Летний Клубничный ВОСТОРГ - десерт из ТРЕХ ингредиентов - Круче Мороженого :)
Рет қаралды 536,130
4 жыл бұрынДорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - tartuffolo
► Instagram - / tartuffolo.ru
► Facebook - / 1996936257297755
Ингредиенты:
250 г клубники
60 г сахара
2 яичных белка
Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
www.tartuffolo.ru
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...
@irinailjeva6699 4 жыл бұрын
В детстве ходили в гости к пожилой латышке , так она подавала на сладкое такой десерт и поливала ванильным соусом. Это было что то... райское наслаждение!!!! Соус я переписала из старой поваренной книги 1936 года( взяла у её внучки) 2 желтка, 0 5 л молока, примерно 75 гр сахара ваниль. Желток хорошо взбить с сахаром, продолжая взбивать медленно добавлять тёплое молоко и ваниль. Поставить на водяную баню и варить до небольшого загустения ( НЕ ПЕРЕВАРИТЬ ) Немного загустела .снимаем и быстро ставим кастрюлю в холодную воду и так остужаем Я в воду кидаю кубики льда
@ludmilao.9158 Жыл бұрын
Э
@user-qt1rv6oj2z 4 жыл бұрын
Этот рецепт я помню из детсва, мне было 11-12 лет. Причем делала его срывая малину с куста, разминая вилкой, добавляя белки, сахар на глаз. И также вилкой взбивала, как сейчас говорят до устойчивых пиков. Помню очень рука уставала, после чего угощала своих подруг. Очень вкусный мусс получался.Ностальгия!! Делаю до сих пор!!! Мне уже 53. Готовить уже умела, спасибо большое моему папе! Мусс додумала сама, на примере безе.😋
@ruslanapoltavskaya8905 3 жыл бұрын
вы просто герой. взбивать вилкой это большой труд. моя подруга взбивала на бисквит 15 яиц)))) не было миксера ..
@svetlanaafanasyeva6872 2 жыл бұрын
@@ruslanapoltavskaya8905 во времена СССР мало у кого был миксер, мы все взбивали руками.
@user-rm6dv8lz5m 3 жыл бұрын
ох и выручил десерт, этот на день рождение! Лопали и дети , и взрослые с шампанским! В жару и когда нет времени, в самый раз!Благодарю !)
@OrganoGoldRussia 3 жыл бұрын
Ничего греть не надо. И замораживать клубнику тоже. Я этот рецепт с детства знаю. Но особенно классно с малиной!!! Просто берете 1ст спелых ягод, 1 ст сахара. Песка и сверху 1-2 белка. Все взбиваете миксером . и вуаля! Результат - шикарный мусс. Можно успеть сделать, пока гости из подъезда к вам на этаж поднимаются.
@user-dw3ck8fk8r 4 жыл бұрын
Любимый бабушкин десерт, готовили и с земляникой и с малиной, вкус лета и детства, спасибо, что напомнили!
@user-ip6zf1yu3z 4 жыл бұрын
Класс!!! Побольше таких рецептов,в такую жару очень актуально.Большое спасибо.
@-easyinlife7276 4 жыл бұрын
Как вовремя! Ну как вовремя!! Как раз сезон клубничный!!! Вот удивлю своих девочек😀😉 Спасибо за рецепт!👍😉🌹🌺
@nataliamoroz6686 4 жыл бұрын
А у нас уже прошёл сезон клубники
@marinah5183 4 жыл бұрын
Вот это абсолютно классный десерт - легкий, воздушный и душистый! Спасибо!!!
@marinatincheva1434 2 жыл бұрын
С черной смородиной здорово получается
@user-gw9lz4py3l 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за этот прекрасный рецепт!!! Побольше бы таких хороших людей!
@user-su7pg3on6q 4 жыл бұрын
Красиво , воздушно и вкусно !
@wellwet125 4 жыл бұрын
Как всегда просто оригинально и по карману ,спасибо прямо по сезону когда особенно есть не охота а это так быстро и приятно.Спасибо вам, и всем кто вам помогает и поддерживает ваше благородное занятие.
