Los 3 Secretos que usan los Negocios para hacer POLLO ASADO | Cocina Universal
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Күн бұрынEn este video, te enseñare como hacer el MEJOR Pollo Asado al estilo de los negocio de pollos como Pollo Feliz o Pollo Loco.
A lo largo de este video, te mostraré lo que considero son 3 puntos clave a la hora de cocinar un Pollo Asado ¡Junto con el sabor de las brasas, estaremos preparando el marinado estilo Pollo Feliz en un molcajete y nos preparemos unos increíbles tacos con salsa roja fresca y cebolla asada!
⬇Ingredientes y Cantidades ⬇
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Lo mejor es que esta receta podrás aprender como paso a paso cocinar el Pollo en el asador de manera ideal, y de pasada te mostraré unos acompañamientos de 100 para el pollo asado.
Ingredientes para 4 a 5 personas - 2 Pollos Asados estilo Pollo Feliz
- 2 Pollos de 1.8 kilos cada uno
- Sal al gusto
- Pimienta
- ¼ de taza de aceite de oliva
- Dos cucharadas de chile cascabel molido
- 8 dientes de ajo
- Vinagre blanco
- oregano seco
Salsa Roja Cruda:
- 8 tomates guaje medianos
- 4 chiles jalapeños frescos
- ¼ de cebolla blanca
- Sal
- Un toque ligero de vinagre blanco
- Cilantro fresco al gusto
Los 3 secretos usados por negocios para hacer un MEJOR POLLO ASADO | Cocina Universal
INTRO: Los 3 secretos del pollo asado: (0:00)
Como cortar el pollo para asarlo: (1:19)
Como hacer el marinado: (2:28)
Hora de prender lumbre: (4:04)
Salsa fresca de tomate y jalapeño: (5:15)
Pollo asado a la perfección: (7:23)
Hora de probar y difrutar: (9:23)
¡Acompáñame y verás como que quedará tu Pollo asado con muchísimo sabor!
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¿Qué receta te gustaría ver la próxima semana?
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#polloasado #alcarbon #asador #cocinauniversal #alasbrasas
Musica:
Music from filmmusic.io:"Whiskey on the Mississippi" by Kevin MacLeod (incompetech.com)Licence: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...
@arnoldosecaida1888 2 жыл бұрын
Gracias por compartirnos tu receta, se ve que quedaron deliciosos los pollos y el acompañamiento
@jesusseguraulloa1605 2 жыл бұрын
Excelente proceso. Me encantó. Gracias por compartirlo 😊
@magdaalvarez1750 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias EXCELENTE Reseta🙏🏻😇
@MICKGZ14 2 жыл бұрын
QUE DELICIA DE RECETA... QUE EXCELENTE DEMOSTRACIÓN... MUCHÍSIMAS GRACIAS...!!!
@raulortiz8476 Жыл бұрын
increible sabor , gracias por compartir esta receta 😀😀😀
@luzdeliacarvajalleyton2773 2 жыл бұрын
Agradecida por la receta. La forma que explica es muy sencilla, clara y precisa. La pondré en práctica.
@ittoamarienespana1050 Жыл бұрын
Comida favorita. Pollo asado que delicioso 👍gracias por compartir con nosotros. Bendiciones 😍👍
@elsayba7551 2 жыл бұрын
Me encanto! la reseta ♥️ Gracias! 👍🌻 El video fue rápido y sin tanto rodeo Excelente! trabajo.
@jeisonbruh7089 2 жыл бұрын
Que bueno que Dios te bendiga 🙏 gracias por enseñar
@octaviaobregon7563 2 жыл бұрын
Se ve riquísimo, ya queremos un taco así, gracias por tan buenos datos, aré lo más pronto posible ❤️🇲🇽
@samor5027 2 жыл бұрын
😋😋😋 sin duda estare provando esta rica receta. GRACIAS..!!
@margaritajacquez1198 2 жыл бұрын
Mmmmmm se me hizo agua la boca
@georgyreyes9491 2 жыл бұрын
Primera ves que te veo y explicas muy bien. Seguiré tus recetas. Se hizo la boca agua
@felixdelacruz8136 2 жыл бұрын
Si se ve muy delicioso lo tendré en cuenta gracias por el consejo
@rosarangel4391 2 жыл бұрын
Se ve riquísimo! Lo voy a tratar! Gracias x compartir! Bendiciones! 🙏🏽
@JoseDuarte-dt3kk Жыл бұрын
excelente.aprendi mucho.linda forma de explicar.gracias.
