Рет қаралды 26,515
تعد @المقطعة ، اكلة حورانية تراثية رائعة جدا، تتكون المقطعة (رشتاية) من عدة مواد تعطي للجسم طاقة قوية وعناصر مفيدة، و"المقطعة" اكلة قديمة وتشتهر فيها منطقة حوران جنوب سورية وشمال الاردن.
المكونات:
عجينة (3 كاسات طحين، ماء كاس ونصف، رشة ملح).
عدس مسلوق نصف سلقة نصف كاس.
حمص مسلوق نصف سلقة نصف كاس.
لبن 4 كاسات
ماء 3 كاسات.
يمكن قراءة مدونتنا على بلوغر 👇👇
atayebdarna.blogspot.com
فضلا الاشتراك في قناة بين طيات التاريخ 👇👇
/ @bentayataltareech
كما يمكن قراءة صفحة بين طيات التاريخ على بلوغر😍
toysabunukta.blogspot.com
@ المقطعة الحورانية
#طريقة المقطعة الحورانية
مقطعة درعاوية
@رشتاية بعدس
#الرشتاية والمقطعة بعدس
@طريقة عمل المقطعة الحورانية بشكل بيشهي