Schnelles Kohlrabigemüse

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2 жыл бұрын

Hallo Zusammen, hier sind die Mengenangaben für das leckere Kolrabigemüse, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Kartoffelgulasch:
• Tiroler Kartoffelgulas...
Zutaten für 4 Personen:
3 frische Kohlrabi
Etwas Butter
100ml Sahne
1El Kartoffelstärke
50 ml Weisswein oder Brühe
1 Biozitrone
1 Schalotte
100g Panko
Muskat, Salz, Pfeffer
Messer: wp.letitcook.com/
Hoffmann Pfannen: hoffmann-germany.de/?ref=jn0l...
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Пікірлер: 123

@accis1 Жыл бұрын

Nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptspeise zusammen mit Bratkartoffeln und Spiegelei wunderbar!

@marcochrist416 2 жыл бұрын

Dieses Gemüse habe ich sehr oft für meine Töchter gekocht. Da wären die wie verrückt drauf. Mittlerweile bin ich Opa und meine Töchter kochen selbst. Trotzdem sagen sie beim Papa hat's immer am besten geschmeckt.😊

@moma8223 2 жыл бұрын

Das hört man doch gerne. 🤗

@MenschgebliebeneHasszucht67 Жыл бұрын

@Marco Christ so soll es sein 😋

@corpmedvideo 2 жыл бұрын

Wahnsinn! Ein einfaches Rezept - aber mit Pepp gekocht. Ich hab‘s zwar noch nicht nachgekocht, weiß aber jetzt schon, dass es (wie üblich) bombastisch schmeckt!

@katrinweisse9712 2 жыл бұрын

Ich liebe Kohlrabi 😋 das wird mein Abendessen. Danke für deine Rezepte. Der beste Kochkanal überhaupt. Freu mich schon aufs nächste Rezept

@jochembeuke1895 2 жыл бұрын

Gemüse so zubereitet ...mir fehlen die Worte! Sehr sehr cool 🤌🏽 🥰

@MrPiepmatz1 2 жыл бұрын

Mit bissl Zitronenabrieb und Weiswein? Ja toll! Und noch mit gebräunten Bröseln, das überrascht mich total. Das merke ich mir. Danke für dein Video!

@Elisa10001 2 жыл бұрын

Die Idee mit den Semmelbröseln ist super genial, vielen Dank für die knusprige Variante 😍👍

@hansrudipreiter141 2 жыл бұрын

Vielen Dank. Einfaches, unkompliziertes Rezept. Toll rübergebracht, authentisch. Ohne viel Schnickschnack, weiter so. 👍😀

@martinataschner7397 Жыл бұрын

LECKER!!! Habe ich gestern genauso gekocht - oberlecker!!! 💥 Mit den Semmelbröseln ein Hit. Habe dazu Bratwurst gereicht und kleine Kartoffeln. Tolles Gericht, das dazu nicht teuer ist. Danke für die - wie immer - entspannte Vorführung!!🎉💚

@ernestinebasting5437 Жыл бұрын

Sie sind der Beste! Weil Sie so achtsam mit jedem Produkt umgehen und überall so einen kleinen feinen Pfiff hinein bekommen! UND morgen werde ich genau das nachkochen!! Danke 🥰😍

@martink3154 2 жыл бұрын

Supertoller Gedanke, werde ich auf jeden Fall nach kochen..

@kjell9705 2 жыл бұрын

Ein fantastisches Gemüse. Ich nehme statt Sahne auch gerne mal Creme fraîche. Das schmeckt mir auch super gut. Dazu ein Kartoffelpüree und in meinem Fall ein vegetarisches Schnitzel… Ein wunderbares Gericht. Viele Grüße und ein schönes Wochenende dir.

@Moni7777777 2 жыл бұрын

Davon bekäme ich nie genug. Lecker.

@ronalkoptis6921 2 жыл бұрын

saulecker...ne kleine hand schnittlauch, etwas liebstöckl und feingehackten bärlauch unter das noch heisse rahmgemüse rühren, etwas warten und dann servieren....lecker. PS: das kann man gut zu einem gebutterten toast zum abendbrot essen

@Alex-sd3ln 2 жыл бұрын

Klasse Rezept, wird ausprobiert 👍🏻

@aprendaalemao8843 2 жыл бұрын

Wie immer super!!!! Bester Kochkanal auf KZfaq!! Danke!!!

