الكعك الفلسطيني بالطحين كعك الاساور بطريقة ناجحة و مضمونة و طعم اكثر من رائع هش ويذوب بالفم
Рет қаралды 111,541
2 жыл бұрынكعك الاساور بالطحين ( الكعك الفلسطيني )
الكعك الفلسطيني بالطحين كعك الاساور الرهيب بطريقة ناجحة ومضمونة طعم رائع هش ويذوب بالفم
افخم طريقة لعمل الكعك الفلسطيني و اطيب وصفة ممكن تجربوها الكعك الفلسطيني على اصوله
طريقة عمل الكعك الفلسطيني بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت و من الذ وصفات كعك العيد
المكونات
كيلو طحين (ستة اكواب وربع كوب )
استخدمت الكوب المعياري سعة ٢٥٠مل
400 سمنة حيواني (كوبين لا ربع )
استخدمت الكوب المعياري سعة 250مل
100جرام زبدة
4 ملاعق كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة محلب مطحون
ملعقة كبيرة فانيلا
2 ملعقة بهار كعك
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة
مقادير الحشوة
نصف كيلو تمر معجون
ملعقة صغيرة بهار كعك
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة محلب مطحون
2 ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة حبة البركة
4 ملاعق زيت نباتي
#كعك_ العيد
#كعك_الطحين
#كعك_اساور
#فن_الطبخ_و_الحلويات_مع_ولاء
@mona-ibrahim 2 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبة قلبى كعك روعه جدا ماشاء الله عليكى يا قمر أطيب التمنيات بالتوفيق دائما إن شاء الله ❤️
@mariamaqel1915 Жыл бұрын
يعطيك العافيه ماشاء الله منظره بجنن
@basilmj710 11 ай бұрын
طريقتك رووووعه وبنشهي يسلمو ايديكي
@nadiaalkhatib6748 3 ай бұрын
ما شاء الله
@ami4e Жыл бұрын
Mama just made it and it was AMAZING ❤️❤️ thank you for the recipe
@MMA-un3lp Жыл бұрын
عجبني المحتوى الي تقدمينه وتسلم الايادي
@HananAbubaker-vg9gm 2 ай бұрын
تسلم ايدك
@walaa_y_mostafa 2 ай бұрын
الله يسلمك
@fatyel-azhary5533 Жыл бұрын
تسلم ايدك بجد تحفة
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
الله يسلمك 😍
@user-ls2jc6ti8i Жыл бұрын
تسلم ايديك روعة وصحة وعافية عليكم يارب
@user-mc1te6mz4i 2 жыл бұрын
اول مرة اشوفك ماشاءالله عملته من ساعتين رااااائع بصراحة طعم جميل تسلم ايديكي والله ولا غلطة
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
ما شاء الله صحتين و عافية كل عام وانتي بخير 😍
@RCLSAs 2 жыл бұрын
يسلم ذوقك كتير باينتا طيبه
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
جربيه حيعجبك
@user-ls2jc6ti8i Жыл бұрын
كل عام وانتي والأهل جميعا بخير وصحة وعافية يارب
@ruaaalsyria 2 жыл бұрын
تسلم دياتك حبيبتي
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك❤️
@user-nd8qr7dw4q 2 жыл бұрын
عاشت ايدج روعه امعدله تستاهلين لايك ربي يحفظك ويطول بعمرك تحياتي اختك من العراق حبيبتي ممكن سؤال ❔ اذا السمنه حار تخرب الكاربونات اكدر اسويه بدون مايتغله السمنه وجزاكم الله خير الجزاء
@aatafzaq4494 Жыл бұрын
يعطيك العافية طريقة كعك مع سميد
@salamsoboh7560 2 жыл бұрын
تسلم ايدك ويعطيك العافيه
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يعافيكي
@shamsalkasem2392 2 жыл бұрын
تسلم ايدك روعة
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك❤️
@marwannaj 2 жыл бұрын
يسلمو الايادي بسشهو
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك
@user-ci3gd5yi9d Жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
الله يعافيكي
@user-ci3gd5yi9d Жыл бұрын
يسعدها لولو
@zenabtair4399 Жыл бұрын
روووووووووووعة
@user-nz4mr8yj5f 2 жыл бұрын
جميل تسلم ايدك
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@_alshimaamansour8830 2 жыл бұрын
تسلم ايدك 😋
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@zenabtair4399 Жыл бұрын
روووووووووعة
@malakhome2517 2 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله تسلم الأيادي 😋😋😋👌👌👌👌👌👌يا رب ديم التواصل