@user-dn3cv2ov9q 4 жыл бұрын
Как раз сезон клубники начался. Ням-ням😋
@user-pb4dc5qy5p 4 жыл бұрын
Бравооо! Спасибо за прекрасный рецепт десерта! 👍👍👍🌸
@Zolotaya-Rybka 4 жыл бұрын
Аленушка доброе утро. Вчера собрали два ведра клубнички, обязательно приготовлю , действительно ВОСТОРГ, КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ 🍓🍓🍓. Спасибо за прекрасное настроение и вкусные рецепты 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷
@user-yg9hu5be3e 4 жыл бұрын
Это восхитительно. Вкуснятина. СПАСИБО!
@elenaloboda163 4 жыл бұрын
Алена! «Танцы с бубном»! Это уморительно 😂 Вы наш человек 👏
@tatjanapugach3867 2 жыл бұрын
Я сделала все по Вашему рецепту. СУПЕР! ОЧЕНЬ ВКУСНО И МАЛОКАЛЛОРИЙНО! Пожалуйста, побольше показывайте нам такие рецепты! Огромное спасибо, Алена%
@Elena-hz9vv1x 4 жыл бұрын
Очень благодарна Вам за рецепт!
@sholpan7241 4 жыл бұрын
Спасибо! Супер!👍💯 Должно быть вкусно! Будем пробовать обязательно!!!😊😍♥️🥳
@user-fv4qu2us2n 4 жыл бұрын
Сделала из земляники.Очень вкусненько.Самое то после сытного праздничного обеда. Спасибо за рецепт.
@Tamara-ej7cd 4 жыл бұрын
Отличная идея для замороженой клубники и в зимнее время.
@user-th6yn6eh4t 11 ай бұрын
Только что приготовила этот десерт. Уже съели, если что😂. Белки с сахаром взбивала холодные. Из этого количества получилось очень много мусса. Всей семье очень понравилось. Спасибо!
@user-bx4ul6wi8r 2 жыл бұрын
Обалдеть!!! То что нужно! Спасибо! 👍👍👍
@OLUSHKA65 3 жыл бұрын
Это просто праздник какой то! Как вовремя, спасибо!
@user-yq3ui3uz8y 2 жыл бұрын
Чудесный десерт!И что прицепились многие к белку,забыли,как делали гоголь-моголь в детстве?!
@user-iq1xj7rx7b 4 жыл бұрын
Как же аппетитно выглядит 🤤😋🥴 обязательно попробую 🤤😋🥴
@user-jd6rw8ij1u 4 жыл бұрын
Отличный десерт!Только у нас ещё нет ягод.Будут попробуем!Спасибо!
@juliaroberts4943 3 жыл бұрын
Алёнушка у Вас такие здоровские рецепты!!!!!! Вы мой любимый блогер. Я с Вами на веки.
@madam-Ko-ko696 4 жыл бұрын
Это то, что я обязательно приготовлю, уверенна, безумно вкусно!!!! Спасибо за рецепт🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@oksanaignatjeva919 4 жыл бұрын
Супер!Спасибо большое за рецепт!!Как раз по погоде.😊
@user-es6zi3ep9k 4 жыл бұрын
Спасибо большое классный лёгкий десерт!!!
@user-yw3dp7rr2g 8 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт приготовления
@user-jz9ry1xj5e 4 жыл бұрын
Отличный десерт.Благо Дарю.
@tatianamakarova1550 4 жыл бұрын
десерт из моего детства, такой мусс мама всегда готовила в период созревания клубники ))
@user-cd8gt9qt1y 4 жыл бұрын
Алена! Спасибо вам! Рецептик хороший! Класс👍👍👍👌👌
@taniaserban5100 4 жыл бұрын
Алёна!!! Как всегда ,прекрасный рецепт!!!👍👍👍👍👍
@vrednay_l. 3 жыл бұрын
Советую вам так же попробовать мой рецепт пряников на канале Вредная Я
@user-tv4uy1ys2z 4 жыл бұрын
🥰👍Отличная идея десерта. Проще не придумаешь !!! 👏👏👏👏🎯👍🥰
@user-dw8hl8ib3e 3 жыл бұрын
Готовила ваш рецепт, очень вкусно,спасибо большое.