@carlosmontiel8613 2 жыл бұрын
seve muy Rico ya lo apunte todo
@mariacervantes6408 2 жыл бұрын
Bien explicado 👍🏻 siempre lo hacía en vez de orégano con comino molido. Y en vez de sal, lenpongo sazonador de pollo marca mazola. Pero lo haré exactamente así. Es buena esta receta, bien explicado todo. 👍🏻
@elidevarcos5602 2 жыл бұрын
Gracias gracias excelente
@gracielahernandez3619 2 жыл бұрын
Me encanto muchas gracias y felicidades !!!
@Kyrie882 2 жыл бұрын
Se ven sabrosos y yo con hambre desde New York gracias🇩🇴❤️
@ceciliavazquez8205 2 жыл бұрын
Es la primera vez que te veo y,me encanto,tu manera de explicar,el procedimiento,para absolutamente todo y estos pollos,se ven,súper deliciosos .. gracias por compartir.. 🥰🥰👍👍
@azaliamolina1141 2 жыл бұрын
Lo voy a marinar migual Delicioso.
@jaymebecerra1349 2 жыл бұрын
Rico sabroso gracias joven.
@bethreyes1754 2 жыл бұрын
Que rico , excellente. Boy hacerlo este verano. To muy bueno y con las salsitas. 😋 gracias
@danielmacias5518 2 жыл бұрын
🐥 asado
@yolandatorresbernal8882 2 жыл бұрын
@@azaliamolina1141 w www w el
@franciscocobo9940 2 жыл бұрын
Muchas gracias, benditos consejos
@jackelinelaureano628 2 жыл бұрын
Que delicia, me fascina el pollo asado. Muchas gracias por compartir 😊🙏🤗🎉💕
@inesfernandez3168 2 жыл бұрын
Que pollo tan delicioso se ve muchas gracias por compartir la mejor forma para hacerlo
@joelsanchezavilez1218 2 жыл бұрын
Muy buena receta gracias por tu tiempo y disposición para estos tips muy valiosos
@GilbertoSoto 2 жыл бұрын
¡Magnífico, mil gracias!
@alicialopez7208 2 жыл бұрын
Riquísimo lo intentaré gracias
@ivanvelazquez1455 Жыл бұрын
Que buena esplicacion y genial que pongas los tiempos y los ingredientes en la descripción eso es tener ganas de hacer un video genial 👍
@marthagalan1539 Жыл бұрын
Se ve más que rico!!! 😋😋😋 Los consejos súper útiles para conseguir la suavidad y jugosidad del pollito. Gracias!!!
@elviracasillas8813 2 жыл бұрын
Mmm! Que rico se ve!!.
@nancyvilla8917 Жыл бұрын
Gracias voy hacerlos
@josesandoval25 2 жыл бұрын
Gracias hermano por esa receta. Se ve que quedó al punto👍
@anamariaamadorfrias778 2 жыл бұрын
Se ve muy rico el pollito, así a de saber, igual q el de los negocios, te felicito, gracias por compartir. 😋😋 👍👍👏👏💯 Ya me suscribí
@jhonfernandopalomino9342 2 жыл бұрын
Super La Forma Del Preparado Para Formar Un Mini Negocio Aguanta Con Esta Forma Lo Haré....
@daliajunco8718 2 жыл бұрын
le quedó riquísimo gracias por compartir estupenda receta bendiciones
@ManuelRodriguez-xv7dz Жыл бұрын
Hoy hice pollo azado con esta receta. Solo lo marine cuatro horas. Salio muy bueno. La proxima vez lo dejare marinando un dia antes. Gracias por compartir estas recetas!