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك
@nabilaalnajjar8777 2 жыл бұрын
يسلموا دياتك يا معدله جزاك الله خير الجزاء
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك ❤️
@user-dl3gr7mx3d Жыл бұрын
ممكن المعايير بالكاسة وليش ما حطيتي زيت مع السمنة؟ الرجاء الرد وشكرا
@remasaleh7855 2 жыл бұрын
تسلم ايدك رمضان كريم
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله اكرم 🥰
@user-ro6my6zt6v 3 ай бұрын
اشتركت في الفيديو قبل ما اشوفه لأنه اسمي متل اسمك🤩
@ZiedBou 20 күн бұрын
يعطيك الصحة علي المقادير بالغرام شكرا
@user-xg4mx2sj7g Жыл бұрын
ماشاء الله ...عملتو ع طريقتك رااااائع..في ميزان حسناتك يارب
@halimaabuolwan4360 Жыл бұрын
طيب نصف الكميه
@ياسر-ص9ل 10 күн бұрын
احنا الان في حرب للاسف ادعولنا الله يعطيك العافية ❤
@samiakhalifa5038 2 жыл бұрын
يعطيكِ العافية أختي ولاء ريحة الكعك الطيبة وصلتني وفكرتني باللمة الحلوة لما كنا نعمل الكعك مع الأهل وإحنا صغار ربي يسعدك حبيبتي
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يديم المحبة بينكم ❤️
@samiakhalifa5038 2 жыл бұрын
@@walaa_y_mostafa الله يسعدك ويباركلك بإحبابك
@amanikmail5525 Жыл бұрын
طريقتكك بتجننن جربتها اشي خرافي بصراحه واليوم كمان مره راح اعمل عطريقتك يعطيكي الف عافيه حبيبتي ❤️ بنصح الكل يعمل ع طريقتها لانه بصراحه بتجنن
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
صحتين و عافية 🥰 إن شاء الله كل الوصفات تنال اعجابك
@halimaabuolwan4360 Жыл бұрын
@@walaa_y_mostafaهل يبس ويترك ليله كامله ...وقديه نصف الكمية
@ameltazarki9022 2 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية نجم نعوض السمن بالزيت او نعمل كل بالزبدة والماء بالحليب شكرا
@Queen_Sarahs_kitchen 2 жыл бұрын
تسلم ايديك كل عام وانتم بخير
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
وانتي بالف خير
@yourbeautifuldove1877 Жыл бұрын
thanks
@ياسر-ص9ل 10 күн бұрын
❤❤كل الحب ادعولنا احنا في الحرب من غزة
@amgadadel6863 2 жыл бұрын
تسلم ايديكى على كل شيء ربنا يديك الصحه والعافيه روعه
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
يارب امين شكرا جزيلا
@user-mc1te6mz4i 2 жыл бұрын
بدي اصورلك بس مابعرف كيف لكنه جميل ماشاءالله
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايدك
@user-hw2sz9jh7l Жыл бұрын
😊
@daliafoaud5809 2 жыл бұрын
تسلم ايدك ممكن نستبدل الخميرة ب البيكنج باودر وليش ما ضفتي حليب بودرة
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
استخدمت الخميرة لانو معمول طحين الحليب بيخليه طري كثير
@Sweets_Cooks 2 жыл бұрын
👍
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
👍
@user-rj6zt4sl5d 9 ай бұрын
🙏🏻🙏🏻
@user-nn7nu3vn6o 6 ай бұрын
شو بديل السمنة والزبدة لو بدى احط زيت بس اكم المقدار
@afkarzaqout7962 2 жыл бұрын
ما شاء الله شكلو بيشههي بالنسبة للخبز على اي حرارة ؟؟ وعلى أي رف بتحطي الصينية للخبز وشكراً
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ بتحمري من فوق اول
@user-dh8jx2qz4f 3 ай бұрын
ممكن أضيف حليب بودره او مش ضروري وشكرا حبيبتي
@user-dh8jx2qz4f 3 ай бұрын
روووووووووووووووووووووووووعه اول فيديو اقتنع ب بطريقة العمل ومن خلال النتيجه الي انا بدور عليها شكل الكعك مرضيه سطحه مرتب مو مشقق او خشن مثل كثييير فيديوهات تماما مثل ما كنت بدي جزاكي الله كل خيييير واحضرت فيديوهات كثير لكن هذا الي اقنعني بساطه بالشرح ووضوح الف شكر لكن السؤال لاني رح اجربه ع نص الكميه ممكن استغني عن الفانيلا بدالها معلقة حليب بودره وكملن بفضل احط ع العجين قليل من الخميره وممكنن اعجنه بماء يانسون وله بطلع لونه غامق مابعطيني لون حلو مثل كعكاتك والف شكر وتحيه لكي من فلسطين رام الله
@walaa_y_mostafa 3 ай бұрын
في طريقة بالقناة بزيت الزيتون
@walaa_y_mostafa 3 ай бұрын
و في طريقة بالسميد و الطحين
