Оленька, берегите себя. Вы очень хороший, светлый человек. Сделайте на сестру завещание кв. На всякий случай. Храни Вас Господь.

Для ханума тесто должно быть тонкое и прежде чем ложить фарш нужно тесто смазать маслом

Ольга! Я восхищаюсь Вами,как Вы готовите и всё пошить можете,прям руки золотые у Вас счастья Вам и Вашей семье!

Сафар ты почему не работаешь .У тебя же жена и сын .Деньги лишние не бывают .Ребенку купите одежду светленькую он же еще ребенок чтобы черное не носить.

Эта Оля - не просто женщина, а настоящий клад! На все руки. И главное - всё делает с охотой и удовольствием. Сафару повезло с ней. Пусть будет в вашей семье счастье и лад.

Муку просеивают не от грязи, а чтобы она набралась" воздуха и тесто будет пышнее.

Добрый вечер! Впервые на этом канале, интересно, а мужчина где-нибудь работает?

Теперь контент делается на имени Абдугани.новое направление нашлось для просмотров))))

Ольга,вы молодец! Хорошо готовите.По вашим рецептам я тоже стала готовить и печь булочки.Отменное тесто получается.Спасибо Вам огромное!!!

Первый раз вижу винегрет со свежей капустой

Ассалому алекум всем, Оля извините пожалуйста что даю вам совет, я сама узбечка, мы почти с вами ровесники, пельмени, манты, хонум тесто не добавляют масло,во вторых если хотите делать манты, хонум не берите фарш, берите говядина мясо и делайте кусковые мясо и намного вкуснее бывает и манты и хонум, я всегда делаю так только кусковые мясо, картошки и так далее

Оля купите для Абдугани рыбий жир в капсулах ,они ничем не пахнут.Проглотил и всё.Только не говорите ему что это рыбий жир.Просто митамины.Капсулу в рот и водой запил,пусть пьёт при вас,папа контролирует.Жевать не нужно.

Из щуки и толстлобика можно сделать котлеты от мясных не отличить.Можно филе сделать в кляре.Можно пирог с филе рыбылуком ирисом.Можно красный окунь он очень вкусный отварной.Можно скумбрию обмазать горчицей и засечь в духовкее. Есть ещё вкусная вобла.Счастья вам и успехов во всем.

Оленька привет..не хочу учит но зиру надо между ладонями перетереть или в ступочке растолочь запах и вкус откроется

Оля, добрый день, мои дети тоже не хотели рыбу. И мне посоветовали один классный рецепт котлеток из филе тилапии и куриной грудки в соотношении 50/50. Очень вкусные получаются котлеты, дети даже не понимали, что там есть рыба. Состав: тилапия, грудка куриная, яйцо, батон, специи, смешать фарш, сформировать шарики, обмакнуть в яйцо, затем в муку и жарить как обычные котлетки.

Можно попробовать сделать рыбные котлетки или филе рыбы в кляре, хоть жареное и не полезно, но привыкнуть к вкусу рыбы должно помочь)

Вкуснота и красота ,Оля молодец ,не ленится ,готовит ,а шьёт как !!!!!!!!! Молодец !!!! Есть для кого готовить ,а это стимулирует бежать на кухню.......

Привет Оля и Сафар. Оля а вы не знали что когда варятся манты и всё что на пару. Открывать нельзя. Пока не с готовится.

Ольга, здравствуйте! Вы самая лучшая, такая уютная , домашняя !!! Вы очень душевно и вкусно все готовите!!! Сафару очень повезло , что он вас встретил!!! Счастья, любви вашей семье!!! Успехов вашему каналу!!! Абдугани побыстрее освоиться на новом месте !!! Успехов ему в учебе !!!!

Оля в рыбу и рыбные котлеты добавляй сок лимона, он убирает запах рыбы. Обычно не любят рыбу из за запаха. Попробуй. Ещё котлеты делают из рыбы, лука, треть сала. Вкусно и непонятно что с рыбой, вот приправки любимые Сафара. 👍😉

Оля. пеки каждый день пироги неделя минус 14 кг а месяц однако-же не счесть короче пол года и анарексичка

Я вчера делала винегрет с квашеной капустой и бочковыми солеными огурцами. Вкуснотища! Со свежей капустой и маринованными огуицами совсем не то

Сафар...правельно сказал...что перед готовкой Ханум...обязательно нужно фарш смешать с картошкой...луком и со всеми специями...чтобы все смешалось и было сочнее и вкуснее...так делают правельно Азиаты...да обязательно тесто смазывают подсолнечным маслом...не важно можно разным маслом....Вы попробуйте ..такой же Ханум сделать в духовке...а когда он будет готовый...его надо смазать растительным маслом...и на пять минут...прикрыть полотенчиком...чтобы он смяг....Это просто класс...точно как слоенная самса получается...