@esperanzaorantesherrera3915 2 жыл бұрын
Que rico se me antojó 😋🤤 gracias por compartir tu receta
@miriamtellez9551 2 жыл бұрын
Gracias por la receta 😃😃😃😃😃👍👍
@jazminberenicetafollapania4014 Жыл бұрын
Muchas gracias por todos los tips. Son geniales y de mucha ayuda ☺️❤
@anarosa8332 2 жыл бұрын
Que bárbaro!!! Que rico pollo los voy a preparar espero me queden igual de sabrosos Gracias por compartir😊😊
@DavidMartinez-hm5yv 2 жыл бұрын
Seme cayó la baba 🤤 seme antojo el poyo gracias por compartir la receta 🙏👍😂🐔🐓🍗
@gigijimenez3510 Жыл бұрын
Que rico lo boy Aser gracias.
@blancaarango1045 2 жыл бұрын
Muy rico gracias
@claracbetamcourt3224 Жыл бұрын
Delicioso 😋 se me hace agua la boca
@carloslopez-81 2 жыл бұрын
Wow que sabroso se ve ese pollo asado, es mi comida favorita con unas tortillas de maíz y salsita, se me antojo 😋
@mariadelcarmenchaveznieto7406 Жыл бұрын
De
@sanjuanaguerrero7275 2 жыл бұрын
Se me iso agua la boca 😁😁
@marialuisaibarretxegoiria925 2 жыл бұрын
Muy buena feceta, muchas gracias por compartirla.
@gatogat 2 жыл бұрын
Excelente explicación, sencillo y bastante real..algo muy diferente y sin tanto rollo...Me gustó..👍
@juanponce4037 2 жыл бұрын
Waw que rico el dies de mayo le preparó esos poyos a mi esposa y toda mi familia gracias 🤩 te mando muchas bendiciones cuídate saludos 🖖
@miriamnievespena3145 11 ай бұрын
Gracias ❤
@rosalbapirela5069 2 жыл бұрын
Bello chico gracias te amo y bendigo
@juanvelez2889 2 жыл бұрын
Yo EH inventado una maquina que asa el pollo sin perder los jugos y añade mas jugos de sazón a la vez que se asa la maquina tiene dos fases y el sabor del pollo es delicioso y al modelo suelta jugos como si mordieras una fruta jugosa, y la carne se desase en la boca como algodón. Y vistosamente se ven mas apetitosos. Tan pronto patente la maquina la sacare a la venta.
@Antonio-xd8pq 15 күн бұрын
Como va lo de maquina
@mayramartinez1339 2 жыл бұрын
Gracias por compartir esta receta del pollo frito se ve muy delicioso el sazonado de 12 horas muchas gracias bendiciones.🙌👏🏼👌
@aliceviveros1307 2 жыл бұрын
Guauuu.... Sabroso...!!!
@marionicolasreyes1188 2 жыл бұрын
Me encanta el pollo asado.gracias por la receta y que Dios te bendiga siempre
@nellyvalenzuela1260 2 жыл бұрын
Me gustó el video, explicado, simple y con ingredientes necesarios y sin gastar tanto 🤩
@letbiaromero1015 2 жыл бұрын
Ya se me antojó 🤤
@greisyjoaquin4410 2 жыл бұрын
Waoo me encanto la técnica con el carbón y lo de la s cebollas el pollo también obvio súper muchas gracias!!
@marcialruiz8986 2 жыл бұрын
Que rico compita crasia por dicha reseta
@jesusguillen8668 2 жыл бұрын
Pollo loco y pollo feliz excelente sabor , yo los comi en Coahuila..
@eddiedesantiago5733 Жыл бұрын
Gran receta, amigo - Esos pollitos se veian al punto!!!!!!! Se nota eres un gran chef - Gracie :)
@amarelisaponte9962 2 жыл бұрын
Muy bueno gracias por tu enseñanza ❤️🌹
@blancamancia5636 2 жыл бұрын
Se ve delicioso ! Gracias.
@margaritadelgadillo4434 2 жыл бұрын
Son las 5:55 de la madrugada y ya se me hizo agua la boca 🤤 , muchas gracias por mostrarnos la diferencia del marinado rápido y por más tiempo,. No creí que hiciera una gran diferencia.
@danielmauricioaldanacorte686 2 жыл бұрын
Le dieron las manchis mui temprano! Jaja
@angeldelanoche9562 Жыл бұрын
No se te hizo agua allá abajo?