@user-ye2jq3sb8m 2 жыл бұрын
تسلم الأيادي لوسمحت ممكن بالطحين الاسمر
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك إن شاء الله
@bushraalobaidi2534 2 жыл бұрын
اذا تكرمت بدنا كتك فلاحي بالطحين الاسمر وزيت الزيتون
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
إن شاء الله
@nadiakhaleel8235 2 жыл бұрын
يسلمو طيب الخميره ما بتخرب شكلو على الخبز
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك حطي كمية قليلة جدا
@user-ci3gd5yi9d Жыл бұрын
طيب لو بدي احط باكنج باودر وفانيلا كم احط لو تكرمتي
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
ما بيحتاج باكنج باودر
@user-mv5en1pb9d 2 жыл бұрын
يسلمو ايديكي .انت من وين?وعايزة أسأل عن الصحن اللي عجنتي فيه هل هو خشب و من وين اشتريتيه بعد إذنك
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
عايشة بالامارات اه خشب
@user-sw5yf5wq9o 2 жыл бұрын
عندي ميلامين حراري
@tagredahmad3845 6 ай бұрын
ماشاء الله تسلم ايديك ليش العجوة تنشف ف الكعك شو السبب مع انو عليها زيت وسمنه ومع هيك تنشف جوا الكعك
@khetamredwan1277 Ай бұрын
اخبزيه ع نار مو هادي
@user-zd2ol2vr4u 2 жыл бұрын
لو سمحتي كم اخلي العجينه ترتاح
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
ربع ساعة فقط
@askm9572 Жыл бұрын
بدي مقدار سمنه بالكاسات؟؟ لو سمحتي والطحين كم كاسه كيلو ؟؟.
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
مكتوب في صندوق الوصف
@user-ke4di5sp5v Жыл бұрын
بصير زيت زيتون بدل السمنه
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
في وصفة في القناة بزيت زيتون
@wedadsuliman6775 2 жыл бұрын
هي طريقة امي الله يرحمها كانت تغلي السمنة
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يرحمها
@user-nf8mj9cq4q Жыл бұрын
يعني كمية الماء كم
@ranasamer2754 2 жыл бұрын
ممكن بالكوب كم سمنه وبنفع اخلط سمن حيواني ونباتي
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
كوبين لا ربع الصراحة ماجربت اخلط
@bushraalobaidi2534 2 жыл бұрын
بيحكوا السمنة الساخنة ع الطحين بتسود الكعك شو رايك
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
ابدا ما اسود اكيد شايفة كيف لون الكعك
@mmmaaatub3473 Жыл бұрын
السلام عليكم طريقة روعة وسهلة لكن ياريت يكون المقادير بالكاسة وشكرا
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
المقدار بالكاسة و بالجرام و مكتوبة في صندوق الوصف
@user-xg4mx2sj7g Жыл бұрын
ماشاء الله ..عملتو ع طريقتك والله رااااائع ...في ميزان حسناتك
@user-pn3xb4ux3b Жыл бұрын
ليه ما بطلع معي هش ممكن تحكيلي اختي
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
يمكن حرارة الفرن عالية بتنشف الكعك
@suhairabu-haltam-oz7jf Жыл бұрын
لو سمحت بدي اسألك شو سبب تشقق الكعك في الخبز مع اني متبعه كل الخطوات وقبل هالمره عملته وما تشقق
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
كمية السوائل قليلة
@suhairabu-haltam-oz7jf Жыл бұрын
كيلوا طحين ضفت 500 مل سوائل و 500 دهن
@samiirtaish 2 жыл бұрын
ما بينفش مع الخميرة؟
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
لا مابينفش لاني عملت مقدار قليل اذا عملتي مقدار كبير قللي الخميرة
@samiirtaish 2 жыл бұрын
شكرا لحضرتك اول ما اعمله بردلك خبر على النتيجة
@samiirtaish 2 жыл бұрын
يسلموا ايديك جربتي الوصفة ما شاء الله رائعة
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
صحتين وعافيه على قلوبكم ❤️❤️❤️
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
@@samiirtaish ممكن تحكي تجربتك في الجروب facebook.com/groups/664041787601729/?ref=share_group_link
@emaneldabba6981 2 жыл бұрын
قديش سيبتي العجينة قبل التشكيل
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
نصف ساعة فترة تجهيز التمر
@user-uu7sh5vm5j 2 жыл бұрын