@user-dm3mn3yu5e 3 жыл бұрын
Какая прелесть! Эх, была бы клубника...
@user-kc5ky1ur5y 2 жыл бұрын
Ах,какая нежность!!Клубника сомневаешься у нас в Сибири,порадую домашних на даче этой воздушностью!!СПАСИБО за рецепт.Можно его и в качестве креиа для тортика использовать
@evaoz4342 3 жыл бұрын
Я делаю такой же, только без белков, но со сливками! Получается райское наслаждение!)
@user-pj9ie9sq5s 2 жыл бұрын
Расскажите пожалуйста рецепт, очередность и нюансы🙏🏻
@evaoz4342 2 жыл бұрын
@@user-pj9ie9sq5s Клубнику в блендер, а сливки 33-35% взбиваете с мелким сахаром или сахарной пудрой. Потом смешиваете клубнику и сливки. И наслаждайтесь! Кстати, можете и заморозить, будет вам мороженое.
@user-pj9ie9sq5s 2 жыл бұрын
@@evaoz4342 спасибо🌸😋
@annagromova2283 4 жыл бұрын
Класс😋обязательно попробую приготовить
@user-ec6pg9ye8r 3 жыл бұрын
В 70- е годы я часто делала такой десерт детям , только ягоды не замораживала , а предварительно чуть взбив белок , закладывала свежими ... Подавала детям взбитую вкусняшку в тарелке с молоком , ложкой пуская туда воздушную смесь . Тогда такой десерт назывался « Лебеди»
@olgatrifiltseva4579 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Без бреда для здоровья, я заменю сахар на мед и обязательно сделаю!
@user-op8kk4vh8z 2 жыл бұрын
Вкусно ! Моя семья любит просто ягоды !Спасибо !!!!
@albenaalbena1570 4 жыл бұрын
Алёнушка,как всегда приятно смотреть и слушать Ваши замечательные рецепты!!!)💖
@irene3647 4 жыл бұрын
В мое время это называлось мусс, мы у бабушки на даче делали его из малины, ничего не замораживали, малина была своя и свежая с огорода. В те времена никаких электрических кухонных приборов не было, поэтому все взбивали вручную венчиком, очень долго, но мусс получался бесподобный, ели на обед с блинами, это было детское счастье. Спасибо, что напомнили о семейном и очень вкусном рецепте, сейчас его делать - несколько минут, обязательно сделаю.
@sumtsova58 4 жыл бұрын
Супер рецепт! Обязательно приготовлю! Спасибочко:)))
@lilijaoficerova7279 2 жыл бұрын
Ну что тут скажешь 'бесподобно.
@user-tt9zj4ft6v 2 жыл бұрын
Какая же Вы милая!
@user-tj9hs4zl9l 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт обязательно попробую
@MsBinosh 4 жыл бұрын
Спасибо большое, на жару и для детей будет отлично!
@user-eq9fz6dn4g 4 жыл бұрын
Очень удобно применить фрукты , которые остались замороженными с зимы.
@Mayya-Best 4 жыл бұрын
Отличная подсказка
@user-bl4rz4sc3g 10 ай бұрын
Вариант супер особенно с абрикосом❤❤❤❤❤
@user-bd7mm8gw1m 2 жыл бұрын
Спасибо за десерт, меня очень заинтересовал, буду готовить. ♥️🤗😘🌹
@user-uf1dv2rw4o 4 жыл бұрын
Алена спасибо за вкусняшку клубничную . От меня большой лайк👍🍒😘
@user-we8on3jx2d 4 жыл бұрын
Спасибо! Вкусняшка!!!
@viktoriyachaplygina9793 4 жыл бұрын
очень легко и просто!!! сегодня же сделаю!!! большое спасибо!!!
