--
اللقيمات المحشية بالجبنة لاااا م نعملها في رمضان وبديل ممتاز للقيمات العادية
حطيت نشا في العجين عشان تعطيها قرمشه من برا وقت القلي
للعجين :
كوب ماء دفي+ملعقة خميرة +ملعقة سكر
اخلطهم واتركهم يتفاعلو
في العجانة الكهربائية اضيف :
كوبين وربع دقيق +ملعقتين سكر +ملعقتين حليب بودرة +ملعقتين نشا +م/ص ملح
اخلط
اضيف ربع كوب زيت +خليط الخميرة
واعجنها مدة ١٠ الى ١٢ دقيقة
واتركها تخمر لما يتضاعف حجمها
وابدا افردها واقطعها دوائر وعلى كل دائرة قطعه كيري واكورها واتركها تخمر عشر دقايق واقليها في ديت غزير متوسط الحرارة
ومباشرة اضعها على شيرة ثقيلة مع رشة هيل
صفيتها من الشيرة ونص الكمية حطيت عليها فستق
وقدمتها...