@olafwustehoff2648 2 жыл бұрын

Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße 🍽🤗👍

@user-ym3dp9uj6i 2 ай бұрын

Super Daniel

@michaelscherzer9112 Жыл бұрын

Einer der ganz wenigen Köche die den Hinweise ,schieben mit dem Messer, bringen. Bin begeißtert. 🙋‍♂️

@brigittexyz841 2 жыл бұрын

Danke für die tollen Rezepte. Freue mich immer auf den Samstag.

@peterfranz3510 2 жыл бұрын

DDD! Ich melde mich schon mal, bevor ich das Video gesehen habe. Ist bestimmt saulecker 😉😎.

@caroheigl990 2 жыл бұрын

Vielen Dank für das tolle Rezept!!! Ich liebe Kohlrabi so sehr! Das mit der hellen Soße weckt Kindheitserinnerungen, meine Mama hat immer den Kohlrabe so gekocht, allerdings ohne das Grün und Zitronenschale. Ich werde dieses Gericht nachkochen, denn Pankobrösel habe ich noch. Liebe Grüße Caro🔶🤩

@futuredoc6474 2 жыл бұрын

Bei den Semmelbröseln stimme ich absolut zu. Die letzten aus dem Supermarkt habe ich mit Genuss... in die Tonne gehauen.

@BO-kh1iz 2 жыл бұрын

Sieht sehr lecker aus, danke!

@louiswrede4177 2 жыл бұрын

Dankeschön. Danke für den Tipp. Kohlrabi habe ich schon lange nicht mehr gegessen. 😀😊🌷 Schönes Wochenende.

@specdamac 2 жыл бұрын

wie immer top :) Danke fürs Teilen

@kathrinlehmann207 2 жыл бұрын

Das passt auch sehr gut zu Fisch!

@karinhartung6058 Жыл бұрын

Also habe ich gerade gemacht probiert und super habe es hinbekommen. Freitag bekommt es meine Freundin Mal sehen ob sie es auch mag

@catweazle4558 2 жыл бұрын

also ich schneide die oberere Seite gar nicht weg. Da steckt der meiste Geschmack drinnen. Erst da wo es hart/holzig wird. 😉 Danke fürs Video

@andreaundwolfgangkalus-franzen 2 жыл бұрын

Wie immer und wie gewohnt, fantastisch. Ich liebe Kohlrabi und werde das nächste Mal mich an die Rezeptur halten. Und der Crunch, ein Traum. Danke dafür

@birgitstroebel 4 ай бұрын

Ein super Rezept, Danke 😊

@3010Philipp 2 жыл бұрын

Meine Söhne lieben es, Kohlrabi roh zu essen (ich auch...). Aber mit dieser Kremigkeit wird auch das Ergebnis bestimmt ein Genuss!

@karinweickel657 2 жыл бұрын

Vielen Dank für deine tollen Rezepte. Bisher war alles was ich nachgekocht habe einfach genial. Bitte einfach so weiter machen 🙏🏻✌️

@Gelilatube788 2 жыл бұрын

Mal wieder was Profis Danke.🥰

@dg5kr457 2 жыл бұрын

Ich mag nicht nicht nur deine Rezepte. Die Art wie du unterhaltsam dein Profiwissen rüberbringst finde ich toll. Mein Lieblingskanal.

@SilkesWelt 2 жыл бұрын

Hmmm, das Gemüse sieht aber sehr lecker aus. VG Silke

@CWa-tt3oe Жыл бұрын

Wie immer: super gut erklärt u extrem köstlich. Heute gekocht: dein Rezept vom Stampf, Fleischpflanzerl u dieses Kohlrabigemüse...a Traum. ❤-Dank! Bester Koch(kanal). VGr

@iljarichter8359 2 жыл бұрын

Klasse👍schon lange nicht mehr gemacht.

@aletalaveaux244 2 жыл бұрын

Kohlrabi, roh oder gebraten, gekocht oder gegrillt, ist immer ein anderer toller Geschmack. Nur mit Speck finde ich nicht gut. Danke für das Video und dieses Rezept.

