Recebemos nossos amigos em casa e preparamos um monte de comidas gostosas pra gente: teve picanha com chimichurri, abóbora assada com queijo, nhoque "grelhado", salada de vinagrete e, para finalizar, o melhor bolo de chocolate com recheio de brigadeiro que já fiz na vida! Foi um prazer, como sempre, receber a ‪@RACHELMEIBERGEN‬ e sua família aqui em casa. Essa minha amiga é muito maravilhosa e tão bom quando estamos todos juntos!
Canal da ‪@RACHELMEIBERGEN‬ - / gringabrasileira
Instagram da Rachel - / rachelmeibergen
Mencionados no vídeo
Filme "PROJECT POWER" da Netflix
Filme "IN THE HEART OF THE SEA" ou "NO CORAÇÃO DO MAR" da Netflix
Receitas
Abóbora assada e gratinada - • FUI NO MERCADO, ABÓBOR...
Bolo de chocolate - • BOLO DE CHOCOLATE COM ...
Chimichurri - bit.ly/34bAkZN
NHOQUE FRITO
Ingredientes
- 800g de nhoque de batata (para quem mora na Holanda, é esse que eu compro: bit.ly/31hnsPR)
- Tomate cereja à gosto (pode substituir por tomate comum)
- Queijo (o que você preferir)
Modo de preparo
1. Cozinhar o nhoque;
2. Quando estiver cozido, coloque em uma frigideira já quente com uma colher de chá de manteiga. Tempere com temperos à gosto (eu uso sal, pimenta e alho em pó). A ideia é que o nhoque frite dos dois lados, para ficar com uma crosta mais durinha. Não deixe queimar!
3. Quando os nhoques começarem a ficar dourados, adicione os tomates. Deixei fritar mais até os tomates desmancharem.
4. Quando os nhoques ficarem na textura desejada, desligue o fogo e jogue o queijo por cima. Misture bem para o queijo derreter no meio de tudo. E pronto!
VINAGRETE SIMPLES
Ingredientes
- 4 Tomates
- 2 cebolas roxas médias
- 1 pepino japonês (pode substituir por pimentão)
Modo de preparo
1. Cortar os ingredientes, misturar todos eles numa travessa e temperar com vinagre, azeite de oliva, sal e pimenta à gosto. Reservar. Prepare o vinagrete pelo menos 1 hora antes de servir, para que ele possa ficar marinando e pegar mais o gosto.
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Músicas do vídeo
Name Tag (Manta Circle Remix) by Nivicious - bit.ly/31Qt1ph
Woodpeckers Bark by Guustavv - bit.ly/31Qt1ph
Alpha and Omega by ELWIN - bit.ly/31Qt1ph
Shoes Off by Guustavv - bit.ly/31Qt1ph
Summer Feelings by Onda Norte - bit.ly/31Qt1ph
Zero by Jobii - bit.ly/31Qt1ph
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Sobre mim
Oi gente! Eu sou a Vanessa Lino, tenho 27 anos e moro em Amsterdam, na Holanda, com meu marido João desde 2016. Minha cidade natal é Florianópolis, onde vivi até os meus 14 anos. Em 2008, mudei para Porto Alegre, no Rio Grande do sul, onde morei até me mudar para a Holanda (por isso meu sotaque é todo misturado). Se você quiser saber mais sobre a nossa vida na Holanda e como viemos parar aqui, clica aqui: bit.ly/2S7RFyh
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