Сафар не такой уж хороший, в камеру матерится,не красиво

Оля,зиру перед добавлением нужно растереть пальцами или в серединке ладони. Она больше отдаст вкус и аромат.

Можно вопрос Сафару? Смотрит ли мама видео Сафара? Смотрит ли видео мама Абдугани? Благодарю за ответ

_Ханум переводится как госпожа,дама,уважительное обращение к женщине_

Олечка тебе на все хватает времени,только на себя не хватает.А это должно быть главное для тебя.Уменьшай себе порцию сначала на одну треть, а постепенно и на половину.На это уйдет время но организм подчинится указу мозга.Только надо желание и упорство

Масло в венигрет лучше с запахом вкуснее так

Ольга вы милая шикарная женщина, прекрасная хозяйка!!! 💐 Всего вам доброго хорошего здоровья и только хорошего настроения 🙏🙏🙏 кочалка длинная вам Ольга точно нужна это я по себе поняла когда готовила,, самсу, по рецепту Сафара мамы,,, получилось🔥👍🤤,

Оля на ханум масло надо было на тесто намазать вкуснее и сочнее👍

Привет из Узбекистана.очень дружная семя.Берегите себя.Здаровя вам и вашей семе.

Зиру растирать надо, чтобы она семечками не оставалась. Почему Сафар молчит? Он- то это должен знать.🙂

Здравствуйте. Вы супер семья , рецепты прекрасные . У Ольги золотые руки. Мне понравилось Ханума . Ещё просьба дайте ссылку на мантыварку и тех посуд позолоченными днищчми, или это один набор? Хочу тоже приобрести.

Зачем Сафар матерится ???

Оля, не "вытеру стол", а вытру стол.

Можно ,на даче готовить коктал из рыбы.В Казахстане,часто готовят. Также можно готовить и в духовке.Большая рыба, разрезанная по хребту, и овощи на ней, и всё запекается, в духовке.Очень вкусно.Написала вкратце, а основное приготовление , можно найти в Гугле.Всем добра и мира.

Попробуйте с форели начать. Форель отварная и соус польский. Соус из сливочного масла растопленного с добавлением рубленого отварного яйца, соль, перец , зелень.

А где же твой планетарный миксер?

Оленька моя внучка тоже не ест рыбу а вот делаю котлетки из судака она их уплетает только так и ей они нравятся.только вместо булки я кладу в фарш значит рыба лук и на1 фарша 3 столовые л. Муки и 150 мл либо воды либо молока хорошо перемешать и дать минут15 посточть а потом формировать котлетки можно жарить а можно на матоварке это на любителя я жарю.очень вкусно.

Ольга, с большим уважением отношусь к вам за трудолюбие, золотые руки. Мне вспомнилась поговорка- никогда не связывайте свою жизнь с мужчиной, у которого проблем больше, чем у вас. Вы будете решать его проблемы, а не свои. Вы женщина, хозяйка, прежде всего думайте о себе, все остальное вторично. Здоровья вам, успехов!

Оля, попробуйте рыбное филе в кляре.

Привет друзья. Ольга вы очень хороший хозяюшка .У нас ханум готовится из тыквы и картошка с мясом и жусайем готовим.

Олюшка, попробуйте рыбные котлеты, возможно он будет их есть.

Ну,Оля,соблазнительница! Посмотрела что делаешь ханум и мне захотелось.завтра постараюсь сделать.А вам приятного аппетита!

Оля я понимаю,что ты пошутила,но тебе бы думаю тоже было не приятно еслиб Сафар сказал это же по отношению к тебе.Даже понимая,что это шутка...

Оля, говоришь, что похудела, пока месила тесто, но это не правда, худеют от питания. Я перешла на овощи, их можно есть до 10 стаканов, но я ем меньше, похудела на 6 кг за месяц.

Привет, Оля и Сафар! Приготовили вкусняшку, молодцы.

Оля молодец, умеет все приготовить и национальную выпечку, кулинарные блюда, заготовки.... Спасибо за показ рецептов

Оля Вы молодец , восхищаюсь вашими человеческими качествами , как близко Вы приняли ребенка . Дай бог Вам терпения , удачи и благополучия вашей семье .

Оля, попообуйте суши сами сделать с форелью или кетой.Можно суши торт мои рыбу не едят но если делаю суши торт с семгой и креветкамт лупят за милую душу))

Чипсы с крабом или икрой разок другой полюбится вкус рыбы 😉

А что тесто руками?почему не в миксере планетарий.

Даю очень ценный совет, заметьте бесплатно. Если вас скоро будет больше - не давайте рыбу никому. Она дорогая. Делайте лепешки.