@ivanabernhard2163 2 ай бұрын

Jedes Rezept ein Treffer 😊❤❤

@renisole9436 Жыл бұрын

Klasse😋

@moma8223 2 жыл бұрын

Gut, ich habe heute erst Kohlrabi gekauft. 🛒 Schlecht, ich habe die Blätter den 🐇 🐰 meiner Nachbarin gespendet. 😉 Morgen Mittag gibt es dann Kohlrabi nach deinem wunderbaren Rezept..... ohne Blätter. 🌱 😊 Vielen 💖-lichen Dank.

@rudimerz6380 7 ай бұрын

Ich kann mich nur wiederholen.Mein Kommentar vor einem Jahr hat immer noch volle Gültigkeit.Den besten Kohlrabi im Netzt machen Sie.Einfach Spitze

@letitcook 7 ай бұрын

Dankeschön

@lucios123xy6 2 жыл бұрын

Sieht wie immer sehr lecker aus. Dankeschön 👍🏻

@michaelsmod 2 жыл бұрын

Herrlich erfrischendes Video mal wieder. Einfach top 👍

@letitcook 2 жыл бұрын

Vielen Dank 👍

@rudimerz6380 Жыл бұрын

Wieder wie immer Spitzer erklärt für uns Hobby-Köche. Ich riech es bis hierher. Habe ein schönes Kohlrabi, das mir meine Perle vom Markt gebracht hat, das mache ich morgen nur mit Bratkartoffeln. Ich freue mich schon jetzt darauf. Jetzt gibt's einen tollen Kartoffel -Gurkensalat mit Grill-Bauch und Kassler gegrillt. Hört sich doch auch gut an. Euch allen schönes Wochenende, und freut Euch auf das nächste tolle Gericht von unserem Symphytischen Koch

@letitcook Жыл бұрын

Das freut mich sehr!

@christatunamerle12 2 жыл бұрын

Habe seit Jahren ein fast identisches Rezept gehabt, allerdings obligat mit Erbsen. Nun musste ich deines ausprobieren. Was mir neue war, geschlagenes Obers unterheben und darüber geröstete Semmelbrösel (habe gerade selbstgemachte gehabt). Ehrlich gesagt war ich skeptisch, aber es hat soooo toll geschmeckt, das selbst mein Mann begeistert war. Danke für deine wundervollen Rezepte oder einfach „NUR“ Anregungen, etwas anderes zu probieren.

@stormwatch01 2 жыл бұрын

Tolles Rezept. Meine Frau und ich lieben Kohlrabi und wie du sagst, ein wirklich sehr unterschätzes Gemüse.

@Sasalize 2 жыл бұрын

Hat er wieder gut gemacht 😉

@martinschulte-beckhausen8687 2 жыл бұрын

Bis auf die Idee mit den Bröseln, die ich nur vom Blumenkohl kenne, koche ich ihn auch so. Panko wird natürlich ausprobiert.

@ralfbobbybopp 2 жыл бұрын

Super, danke für diese Rezept. Kohlrabi mein Spargelersatz.... Günstiger und genauso lecker. Übrigens wenn es auch zu einem anderen Video gehört. Ich konnte meine Schwester, die ihr leben lang kein Rosenkohl mochte, danke deines Rezeptes eines besseren belehren.

@susannewolter9560 Жыл бұрын

Endlich mal Kohlrabigemüse ohne Mehlschwitze . Werde ich auf alle Fälle nachkochen . Habe ich schon auf meiner Liste . Daniel , vielen Dank. 😋💯👍👍

@martinalustig3240 2 жыл бұрын

Schmeckt bestimmt sehr gut…..steht nächste Woche auf meinem Plan… Danke Dir für die tolle Beilage 👍👍👍❤️

@lovethytuber4770 2 жыл бұрын

Kohlrabi mag ich auch sehr gerne egal ob als Rahmgenüse oder Carpaccio. Die Variante mit den Blättern, Brösel und Zitrone kannte ich noch nicht, muss ich aber unbedingt probieren. Ich mach meistens nur etwas Petersilie drauf. Verstehe nicht warum den viele Leute nicht mögen, denen entgeht was! :)

@anuschcka1 5 ай бұрын

Super nett erklärt, danke . SCHÄTZE IHRE RUHE !

@letitcook 5 ай бұрын

Herzlichen Dank!

