Ливерная колбаса домашняя | Очень вкусная | Готовится легко, просто и дёшево.

Рет қаралды 89,831

3 жыл бұрын

Ливерная колбаса домашняя. Очень вкусная: • Ливерная колбаса домаш...
Натуральная куриная колбаса для всех: • Натуральная куриная ко...
Ингредиенты:
Ливер (печень, лёгкие, сердце, почки) - 1,8 кг
Фарш (любой свежий) - 600 гр
Шпик свежий - 800 гр
Соль - 1,5 - 2 ч.л.
Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
*******************************************
Таймкоды:
00:20 | Приветствие
00:30 | О чём видео
00:59 | Компоненты и пропорции
03:00 | Как подготовить все компоненты
05:48 | Как подготовить фарш
09:38 | Как начинить кишочки
12:20 | Как подготовить колбаску к запеканию
14:26 | Проверяем готовность колбаски
14:39 | Супруг снимает пробу
*********************************************
★ Рекомендуем посмотреть ★
► Простые, вкусные рецепты - • Простые, вкусные рецепты
► Рецепты из мяса - • Рецепты из мяса
► Заготовки на зиму - • Заготовки на зиму
► Выпечка - • Выпечка
► Огород - • Огород
► Полезное - • Полезное для деревенск...
► Мастерство - • Мастерство
► Рукоделие - • Рукоделие
► Строительство - • Строительство и ремонт
► Дары леса - • Дары леса
► Как сохранить здоровье - • Как сохранить здоровье?
► Поздравления - • Поздравления
► Активная жизнь - • Активная жизнь
► Отдых и путешествия - • Отдых и путешествия
► Правильное питание для снижения веса - • Правильное питание для...
► Полезные рецепты - • Полезные рецепты для з...
► Цветы - • Цветы
► Сельское хозяйство - • Сельское хозяйство
► Птица на нашей усадьбе - • Птица в нашем хозяйстве
► Разное - • Разное
****************************************************
В этом видео мы делимся своим рецептом домашней ливерной колбасы, очень вкусной, которая готовится легко и просто. Очень дешевый вариант вкусной домашней ливерной колбасы. Приятного аппетита!
****************************************************
★ Пишите нам в соц. сетях ★
► Ok - www.odnoklassniki.ru/lyudmila....
► Facebook - / ludmilagruntova
► VK - liudmilag

Пікірлер: 97

@marinachurikova7564 3 жыл бұрын

Людочка, золотые руки у вас. Респект Виктору Ивановичу! Молодцы! Взяла рецепт в копилку! Спасибо огромное! 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@jannacharland2429 3 жыл бұрын

Какая милая ,приятная семья !!! Здоровья вам крепкого и долгих лет в радости !

@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын

Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ.

@olgad1225 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ. 👍

@user-pg6dl3rz3n 3 жыл бұрын

Мммм,вкуснота!!!Спасибо,дорогие,за рецепт!

@user-xh8eo3ix5p 3 жыл бұрын

Прекрасная пара и чудесный рецепт( подписалась и не жалею)спасибо ⚘⚘⚘

@vasyapeshkov1755 3 жыл бұрын

Очень мало теперь у кого на аватарке фото настоящей семьи)) Здоровья и Ангела Хранителя Вам)))

@marischa471 3 жыл бұрын

*СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РОЛИК. ЛАЙК*

@user-iq7ij2dq7h 3 жыл бұрын

Спасибо!!! Здоровья вам и всего самого хорошего!!!

@user-ye9wi4ex4o 3 жыл бұрын

Добрый вечер .Если ставить сразу в холодную духовку то колбаска не лопниь Проверено Заливаю бульйоном и в духовку Класс

@user-fh9sj2hc7k 3 жыл бұрын

Ну все завтра все куплю и сделаю!!! Спасибо , здоровья вам!!!

@user-og8ly6ym2r 3 жыл бұрын

Приятного аппетита!👍👍👍👍👍👍👍👍

@galagott9339 3 жыл бұрын

Милые люди,спасибо!Сердечно,по-доброму,семейно!

@user-zz5tx3kx6k 3 жыл бұрын

Все просто, не постановочно - естественно! Такая редкость сегодня! Спасибо Вам за это! И за рецепт конечно тоже! Удачи вам и вашему каналу

@user-og8ly6ym2r 3 жыл бұрын

ЗДРАВСТВУЙТЕ! Вы молодцы! Хорошее видео!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-pt4gu9rx1q 3 жыл бұрын

Молодец вы женщина.Спастбо вам за Колбаску.

@user-pn2cl4sg8d Жыл бұрын

Очень растянуто , много лишней болтовни

@mariia___157 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое, чувствую запах и вкус, нужно будет будет сделать, вам здоровья! 😍👍🏼👍🏼👍🏼

@user-uv7lj5tc8m 3 жыл бұрын

Виктору Ивановичу здоровья

@SereginyRassvety 3 жыл бұрын

здравствуйте! приготовленная дома еда всегда вкусней! рецепт в копилочку. спасибо!