@raulvelizvergara3855 2 жыл бұрын
Hola felicitaciones por tus recetas, éste fin de semana sorprendere a mi amada Esposa éste rico pollo asado. Grandioso 👏👏👏👏Saludos y abrazos desde Chile.
@CocinaUniversal 2 жыл бұрын
Muchas gracias Raul!
@kissdchocolate6396 2 жыл бұрын
Eres muy agradable , gracias por tu respeta.
@martinamartinaa635 Жыл бұрын
Muchas gracias, gran enseñanza
@violetaortizmiranda2250 Жыл бұрын
Se ve exquisito, hay que hacerlo gracias por la receta!!
@elyluzcaballero1031 Жыл бұрын
A todos los que miran éste enlace muy buenos días; Dios te bendiga.
@christianlopezruizlopez4438 11 ай бұрын
Gracias por tus bendiciones que Dios padre bendito y milagroso te bendiga el doble
@fillaortiz6186 2 жыл бұрын
Muchas gracias provecho saludos feliz día bendiciones
@juliobarreto1140 2 жыл бұрын
Excelente secreto gracias
@sofyarreaga6233 2 жыл бұрын
Shalom, muy RICO POLLO Y SALSA. Te agradezco mucho, que nos informas de todos los detalles en poco tiempo, vas al grano y todo te quedó muy bien excepto los 2 minutos extras en el asador, que también es una lección valiosa. MUCHAS GRACIAS Y BENDICIONES❤🍅🌶🌹❤
@reinarivera4040 2 жыл бұрын
Mmmm Rico 👀
@liaholguin9037 2 жыл бұрын
Shalom hermosa de donde eres? Bendiciones desde Chihuahua Chihuahua México
@PatriciaGomez-mi7rd 2 жыл бұрын
AQQ
@yolandamarquez5152 2 жыл бұрын
Es primera vez que veo este canal y en verdad es muy grata la forma de explicar el procedimiento a seguir para estos exquisitos pollos. Gracias.
@alfregohelbertgarcianorieg9746 2 жыл бұрын
ku
@pedrourquiza5405 2 жыл бұрын
Gracias a
@josenaciancenoramirezvelas9581 2 жыл бұрын
Excelente. Aprendí el marinado.
@RamonJavierLopezlopez-hk6kq 8 ай бұрын
Super delicioso, que bien felicitaciones
@pastormcastro 2 жыл бұрын
No hay duda que lo intentaré. Se mira delicioso y muy buen tutorial. Será la estrella de mis amigos. GRACIAS AMIGO
@rodolfomazariegos8561 2 жыл бұрын
Hola a todos yo soy chef en restaurante en USA y mi especialidad es el pollo asado por ello yo tengo amplios conocimientos en cuanto a ingredientes para el marinado yo le agregaría medio manojo de cilantro, una cebolla entera, 1/4 de una papaya pequeña, 1/4 de una piña pequeña, 12 onz de jugo de naranja 100% pura naranja y se los aseguro ese pollo queda blandito y sabroso y el toque un pedacito pequeño de achote, para que le dé al color del pollo loco
@ivanvelazquez1455 Жыл бұрын
Nel pollo gringo no queremos puro mexa
@hildanunezrobles1941 Жыл бұрын
Eso suena hermoso
@marissadelsid9400 Жыл бұрын
@@ivanvelazquez1455 😂😂😂😁😸
@gabrielrojas5846 Жыл бұрын
Y kien tecpregunto 😂😂😂
@asaderoperron.2692 Жыл бұрын
Y yo estoy en california, pero no es por presumir que mi pollo queda mejor que esa receta y del video.
@miguelmartinez8570 Жыл бұрын
EXCELENTE PARA EVENTOS FAMILIARES GRACIAS
@elyluzcaballero1031 Жыл бұрын
! Muchísimas gracias; gracias por ésta receta!