@anaradocaj2854 2 жыл бұрын

👍werde nachkochen! Ist immer sehr lecker, aber dieser recept, wunderbar. Danke schön!🥂🌹 Grüße!

@dididodi652 7 ай бұрын

Für Laktoseintoleranz ist LIS eine Bombe für die Bauchspeicheldrüse. Besser mit Kokosmilch. Und Haferflocken funktioniert sehr gut.

@spooky_mejot4104 2 жыл бұрын

Das sieht lecker aus! Ich mag den Kohlrabi eigentlich am Liebsten roh, so als Snack. Aber das kann ich mir gut zu einem Sonntagsbraten vorstellen. Danke mal wieder für die Idee!

@brianmcmeat1306 2 жыл бұрын

Love your "show".

@kirstendhar9563 2 жыл бұрын

Danke euch, ihr Lieben, für all die tollen Rezepte! Hier in London, bringt mir das immer wunderbare Erinnerungen an Deutschland und das "Mitkochen" macht riesen Spass. xxx

@ermutigung8615 2 жыл бұрын

Habe ich heute so ungefähr gekocht hat mega Spass gemacht zuzubereiten nach diesem Video hab immer dass Gefühl, etwas ganz aussergewöhnliches zu kochen wenn ich ihre "Instruktionenen" befolge und am Schluss präsentiere ich es mit einem gewissen stolz 🤗❣ Alle mochten dieses spezielle Rezept welches mich auch stark an meine Mamas kochart errinnerte...

@stephanieloos6452 2 жыл бұрын

Wow, ich liebe Rahmgemüse! Danke!

@letitcook 2 жыл бұрын

Gern geschehen!

@peterhennig4678 Жыл бұрын

Amazing ❤

@dorissumm1504 2 жыл бұрын

Kohlrabi ist super lecker, danke dir für das tolle Video. Kohlrabi als Füllung im Pfannkuchen ist auch Ober lecker 😋. LG Doris

@mainzerdom167 2 жыл бұрын

Ich gestehe🤔 zuerst bin ich fremd gegangen, aber das Rezept für Kohlrabi hat mir nicht zugesagt. Ich wollte, dass es schmeckt, wie früher bei Mama. Ja, hier bin ich genau richtig...hat super geschmeckt. Danke ♥️

@petrasteinmetz1068 2 жыл бұрын

Danke, wird morgen so gekocht zum Kasslerbraten

@letitcook 2 жыл бұрын

Viel Erfolg!

@Busdriver1305 2 жыл бұрын

Eben nachgekocht mit Kartoffeln uns Schweinefilet . Ich werde Kohlrabi nie wieder vorkochen zumal man auch keine Zeit spart nur Geschmack. Ich koche ja schon zig Jahre aber ich habe bei Dir schon so viele Tipps gelernt DAAANKE !!!!! Lecker !

@bluebalu3 2 жыл бұрын

Kann bei Kohlrabi sonst noch empfehlen kurz anfrittierten Salbei unterzumischen. Salbei funktioniert überraschend gut mit Kohlrabi.

@CainakaCain Жыл бұрын

An Kohlrabi scheiden sich oft die Geister 😊(an Kümmel, Koriander übrigens auch😉) aber das Gericht ist super. Mein Highlight sind auch Kohlrabi in Pommesstreifen geschnitten im Backofen garen und mit Parmesan überbacken.

@3p9245 Жыл бұрын

Heute gekocht. War auch ohne Brösel mega Lecker 😊

@utadallmann8341 2 жыл бұрын

Sieht richtig lecker aus 👍

@letitcook 2 жыл бұрын

Dankeschön 😋

@alsenwulf 2 жыл бұрын

Wunderbares Gemüse. ICh versteh nicht, daß manche das nicht mögen. Ich nehme an, weil sie das Holzige nicht wegschneiden und dadurch die Fasern im Mund haben ... und das mit dem Panko ist eine für mich tolle, neue Ergänzung. 😌 😍 ich habe allerdings auch nichts gegen Kohlrabi (mit Kartoffelbrei) als Hauptgericht 😌

@thomaskruse6004 2 жыл бұрын

Kohlrabi… früher mochte ich ihn nicht sonderlich. Als Schnitzel ist er schon lecker, als dieses Gemüse hingegen ein kleiner Traum. Ich habe den Kohlrabi kürzlich zu einem Rinderfilet zubereitet. Wirklich empfehlenswert dieser Gegensatz von Röstaromen und dem samtigen Geschmack dieser Kreation.