Оля может рыбу в кляре её все любят. Оля яичную скорлупу не выбрасывай , собирайте , а весной на огород.

Попробуйте рыбу под маринадом с пюре картофельным и побольше овощей

Оля добрый день.Попробуйте Минтай или Хек пожарить просто в яйце и муке,это нейтральный вкус,может так мальчугану понравится.Счастья вашей семье

Здравствуйте, хочу сказать, что можно попробовать ребенка заставить есть рыбу испечь рыбный пирог, например. Можно сделать заливной рыбный пирог. Детишки очень любят выпечку. Мне, кажется он не откажется. Для начала можно положить не очень много начинки. Сделать наполовину с рисом рыбу. Так,.что она будет не очень заметна в пирожках, но польза будет

Мы вместо рыбы, покупали рыбий жир в капсулах. Только натуральный надо, в аптеке продаётся, помогло

Это вариант ханума по русски ! Тесто раскатаное сперва маслом надо смазать , в начинку курдюк мелко порезать и зиру обязательно надо было растереть и тесто тоньше надо катать . В итоге в разрезе видно , что у вас Оля ханум сухой получился .

Олечка здравствуйте я думаю жареную рыбу филе без косточек он полюбит .Они там едят все жареное.Можно котлеты рыбу с говядиной смешивать и так давать понемногу😄😃👍🤩🥰 и добавляй специи в рыбу он и не поймёт что рыба.

Оля, пересмотрите видео, где Сафар мамину стряпню снимал. У них основное - много лука и моркови, а мясо только для вкуса. Первое время мальчику легче будет привыкать, если кухня будет похожа на родную.

Добрый день. Ольга, попробуйте приготовить филе минтая в кляре. Рыбу обязательно перед жаркой замариновать приправа для рыбы, соль, перец.

Всем привет! Оля, сделайте ребенку маленькие бутербродики с красной рыбкой, зеленью, или блинчики с малосольной рыбкой, можно небольшие котлетки, рыбка в кляре всегда шла на ура у детей.Можно купить маленькие корзиночки и наполнить мелко нарезанной рыбкой приготовленной по-разному , отварной, жареной. Такой паштетик сделать и начинить.Только не готовьте противнями и тазами для него. Делайте красиво, вкусно и мало. Чтоб хотелось еще.

Добрый вечер, Оля! Приготовьте оладьи из рыбы. Мороженное филе рыбы мелко порезать, 3 часть от рыбы мелко порезать лук, соль, перец, яйцо, укроп,кинза,петрушка, майонез( не сильно много и не мало). Поставить в холод для маринования на 1-2 часа. Затем на глаз добавить крахмала( мало- будут разваливаться, много- будут жёсткими). Жарить ложкой,как оладьи. Мальчик не поймёт что он ест. Всё тоже самое можно приготовить и из куриного мяса. Всех благ!

Оленька здравствуйте. Какая вы молодец.мастерица на все руки. Восхощаюсь вами. А на счет мужиков очень правильно сказали.я поддерживаю вас. Держать надо их в тонусе. На счет рыби хочу сказать.что я тоже из Таджикистана.очень люблю рыбу.это моя слабость. Желаю вашей семье счастья. Пусть Абдугани привыкнет ко всему.вырастить из него получается хороший человек.

Ольга,молодец,готовишь,не ленишься,шьешь для мальчика,ему надо время чтоб привыкнуть к еде,ты не обращай внимания на дебильные клиенты,ты замечательная хозяйка,создаёшь уют в своей семье,кулинаришь,шьешь,молодец,счастья,радости,понимания в семье,удачи

Ханум - богатая женщина, барыня. В начинку всё режу мелкими кубиками. А масло, если нет сала или жира, делаю тёплым и добавляю в фарш. Тогда масло будет равномерно.

Овечка, от вашего видео веет добротой уютном и заботой обо всех!Видно, что вы хорошая хозяйка и умелый повар.Сафару повезло с такой женщиной.Благослави,Господь, ваше дело и вашу семью!

Мира, здоровья, благополучия, взаимопонимания, добра! 🙏🕊 У меня внук не любит рьібу, я делаю рьібньіе котлетьі, а в фарш добавляю немного сьіра(чуть-чуть) из молока от коровьі, он(сьір) устраняет рьібньій запах!🤔 Если есть возможность, можно добавлять еще куриную грудку! Мне самой посоветовала так делать на рьінке женщина, я благодарна ей за подсказку.🙏

попробуйте приготовить из рыбы нагетсы и рыбные котлеты с добавлением мясного фарша

И ещё узнайте какой витамин в рыбе который ему нужно и может сможете найти этот витамин в таблетках или как сироп детский

Добрый вечер. Ольга, скажите в какую цену вы такую мантоварку покупали?

