 3 cm Jahe
- 3 cm kayu manis
- 3 bh cengkeh
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
BUMBU MARINASI:
- 1 sdt asam jawa dilarutkan
- Garam
PELENGKAP::
- Bawang Goreng
----------------------------------------------------------------------------------
Masakan banjar kalimantan selatan, masakan khas banjar. Bumbu bali, kuliner banjarmasin, khas banjarmasin, peluang usaha, menu rumah makan, menu restoran, ide jualan makanan, nasi kuning banjar, lontong orari, lontong sayur khas banjarmasin.
Salah satu kuliner Banjarmasin ini, Masak Habang cita rasanya selalu dirindukan bagi yang sudah pernah menikmatinya.
Masak Habang sering juga hadir sebagai menu kenduri, menu syukuran, menu hari raya, menu lebaran, menu idul fitri, menu idul adha atau menu hari raya haji atau menu hari raya qurban, menu arisan, menu hari spesial, menu pesta pernikahan.
Masak Habang bisa dijadikan sebagai ide jualan atau ide bisnis kuliner sebagai peluang usaha. Untuk menambah menu di rumah makan atau restoran.
Menu makanan tradisional, menu masakan trasidional, menu masakan daerah Kalimantan Selatan.
Masakan banjar paling populer, Masak habang Banjar resep asli Kalimantan Selatan. Masakan Banjar Kalimantan Selatan.
----------------------------------------------------------------------------------
#MasakanBanjarmasin #MasakanIndonesia