@elisabethrensky1299 2 жыл бұрын

Super toll. Der schmeckt bestimmt sehr guad. Lg.

@letitcook 2 жыл бұрын

Dankeschön 😋

@misottovoce Жыл бұрын

Das ist so lecker und den Tipp mit dem Panko ein wenig Zitronenschale möchte ich nicht missen. Es ist wirklich der perfekte „Hauch“ an Eleganz für den bescheidenen Kohlrabi. Leider waren die Blätter vom Kohlrabi nicht vorhanden also habe ich ein wenig Rukula gehackt und zum Schluss hinzugefügt. Ich habe auch keine Maisstärke benötigt, da die Creme, die ich verwendet habe, genug eingedickt hat. Tolles Rezept, danke nochmal!

@martinjanneck Жыл бұрын

Dieses Rezept ist schon Standard in meiner Küche.

@elzbietadaniowicz775 Жыл бұрын

Witam serdecznie i pozdrawiam. Taką kolorabi jadłam i uczyła gotować mnie NIEMIECKA DAMA 96 letnia ale zapomniałam i przeszłam szybko do bułeczki tartej ale brakowało mi sosu a z sosem holenderskim to inny smak. Dziękuję

@petragrumbkow7400 2 жыл бұрын

Dankeschön

@letitcook 2 жыл бұрын

Gerne

@HadleyBJones 2 жыл бұрын

Ich mache Stäbchen mit einem V-Hobel, brate diese in Kräuterbutter an, kippe dann Sahne drüber. Würzen, fertig.

@christophpetschk4302 2 жыл бұрын

Hey letze Woche zu meinem 18. Geburtstag dein tolles Messer bekommen.ich wollte mich nochmal bedanken das Messer ist echt super liebe Grüße

@letitcook 2 жыл бұрын

Das freut mich 👍 auch von mir noch mal alles Gute zu deinem 18. lieber Christoph. Liebe Grüße Daniel

@thomaskruse6004 2 жыл бұрын

Wow, mit 18 Jahren offenbar schon schwer am Kochen, klasse. Es freut mich immer, wenn ich so was lese. Da hast Du Dir auch den richtigen Kanal ausgesucht. Viel Spaß noch und ich hoffe, Du konntest Deinen Geburtstag so feiern, dass Du richtig Spaß hattest - auch mit Selbstgekochtem?

@christophpetschk4302 2 жыл бұрын

@@thomaskruse6004 danke jo ich mach eine Ausbildung zum Koch liebe Grüße Christoph

@TrustMyLiesAndBuyBitcoin 2 жыл бұрын

geilo

@ZANBA_MYON 2 жыл бұрын

Mega Rezept, wird definitiv demnächst nachgekocht. Danke für das Teilen deiner Rezepte!

@DeColonel 2 жыл бұрын

Wäre es möglich, ein Video über Champignoncremesuppe zu machen? Ich inhaliere praktisch deine Videos und bin begeistert, wie einfach die Rezepte erscheinen nachdem ich deine Videos gesehen habe, obwohl sie vorher für mich zu schwierig/kompliziert erschienen. Zudem hat mich bis jetzt noch kein Rezept enttäuscht und hat meinen Geschmack nicht verfehlt. Nochmals vielen Dank für diesen tollen Kanal und die Rezepte.

@Dj-Droxie 2 жыл бұрын

Dat muss aber schmecken!

@user-dq7bt3nj3d 2 жыл бұрын

😍👍

@bluemchen9249 2 жыл бұрын

Das sieht sehr lecker aus...werde ich nächste Woche sofort nachkochen...auch mit den Bröseln einfach super 👍👍👍👍Frage: was genau ist für Dich eine Prise? Ich nehme immer zu wenig 🤔

@thomaskruse6004 2 жыл бұрын

Oftmals haben Frauen kleinere Hände. Daher empfehle ich den Faktor 1,5 bis 2. Aber Du kannst doch auch einfach nachsalzen. Einfach probieren und sukzessive noch etwas hinzugeben. Lieber zu wenig als zu viel. Auch auf dem Teller kann man gut nachsalzen, Salz entfernen wiederum dürfte schwierig werden.