Оля сделай рыбрые котлеты и растегаи с рыбкой для мальчика 🐟🐟🐟 Также можно давать препарат " Омега 3 " .

Оля! эта еда тебе опасна!!!

Подскажите что это за посуда в которой Оля тесто замешивала и винегрет делала? Тоже хочу такую

Оля здравствуйте у меня внуки тоже не очень хотят рыбу а ведь нужно кушать но я готовлю рыбное филе в кляре им нравится и котлетки едят я не говорю что это рыбные и они едят.Попробуйте и вы .И конечно красную рыбку в бутербродах.

Добрый день, подскажите пожалуйста где покупали терку?

Оля, я для внуков жарю рыбное филе в кляре. Только в таком виде едят и не говорю им, что это рыба. Быстро и вкусно.

Ольга, здравствуйте! Понимаю Вашу озабоченность здоровьем ребенка!!! Мой сын не ест рыбу ни в каком виде, от слова *СОВСЕМ*. И вот уже лет 15 наш единственный выбор РЫБИЙ ЖИР в капсулах. Все витамины и аминокислоты именно в рыбьем жире. Пьет он его легко, запивая соком, морсом или просто водой. Приучила, говоря, что это витамины и они очень полезны🤗 Желаю Вам и сыночку всего самого хорошего!💕

попробовала вашу аджику, ОГОНЬ, такая вкусная, спасибо за рецепт

Приветики! Сафар,сделай Оле каталку из черенка нового,тесто хорошо катать,сейчас тонковатые продают,но от них ладонь болит

Пртветики🌹 Я делаю фарш рыбный с добавлением разного мяса и пеку что то или пельмени стряпою. Можно отваривать рыбу любую и очищаем от косточек, потом берём тесто для оладьев погуще или кляр, кусочки рыбы обмакиваем и жарим, получпется на вид как оладьи, очень вкусно, есть можно как угодно, с чаем или как закуска. Пробуйте готовить, кушается легко и вкусно 👍

Для этого делают вытяжное тесто без яиц и оно не будет рваться

Оленька и Сафар! Вы такие молодцы! Например, некоторые русские дети и взрослые лук не любят. Ни в каком виде. А в Таджикистане лук в большом количестве. Вот привезти русского ребенка в Таджикистан, тоже будет пока отказываться от еды. Абдугани привыкнет. А насчёт рыбы.... Ну они все там живут без рыбы и долго живут.

Доброго времени... Можно попробовать давать рыбу которая имеет не такой сильный запах, треску или окунь морской. Вкусный рецепт обжарить слегка с двух сторон с лучком и залить сметаной, потушить до готовности... Попробуйте, я к рыбе тоже не очень, в рыбных отделах вообще мутить начинает,а этот блюдо кушаю с удовольствием.. Можно рыбий жир в капсулах подавать, тоже хорошо. Ничего, мальчонка привыкнет, обживется... Не всё сразу.. Надо время.. Добра вам..

ОЛЯ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ТУЛЫ.ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ХОЗЯЮШКА.ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХАНУМА БУДУ ТОЖЕ ГОТОВИТЬ.

Оля, попробуй сначала сделать котлетки из рыбы, но ему не говорите, что они из рыбы, очень вкусные котлетки из скумбрии и минтая напополам, наши детки с удовольствием едят.

Здравствуйте Ольга и Сафар! Крепость лука зависит от сорта у Вас подруга агроном пусть посоветует сорта лука! Я знаю есть салатный он прямо сладкий и без слез я сама таким пользуюсь покупаем на рынке у корейцев они в этом деле ассы!

У казахов это блюдо называется орома нан, очень вкусно.

Добрый вечер! Оля.я.никогд а не готовила и не ела ханум,сколько его варить надо? Вот теперь приготовлю,спасибо

Оля , попробуй котлеты мясо-рыбные.

Предложите сыну бутерброды с семгой или икрой.

Оля , а если к прописанным витаминам добавить рыбий жир в капсулах...

Надо же, я тоже никогда не пробовала винегрет со свежей капустой! Интересно попробовать, спасибо за идею!

Оленька оч вкусно делать ханум с капустой вместо картошки

У вас очень уютно☺💚🌷

Можно спросить: миски где покупали?

Салом алейкум.Оля хороший совет дам , когда раскатали тесто на хонум надо смазиват маслом а потом фарш .И ешё не добавляети сливоч.масло , лучше мелко нарезаного кюрдука .Будет сочно и очень вкусно.Спасибо за ваши влоги.

Оля попробуй сделать рыбные котлеты, может быть они ему понравятся.