Зимой мы хотим лета, а летом мы просим быстрейшего наступления зимы. Очень сложно на кухне в жару готовить кушать для себя и семьи, но выбор у нас только один по-быстрому приготовить легкое в приготовлении блюдо. Вот и сегодня я готовлю просто и быстро летнее овощное рагу . Вы спросите почему летнее, ведь зимой тоже готовиться такое рагу - да все просто :
1. берем кабачки, которые ростут на огороде, а если нет то цена на этот овощ в разы меньше чем зимний период.
2. капуста сейчас молодая, старой не зыскать
3. картошка молодая - она готовиться буквально 5 минут
4. Я сегодня заправляю наше рагу томатным соком, а вы можете порезать или сделать из свежих помидоров томат.
5. натереть моркву на крупной терке(я так люблю!), лук - побольше, зелень - укроп, петрушка и т.д. по вкусу и желанию
6. Тушим овоща на среднем огне и это займет около 30-40 мин. Учитываем ваши овощи и количество.
ВСЁ !!!!
Приятного аппетита :-)
Буду рада всем!
☆ Женские Будни Доярочки ☆
#буднидоярочки