المبرجة أو البراج تذوووووب في الفم وصفة مضمونة مع سر الطهي و الحصول على لون موحد
المقادير:
3 كيلات سميد متوسط
كيلة سمن مكملة بالزيت
3 ملاعق كبيرة فرينة (دقيق ابيض)
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة سكر
كأس خليط بين ماء و ماء الزهر يمكن اضافة أكثر
ingrédients :
3 mesure semoule moyen
1 mesure gras + la suite avec l'huile
3 cuillère à soupe farine
1 cuillère à café sel
2 cuillère à soupe sucre
250 mélange entre l'eau et l'eau de fleur d'oranger
ingrédients :
3 measures medium semolina
1 fat measure + the rest with the oil
3 tbsp flour
1 tsp salt
2 tbsp sugar
250 mixture between water and orange blossom water
الحشو:
معجون التمر
قرفة
3 ملاعق كبيرة ماء الزهر
#البراج
#سهل_سريع