Лобио с орехами по-грузински. Восхитительное блюдо из фасоли!
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Специи из Грузии - gurmadze.ru/
По промокоду PEREC вас ждем скидка.
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Ингредиенты:
➊ Вареная фасоль - 1.5 кг
➋ Лук - 2 большие
➌ Чеснок - 5-6 зубчиков
➍ Орехи грецкие - 200 г
➎ Перец красный молотый - 1 ч.л.если хотите поострее.
➏ Уксус винный - 1.5 ст.л. или столовый - 1 ст.л.
➐ Паприка копчёная или обычная - 1-2 ч.л.
➑ Сельдерей листовой - 30 г
➒ Петрушка - 30 г
❿ Кинза - 30 г
➊➊ Перец чили - 1 шт
➊➋Бульон - 800 мл
➊➌ Растительное масло
➊➍ Аджика - 2-3 ст.л.
➊➎ Базилик - по желанию
Если нет аджики:
➊ Уцхо сунели (голубой пажитник)-2 ч.л.
➋ Молотый кориандр - 2 ч.л.
➌ Кондари (чабер) - 1 ч.л.
➍ Имеретинский шафран (бархатцы) - 1 ч.л.
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
00:00- начало
00:47 - важный момент №1
01:07 -важный момент №2
01:37 - важный момент №3
02:07 - начинаем готовить с лука
02:34- прокручиваем продукты
02:48- ждём остывания лука и его тоже в мясорубку
03:12 - какую сетку использовать
03:35- ореховая паста
03:46 - рекламадзе
04:41- что делаем с фасолью
06:36- нарезаем зелень и перец
09:12- накрываем крышкой на 5 минут
09:26 - сервировка
10:53- дегусташвили
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Как варить фасоль - • Как идеально сварить ф...
Рецепт аджики - • Аджика - настоящая ме...