@user-bs8lq8mu8g Жыл бұрын

Спасибо за вкусный рецепт!

@user-gt3nl9mq3h 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Добавлю в фарш водички или бульона 100 мл на 1 кг, чтобы было сочно))

@user-fl1ji1ze4q 3 жыл бұрын

Молодцы, очень аппетитно, сытно и красиво.

@user-cw1xy8qo4y Жыл бұрын

Как сказала одна бабушка, придя ко мне в магазин "раньше все можно было, но ничего не было, сейчас есть все, но почти ничего уже нельзя." Желаю вам крепкого здоровья! Делала недавно колбасу по рецепту из ютуба, не понравилась, попробую ваш. Благодарю.

@ded-Mokar 3 жыл бұрын

День добрый дорогие мои! Людмила у вас руки золотые!

@gayanekirakosyan1739 3 жыл бұрын

Молодцы! Золотые руки, хозяюшка.

@user-uv7lj5tc8m 3 жыл бұрын

Вкусняшка, спасибо, буду тоже делать из козьего ливера)

@nastya4750 Жыл бұрын

Благодарю вас!! Видно что очень вкусно! Буду учиться готовить любимую колбаску!!😄

@user-sv8bw9po3j 3 жыл бұрын

Мы готовили колбасы ,варили прожаривали чуть,а потом заливали свежим горячим смальцем и закручивали банки,так же делали голову ,как холодец,и в банки!. Очень удобно,захотел колбаски или холода варить не надо открыл баночку,хоть еда а хотьзакуска,но,и на работу,рыбалку итд ,очень удобно!

@user-lc5oj3fv3r 3 жыл бұрын

Спасибо большое Галина!

@user-sv8bw9po3j 3 жыл бұрын

@@user-lc5oj3fv3r на здоровье!!пожалуйста!

@user-ds3bn6ge2r 3 жыл бұрын

С наступающим Новым годом!Здоровья Вам!

@user-ns1oc1rk7o 3 жыл бұрын

Приятного аппетита.

@user-yk3tw7mv1x 2 жыл бұрын

Это лучший вариант ливерной колбасы. Спасибо

@Usadbavderevne Жыл бұрын

Здравствуйте, отличная колбаска👍

@gurkenblaster5836 2 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ МАЛОДЦЫ МОЛОДЦЫ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА

@user-jm5nw1cr1g Жыл бұрын

Поддерживаю. Первое колечко режиссёру, а всё остальное, конечно же производителю. 😀

@user-ik8sh5lm7h 8 ай бұрын

Привет увидела и подписалась.смотрю как вы ливер готовите.казахстан смотрит.🙏🙏🙏❤️🔥😘

@user-hd9iq4ku2z 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Буду пробовать сделать себе такую колбасу .

@user-vy8tt8wo6v 2 жыл бұрын

Из нужного всего минута затрачено.а за рецепт огромное спасибо и.много лишней болтовни

@user-qp1jr6os1p 2 жыл бұрын

Ажжж кушать захотелось)))

@user-ey6pc8dg1y 3 жыл бұрын

Делала ливерную колбасу, но без почек!!

@gulyaamirshina Жыл бұрын

Молодцы, супер! Все рецепты пересмотрела, остановилась на Вашем! Но сало решила заменить жирной говядиной. Сейчас на мясорубке помолю.👍👍👍

@user-xh1vs7ko4e 2 жыл бұрын

Первое колечко иванычу !!!!)

@lydmilaqwe4783 3 жыл бұрын

Я наверное пропустила, но нет в фарше лука. Не сырого, не пассерованного. Илилук есть???

@user-ir5os2fo5s 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Виктор Иванович колбаску так аппетитно кушает, а режисер слюной давится. Здоровья вам.

@user-qp1jr6os1p 2 жыл бұрын

Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо.

@iarysskii 3 жыл бұрын

наверно вкусно

@user-lg7zb9wt7g Жыл бұрын

молодцы хорошая пара

@olgasidorova4453 3 жыл бұрын

На 1кг фарша для срочности добавляют 100мл воды простой или бульона.

@user-jb6ov2bj6y Жыл бұрын

Лайк👍👍👍👍👍

@user-hb4fi8fu6w Жыл бұрын

Добрый вечер! Я тоже готовлю ливерку, и возник вопрос - у меня сало соленое. Нужно соленое сало отваривать и со шкурой или без нее??? Буду благодарна за совет.

@user-vn4uq4vz4j 3 жыл бұрын

мясной фарш успевает сварится до готовности?все в капилку,молодцы,круто!

@derevenskayajizn 3 жыл бұрын

Да успевает, колбаска очень вкусная получается.

@user-yo8mk8sk6v 3 жыл бұрын

Слишком много балтологии,

@derevenskayajizn 3 жыл бұрын

Мы же вам не навязываем, если не нравится закройте и ищите то, что нравится. А если у вас плохое настроение, то не обязательно его распространять благодаря нашим видео, проходите мимо. С Новым годом и хорошего вам настроения!

@user-tz8se3bq2k 3 жыл бұрын

Мммм, слюнки текут, обчзательно сделаю, Людмила подскажите почки долго вымачивали? Класс приятного аппетита!!!

