Рет қаралды 9,660
كوب حليب دافى نص كوب ماء دافى
خمسه اكواب ونص طحين ابيض
كوب سميد ناعم
ملعقه ملك ملعقتين خميره فوريه
ملعقتين عسل او سكر
ثلاث بياض البيض
اصبع ونص زبده مع ملعقتين سمن
او ربع كوب زيت
تعجن خمس دقايق ثما نتركها تختمر حتى ترتفع ربع ساعه اونص ساعه حسب الجو
ثما ندهن الصحن ونقطع العجين كرات صغيره
ونمد العجين وندهن بصفار البيض مع قليل من نص كافى ونرش بسمسم وحبة البركه ونتركه تختمر مره اخرا.
ربع ساعه ونسخن الفرم علا حرارت اربع ميه او خمس ميه حسب حرارت الفرم عندك