@user-yl8hd9ml3u 4 жыл бұрын
Сегодня обязательно сделаю
@-nyamnyamrussian93 3 жыл бұрын
Это так приятно смотреть!
@user-my9ur8kj8v 4 жыл бұрын
Как всегда просто и вкусно, у нас клубника только начинается обязательно попробую
@user-id2vr6dw9h 2 жыл бұрын
Большое спасибо, подсказка своевременная
@user-ot7by2ym1e 4 жыл бұрын
Алёнушка, это просто находка! Спасибо огромное за рецепт! Про магию с белком, впервые узнала! Как всегда, информативно, а также опрятно всё. А нежным голосом просто наслаждаюсь.
@alenamitrofanova 4 жыл бұрын
Спасибо большое:)))
@user-dv1gd9uf3x 3 жыл бұрын
Вкусно и просто!!! 👍👍👍
@user-uj9cw6xq5f 2 жыл бұрын
Спасибо Вам Большое.
@user-iq3gz4cy1o 4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 👍.
@user-rk7px5nw3i 11 ай бұрын
Спасибо очень вкусно Я сделала всё по рецепту и получилось офигенно Спасибо
@user-rw5eh5du5j 4 жыл бұрын
Спасибо что напомнили рецепт. 😊
@user-re3xg3ip2d 4 жыл бұрын
Шикарный рецепт.
@user-lx2xe2sd3u 2 жыл бұрын
Такой десерт делалии с вишней или черешней еще в детстве. Очень вкусно.
@iiaie2912 4 жыл бұрын
Похвал,благодарности -море....Я-тоже присоединяюсь....,конечно же....😀😀😀😀 Но хочу о другом..."Танец с бубнами "!!!! 👍👍👍👏😂😄 Это что-то...!!!!Спасибо за юмор тоже. ..
@alenamitrofanova 4 жыл бұрын
Спасибо:)))
@Olivia-ly6yx 4 жыл бұрын
Божественно!
@user-qb7os9vg7h 2 жыл бұрын
У меня получился такой десерт из клюквы и яблока,когда не получился зефир...А так вкусненько😄
@nats7761 4 жыл бұрын
Сегодня приготовили, очень просто и вкусно, спасибо за рецепт! Будем часто делать
@user-wv9bk9xl7p 3 жыл бұрын
А что вы с белками делали? Также прогревати?
@sweetcakes1337 3 жыл бұрын
👍🏻Спасибо большое, приготовила очень вкусно .ДЕТЯМ ПОНРАВИЛОСЬ❣🌹
@juliahalchenko3234 4 жыл бұрын
Превосходно. Десерт-облако! Пробовала в трех вариантах. Кроме клубники...брала замороженную малину и вишню (с прошлого года лежали в морозилке). Клубника - супер. Малина не понравилась из-за косточек. Вишня - лучший для меня вариант (чуть больше сахара добавила, но кислинка очень круто вписывается)! Спасибо за рецепт!
@user-pi5st7rp3h 2 жыл бұрын
Благодарю вас за ваше видео.
@user-mf6xb7ie9n 4 жыл бұрын
Очень красивый десерт и надеюсь очень вкусно однозначно лайк
@user-ut9iu9hz6x 3 жыл бұрын
Очень вкусно. Спасибо
@user-gb4xo8wh5g 2 жыл бұрын
Очень понравился ,особенно спасибо за белки,а то вечно ломаешь голову ведь яйца магазинные, буду делать обязательно.
@-cookingblog1055 4 жыл бұрын
Отличный рецептик, десерт шикарный получился, без сомнений это очень вкусно спасибо большое 💯💯💯 лайков!!!
@user-ko1te4zz2v 4 жыл бұрын
Сальмонелёз не погибнет при 100 градусов
@user-ey5sg8qk6h 3 жыл бұрын
Салмонелла не в внутри яйца ,а на скарлупе.Поэтому яйца хорошо мыть с хоз.мылом и ополоснуть в воде с уксусом ,на 1 литр воды 1 ч.ложка уксуса., стафилококк и дизентерийная палочка всё погибает .