@derevenskayajizn 3 жыл бұрын

Елена, здравствуйте! Колбаска действительно получается очень вкусная, а почки вымачиваю одни сутки и несколько раз меняю воду, запаха никакого нет. Удачи вам и здоровья!

@user-ge7mx1kj7d 3 жыл бұрын

Здравствуйте!!! Зделали колбаску оболденно получилось, огромное спасибо вам за видео. Вы супер 💋😘😉👍👍👍👍

@user-ey6pc8dg1y 3 жыл бұрын

Почки вообще не надо туда!!!!

@user-ey6pc8dg1y 3 жыл бұрын

Кишки можно купить на рынке ну их надо потом чистить до бела и с обеих сторон... Это так делаю я.

@user-kz1nl4fb1o 3 жыл бұрын

Так вы ж не даете мужу слово вставить,а говорите что он молчит.

@lydmilaqwe4783 3 жыл бұрын

Но естественно, если добавить фарш мясной, то конечно колбаса будет вкусней намного, но это уже согласитесь не совсем ливерная.

@user-nj5dg8cr1t Жыл бұрын

Зачем по несколько раз повторять одно и то же

@elenafedorova3532 3 жыл бұрын

Много разговоров

@lizaliza8416 2 жыл бұрын

Много лишней информации, короче и основное. Спасибо.

@user-ye6wn4tn1u 3 жыл бұрын

Ой как долго говорит

@lydmilaqwe4783 3 жыл бұрын

Я даже не ошибусь, но многие не знают как обработать почки, до того как они должны быть в фарше. И ещё вопрос ливер свиной, говяжий, бараний?? Но насчет того, что на мясорубку не удобно. Я вчера делала свиную и на электрической мясорубке это одно удовольствие. Одна без помощником. Быстро будет кишка наполняться, если вы будете со костью звука опускать фарш в мясорубку. Но вы будете без всякой скорости. Поэтому одному человеку очень удобно начинять с помощью электрической мясорубки. А как показывете вы, это 17 век. Попробуйте хоть раз и вы окажетесь от своего метода.

@veronikabiriuzova6914 2 жыл бұрын

Здравствуйте ! Почки лучше разрезать вдоль,вырезать протоки и вымочить в воде,хотя бы сутки меняя периодически воду или поставить под проточную,чтобы ушел запах.

@user-mn7hy3kv1m 7 ай бұрын

Я говорила я говорила я говорила......

@mariafrank2166 3 жыл бұрын

Почки никогда не беру у них спицфический запах

@user-cl8mf5pe4m 3 жыл бұрын

Разрежче почки вдоль на две половинки, замочите в молоко. Промыть и ожаривать, запах уходит.

@user-lo2kg7oc7o 3 жыл бұрын

Давучая это какая ?

@lydmilashaexova3185 Жыл бұрын

Чуть добавить бульона в фарш, и будет сочней и вкусней.

@mr.bandit2660 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ДУЖЕ СМАЧНО,А СКІЛЬКИ ВИХОДИТЬ ГОТОВОЇ КОВБАСКИ???

@UserUser-hv3th 7 ай бұрын

Почки хоть вырежишь все каналы , хоть вымочишь всеравно запах остается , зачем их в колбасу.

@user-ly1gx3gz4k 3 жыл бұрын

Здравствуйте ! Почему у меня кишка лопается при варке или при жарке ? И прокалывала иголочкой ! Бесполезно ! В чем дело ?

@derevenskayajizn 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Тамара! Возможно Вы слишком плотно наполняете, ну ещё возможно от качества кишочков.

@user-bq5lk2xq6h 2 жыл бұрын

Я ставлю колбасу в холодную духовку .Потом включаю её.

@user-ed2vy7pl3k Жыл бұрын

Если есть мясорубка.зв чем пальцы ломать.чушь

@user-fz1bs3gu3b 2 ай бұрын

Вот же любительница потрындеть😢

@user-co7eb2pr5k Жыл бұрын

Ну растянули на целый час видео🤣

@user-lm7qk4dr9z 2 жыл бұрын

А перед едой спасибо, Боже

@user-nt3mr2dh9u Жыл бұрын

Слишком много болтавни выключила смотреть нестала

@user-gb8uo8gv8k 3 ай бұрын

А рюмочку до колечка

@haiaisjsjjs8822 2 жыл бұрын

А всё таки делайте через мясорубку я в этом знаток.

@user-xd9uf1ic7r 9 ай бұрын

Часто повторяется можно короче

@TheSurfoff Жыл бұрын

колбаса ливерная пальцемпиханная домашняя

@faust1494 2 жыл бұрын

@OlgaLapitskaya 2 жыл бұрын

Господи, по сколько вам лет ? Смеётесь со слов " напихать " "жарить " .

@user-sh4li7vo1n 2 жыл бұрын

Когда жена в работе, мужу лучше помолчать. И что Вы себя так мучаете???? Насадка для колбасы к мясорубке. Это и удобнее и быстрее. Смотреть не приятно.