@arnoldschwaiger4683 Жыл бұрын

Mache ich heute als vegane Variante mit Semmelknödel...

@drmoshie 2 жыл бұрын

Kruntsch! ;)

@id6800 2 жыл бұрын

Hi, also ich habe das Rezept nachgekocht. Es ist wirklich herlich leicht und ich liebe Kohlrabi. Nur wie so oft bei Rahmgemüse fehlt mir da so das gewisse etwas. Hättest du noch einen Tipp womit man das Gericht noch interessanter gestalten könnte?

@arbeste 2 жыл бұрын

Tolles Rezept, leider hilft es mir nichts, denn hier bekomme ich leider keinen Kohlrabi, ich lebe in Marseille. Ich hab auch schon bei den Gemüsegärtnern aus der Umgebung danach gefragt, leider nur Kopfschütteln.

@letitcook 2 жыл бұрын

🙁

@hannesschmid8954 2 жыл бұрын

Hallo, ich genieße Ihre Rezepte und Ihre Präsentation, aber das Sie mit einem wackeligen Schneidebrett arbeiten wundert mich doch sehr, obwohl sie soviel Wert auf gute Messer legen! Ansonsten weiterhin guten Appetit! h.

@cutindu 2 жыл бұрын

Panko ist auch "Fertigzeug"...

@furdeutschland-clubxl2434 2 жыл бұрын

Ich finde einfach keine Pfeffermühle, die was taugt! Hat jemand einen Tipp?

@thomaskruse6004 2 жыл бұрын

Ich nutze die von Kochblume, bin zufrieden damit. Der Mahlgrad ist einfach einzustellen, sie hat einen Untersatz, damit nichts schmutzig wird und gerade, wenn man viel Pfeffer benötigt (Daniels Frikadellen) ist st der schnell gemahlen.

@furdeutschland-clubxl2434 2 жыл бұрын

@@thomaskruse6004 Vielen Dank!

@papajenz0709 2 жыл бұрын

So ich bin das Ergebnis meiner Improvisation schuldig.... Habe gefrorene Cranberries verwendet statt Passionsfrucht und einen kleinen Löffel scharfen Senf. Und Sonnenblumen- statt Pinienkernen. Das hatte ich noch da und wollte doch nichts verschwenden

@danielflaig8655 Жыл бұрын

Ich mache bald mal wieder Gerstengemüse. Kennt das jemand?

@wiseguy7224 2 жыл бұрын

Danke für das Video ! Dazu passt bestimmt der Curry Crunch aus diesem Video: kzfaq.info/get/bejne/ldp7ktCSzNGVmn0.html

@uzul7742 2 жыл бұрын

Hatte erst letztens gejammert, dass ich keine Ahnung habe, was ich mit so einer Kohlrabi Knolle anfangen soll. Super Timing 👍 Momentan wächst ja überall der Bärlauch. Gibt es dazu eine Idee von euch?

@fliko8889 2 жыл бұрын

Den Link zum Chili hab ich nicht gefunden?

@_andre_527 2 жыл бұрын

ist noch nicht online

@letitcook 2 жыл бұрын

Ja tut mir leid ich musst du die Reihenfolge etwas ändern aufgrund von Schnittproblemen. Keine Sorge das Chili kommt in den nächsten zwei Wochen. Liebe Grüße

@thomaskruse6004 2 жыл бұрын

Schnittprobleme trotz des tollen Messers? 😄 In jedem Fall viel Erfolg mit dem Schneiden der Videos. Na, dann freue ich mich schon mal aufs Chili. 👍🏻

@sanjayharsh3532 Жыл бұрын

Sir saw this video now but small request kindly post English subtitles for non German speaking people it will help to understand the recipe Better and you will also have more viewers think it over thanks

@letitcook Жыл бұрын

You can always turn on English subtitles, just Google it all the best

@rudimerz6380 Жыл бұрын

Schade,daß die Untertitel so was von schlecht sind. Können diejenigen kein Deutsch oder sind einfach nicht in der Lage sowas zu machen, dann sollen sie Klo-Putzen auf einem Bahnhof.