@marinakurguzova40 2 жыл бұрын
Это не правда, яйца сырые употреблять нельзя
@user-ms1fh2kj7j 2 жыл бұрын
Оригинально !!! Спасибо!!!
@user-ub1bb1uy6c 4 жыл бұрын
Алена, спасибо огромное за подсказку, как слегка простерилизовать белки, это очень важно! 🙏🙏🙏 Удачи Вам! 💖
@marischa471 4 жыл бұрын
*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РОЛИК . ЛАЙК*
@user-yx2ji4xe6f 4 жыл бұрын
Феерично!!! 💥
@olgaprytyka5045 3 жыл бұрын
Всё-таки опасность есть от белков. А если взбить мягкий творожок с клубникой, думаю тоже будет супер! 🍓❤🍓 Спасибо за идею!
@user-xe8es7rl1g 2 жыл бұрын
Возьмите сметанку, тоже вкусно 🙂
@user-lh5tc2gw7m 4 жыл бұрын
Классный рецепт😀
@user-gk7fw7zm1s Жыл бұрын
Спасибо. очень вкусно!
@user-rv6tp2bt9w 4 жыл бұрын
Очень даже в тему👍👍👍. На заморозку теперь клубники не осталось))
@olgafuchs-zimpfer8604 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-wx8vq8sr3v 4 жыл бұрын
Да😍
@user-wu1vd1gn2u 3 жыл бұрын
Супер, спасибо!!!
@alvishnev1982 4 жыл бұрын
Wonderful recipe. Elegant dessert. Many thanks. Umntiza!!
@user-vp1ws4sv7r 4 жыл бұрын
Класс,спасибо!
@user-yi9ko1de6l 2 жыл бұрын
В магазине продаются белки в бутылке или пакете пастеризованные. Безопастно и быстро из них готовить.
@receptiotmamuli 4 жыл бұрын
Это точно восторг! Приготовлю и думаю мнение не изменится. Спасибо!
@user-co9yl8ms5v 3 жыл бұрын
приготовили? как Вам?
@elenaleyzirovich7282 2 жыл бұрын
Нельзя столько сахара , весь мир отходит от такого количества сахара , а вы всё никак ; сахара сыпете стаканами , это ужасно , подумайте о высоком гликемическом индексе !!!
@ded_dazai_music 3 жыл бұрын
Рецепт БОМБА♥️😺🥰🍓🍓🍓👍👍👍
@user-nx2mk5in8w 2 жыл бұрын
О, так это же гоголь-моголь, только с клубникой. Мы обычно белки с сахаром взбиваем до пиков, а потом туда желтки добавляем и тогда нежный десерт получается. А вот с ягодами еще не пробовали делать. Спасибо за идею!)
@user-wo7zc2gu4e Жыл бұрын
Гоголь-моголь делается исключительно из растертых желтков
@user-nx2mk5in8w Жыл бұрын
@@user-wo7zc2gu4e не знаю, мы всю жизнь делали гоголь-моголь из взбитого яичного белка с сахаром. И из целого яйца тоже
@galinavelgana1926 2 жыл бұрын
Десерт выглядит очень аппетитный,но я както осторожно смотрю на блюда где сырые яйца,и не ем,но вам 👍я знаю вы всегда очень вкусно и просто готовите!!!
@anastasialynch2515 3 жыл бұрын
Интересный рецепт. Как куплю домашние яйца, попробую приготовить, только с уже замороженной клубники. Надеюсь получится.
Вкусно и просто с Лилией
Рет қаралды 568 М.
Вкусно - Пальчики оближешь
Рет қаралды 3 МЛН
Bestes Essen hier
Рет қаралды 1,4 МЛН
Кухня наизнанку
Рет қаралды 6 МЛН
ПроСто кухня
Рет қаралды 417 М.
Stasy with Charly
Рет қаралды 18 М.
Алена Митрофанова
Рет қаралды 450 М.
Загородная жизнь в Карасевке
Рет қаралды 12 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 211 М.