流行都市｜當造紫薑酸梅紫薑燜雞

流行都市｜當造紫薑酸梅紫薑燜雞｜李文星

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2 ай бұрын

【流行都市】當造紫薑酸梅紫薑燜雞
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有李文星教大家整「酸梅紫薑燜雞」，大家一齊嚟試吓啦！
酸梅紫薑燜雞
材料：酸梅 6粒，紫薑（子薑） 600克，新鮮三黃雞 1隻，蔥 100克，蒜蓉 1-2湯匙
調味：鹽 1湯匙，頭抽 2湯匙，生粉 2湯匙，砂糖 2.5湯匙，紹酒 2湯匙，蜜糖 2湯匙
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流行都市｜星期一至五下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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Пікірлер: 10

@TVB_Variety 2 ай бұрын

酸梅紫薑燜雞材料：酸梅 6粒，紫薑（子薑） 600克，新鮮三黃雞 1隻，蔥 100克，蒜蓉 1-2湯匙調味：鹽 1湯匙，頭抽 2湯匙，生粉 2湯匙，砂糖 2.5湯匙，紹酒 2湯匙，蜜糖 2湯匙做法： 1.雞隻斬件，加鹽、生抽、生粉、紹酒醃好。 2.薑拍扁後切成粒狀。 3.起油鑊，將雞件生煎至熟後，撈起備用。 4.鑊內放入薑粒、酸梅、糖，加水同煮，再放入生抽、蒜蓉、雞件、蔥段、蜜糖。 5.燒熱煲仔，將所有材料倒入煲中，撒上蔥花即成。

@GoodTime-zd8ey 2 ай бұрын

睇踏實文星師傅煮美食係一種享受加油🤜🤛

@GoodTime-zd8ey 2 ай бұрын

火喉十足夠哂惹味😍

@cherrytsang3862 2 ай бұрын

每次李文星師傅煮嘅菜式，我都好想食

@laulucia-zf3ju 2 ай бұрын

👍👍👍👏👏👏👏😋😋

@amyleung849 2 ай бұрын

大王爆薑緊係要開火😅

@dieuamnhuanphu 2 ай бұрын

God Bless You. Maria (Amen) Mani (Guan Yin Pu Sa Great Compassion). Namo (No. En, Am-en) KTGBB CKUNESCO AMTB TW

@kokia333 2 ай бұрын

美妮。不是美泥😂

@user-vj1wz7qf5p 2 ай бұрын

非常不支持現在有時某個星期二和星期三的流行都市每個間場休息不做下一節流行都市預告，老實講，大家可能是不會容忍流行都市有時有時某個星期二和星期三的流行都市每個間場休息不做下一節流行都市預告，這樣完全不方便可簡單了解到下一節流行都市的預告內容，所以強烈建議星期二和星期三的流行都市每個間場休息立即恢復下一節流行都市預告！