@herminiasantos1684 2 жыл бұрын
Que belo conselho e que bom aspecto que têm os frangos. Obrigada
@isabelchavez9346 2 жыл бұрын
Yo babeando 🤤 por el taco pero Tengo que empezar con tiempo siempre lo ago cuando ya tengo hambre y estoy desesperada por comer 😂saludos desde California
@costantinorodriguez9002 Жыл бұрын
Invite yo también vivo en California oiga
@robertovalenciavalencia4427 Жыл бұрын
Jajaja a razaaa 🥵🎸🍻🚀🐥🌻🍻🍻😂
@noemifernandez9495 2 жыл бұрын
Gracias 🙏 por explicar muy bien 🙂
@yenyvillanueva8791 2 жыл бұрын
Wooow lo hice y si queda bien Perfecto 👌
@luzpfau9842 2 жыл бұрын
Se ve delicioso y gracias por enseñar a cocinar con su receta
@wadsonaltidormorales102 2 жыл бұрын
Es receta pirateada...
@mariaenriquez9752 2 жыл бұрын
Que ricura sin duda algua la majia del savor es la buena preparacion y el amor que se les ponga a la cocina dios te bendigas
@sofiapajuelotrujillo Жыл бұрын
Grasias mi Rey muy delicioso el pollo muy bien sazonado . Grasias Dios Te Bendiga .
@ceciliahernandezramirez4202 2 жыл бұрын
Que rico se me hizo agua en la boca se ve delicioso
@gabrielalizetjimenez1580 2 жыл бұрын
Qué bendición saber de este canal me encantó la receta también explicaba la salsita deliciosa así la hacen en muchos lugares en México en estos lugares Super deliciosa y que agradable persona es usted con todo respeto gracias por esta receta que yo por mucho tiempo había buscado pero nunca me había gustado algo como esta
@estebanmendoza9817 2 жыл бұрын
Es una excelente y diferente forma de hacer el pollo a la parrilla...nosotros no tenemos el chile o ají que le agregan, pero tenemos un sji colorado y otro amarillo que aportan muchisimo sabor.Me encantó la sencillez y practicidad...Un saludo y abrazo fuerte desde Lima Perú...
@holasoyjose9683 Жыл бұрын
muy buen explicado
@lourdesrivera5065 2 жыл бұрын
Wow. Que rico.
@laureanogonzalez714 2 жыл бұрын
No mano nooooo nomas de mirarlo ya se me hizo agüita la boca 😜😜😜😜🌟🌟🌟🌟🌟 por la delicia que has preparado 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪💪 saludos desde laguna blanca formosa argentina
@CocinaUniversal 2 жыл бұрын
Saludos desde Monterrey !
@katylagrande7658 2 жыл бұрын
Te quedó en el 20 “ perfecto 👌 sencillo bueno y barato y sabroso . La dieta y la receta.
@osohernandez2456 2 жыл бұрын
de le donde dice mostrar mas y hai aparese
@katylagrande7658 2 жыл бұрын
Dele ke ? Soy de New York miro tu fantástico plato el detalle que más me impresionó es que not se necesita ser rico para montar una parrillada 🍖 que todo es muy simple sencillo para comenzar un buen negocio. Si la dicha es buena que también la salud y la buena fortuna los acompañan bye 👋
@fernando6660 2 жыл бұрын
Exelente se ve muy sabroso
@lupevera7005 2 жыл бұрын
Gracias por compartir se ven deliciosos
2 жыл бұрын
Me gustaría que hicieras un video para hacer unos bisquets estilo Bisquets Obregón, ojalá y puedas y si ya tienes el video, pónme en link para poder verlo, gracias me gustó mucho este del pollo, espero me contestes y subas un video de los bisquets, gracias y mucho +exito!!! Abrazos¡¡
@tapatiaplus1 2 жыл бұрын
Sí por favor...Los bisquets de Obregón!!!!!
@mercedesfraireperez4969 2 жыл бұрын
Explicas muy bien desde tener afilado el cuchillo y como hacer el corte, todo muy bien, se ve súper delicioso, muchas gracias por la tutoría!
@anaroadepardo6070 2 жыл бұрын
Este pollo provoca comer esto es una delicia es una receta maravillosa lo felicito
@ing.daniellu2acdingdany657 2 жыл бұрын
Áa
@williammanuelovalle852 2 жыл бұрын
Pero doña, solo mire el video nueva vez.
@carlososorto5989 Жыл бұрын
Excelente
@juliocarrasco5275 2 жыл бұрын
ME GUTO MUCHA GRACIAD
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