ياريت المقادير بالكوب
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
مكتوب في صندوق الوصف
@user-vr2kg9iq4q 2 жыл бұрын
بصير نستخدم سمنة نباتي أو زيت بدل السمن الحيواني
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
بينفع سمنة نباتي الزيت بينشف الكعك
@faiqayounis2562 2 жыл бұрын
يعني كم بالكاسه سمنه
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
كوبين لا ربع
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
مكتوب في صندوق الوصف
@bandooking7875 Жыл бұрын
ما بتضيفي باكنج باودر
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
لا بس خميرة
@user-ci3gd5yi9d Жыл бұрын
ماهو بهار الكعك
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
خليط بهار محلب و شومر و ينسون
@ftounalakkad1630 Жыл бұрын
ياريت المقادير بالكاس
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
مكتوب في صندوق الوصف
@bayanaljundi5766 Жыл бұрын
ممكن المقادير بالكاس
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
مكتوب في صندوق الوصف
@emsadeqradwan4818 Жыл бұрын
ليش السمنة تكون تغلي شو الهدف
@walaa_y_mostafa Жыл бұрын
حتى يعطي الطحين شوية تحميص
@hayatfoudeh8171 Жыл бұрын
بس ما في ضرر من غلي السمن ؟
@sunsun-bl9wl 2 жыл бұрын
انا اللي بعرفه مش صحيح تنغلى السمن وتنحط عالطحين بحرارة عالية
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
وضحي ليش منك نستفيد
@fajergamer3127 2 жыл бұрын
انا طول عمرى بعرف جداتنا بالزمانات كانو يسخنوها ويعملو كميات كبيرة من الكعك تقعد شهوور والسر انه السمنة سخنة كتير لهيك بتساعد على انه الكعك يعيش فترة طويلة وما يتلف بس العيب الوحيد بتسبب حزاز لامها تعرضت لحرارة عالية
@lovemom9196 7 ай бұрын
كنت بدي اعمل كعك ناشف بدون تمر 👀 ظنيت انك عم تحضري كعك الأساور الناشف يلي بدون تمر 😦 سمعتك وحضرت العجينة بس بالأخير طلع الكعك ناقص سكر🙀لأنه بدون تمر 😂
@walaa_y_mostafa 7 ай бұрын
اه مو مشكله اعملى معه شاي سكر زيادة وصحتين و عافية
@user-rs8fj3wi1v 2 жыл бұрын
قدح السمنه والزبده بيعمل حزاز بالمعده يفصل يذوب يسيح مش قدح
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
بعمل بهذه الطريقة دائما مابيعمل حزاز
@user-rv2zr3wm3l 2 жыл бұрын
ليش ما حطيت حليب
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
هي الوصفة مافيها حليب
@nadiashurbaji5536 2 жыл бұрын
غلط السمنة حارة الكل الشفات بيحكوا هاد ممنوعات تتلف الطحين
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الكعك طلع تمام و ما تلف الطحين طول حياتنا بتعملوا هيك
@hanaassaf6858 3 ай бұрын
السمنه سخنه غلط عالسميد مش عالطحين لانه السميد بصير يتحجر بسبب سخونة الزيت كأنه بنقلى بزيت اما الطحين عادي
@user-rs8fj3wi1v 2 жыл бұрын
طريقه العجن عندك بتعجني انتي
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
لا تقليب
@SereenQadh Жыл бұрын
الف صحه وعافيه على قلبك حبيبتي يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه والوصفات الحلوه والمفيده يعيشوا هل ايدين مطرح مايسري يمري مطرح مايأسس يبني اذا سمحتي حبيبتي اعملي معروف اتحطيلي لايق واشتراك وتفعيل الجرس اذا سمحتي حبيبتي
@zenabtair4399 10 ай бұрын
روووووووووووعة
@user-bb2nc3ds8k 2 жыл бұрын
تسلم ايدك
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
شكرا
@user-ww7ov9tc6o 2 жыл бұрын
تسلم ايدك
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
مرسي
@zenbyosef3705 2 жыл бұрын
يسلم ايدكى
@walaa_y_mostafa 2 жыл бұрын
الله يسلمك
مطبخ رشا الفلسطيني
Рет қаралды 1,1 МЛН
قناة فن الطبخ و الحلويات مع ولاء
Рет қаралды 12 М.
لمسة شيف - من غزة
Рет қаралды 63 М.
فكرة وطبخة مع ام احمد
Рет қаралды 37 М.
الشيف ام براء من غزة (القناة الثانية)
Рет қаралды 21 М.
قناة فن الطبخ و الحلويات مع ولاء
Рет қаралды 11 М.