maravilloso!!!! Vi la entrevista que te hizo Gluten Morgen y ya me hice tu fan de inmediato!! que capacidad de transmitir entusiasmo y amabilidad..grande Beatriz

De las mejores explicaciones que he encontrado en el universo de KZfaq; Muchas gracias mestra Beatriz

Me hubiese gustado tener una profesora como usted cuando estuve en el instituto. Vivo en Venezuela y los panaderos que trabajan aquí pareciera que todos nacen haciendo pan y hay pocos que realmente se toman el tiempo para explicar todos estos detalles y técnicas, (incluyendo los institutos). Agradezco también porque hasta sólo hace algunos pocos años el conocimiento en tema de panadería se ha vuelto más accesible, ya que antes no se encontraba recursos como estos en internet o youtube, y específicamente los que más han tenido participación en el tema de divulgación en el área son personas de España, gracias por compartir vuestro conocimiento con todos nosotros. Saludos y muchísimas gracias.

Excelente la técnica tan sencilla de traer tanto conocimiento..este es uno de los vídeos que más he disfrutado. Gracias

No sé cuántas veces he visto este video ya. Y sigo viniendo a comprobar detalles. Es fantástico.

Soy nieto de panadero... viéndote recuerdo muchas cosas de mi infancia cerca de la mesa de trabajo de mi abuelo y, entre las que más me emocionan, el cuidado y el respeto con que se trabaja la masa... recuerdo el olor de la levadura, del horno al calentarse, del pan recién al salir... Muchas gracias!

Eres la mejor. Estilo .sencilles .pasion por lo que haces .que carisma .aprendimos mucho . muchas gracias por enseñar tan bien. muy chevre tu forma de explicar. Estoy fascinado

Gracias Beatriz por generosidad al compartir vuestro conocimiento con vuestros usuarios. Dios te bendiga siempre.

Beatriz. Cuando hablas de lo que amas, se.te nota. Hay una leve sonrisa y por ahi se te ve el alma. Excelente profesora y con la humildad de los grandes! Saludos desde Argentina

De tantos vídeos que he visto, realmente este me encantó, buenisimo como explica todo

Betty, excelente docencia, talento, virtuosidad y pasión, en el arte de panadería, el alimento más noble del mundo. Gracias, te saludo desde mi pequeño terruño PANAMA, brindemos por la vida.

Hola¡¡Beatriz ¡¡ soy de bahía blanca buenos aires argentina¡¡ eres muy excelente¡¡gracias a dios que te encontré en Internet¡¡te felicito por todos tus logros¡¡con una profesora como vos difícil que alguien no aprenda¡¡gracias muchas gracias¡¡

This is brilliant. The shaping is so clear. I’ve watched so many videos where they fly through this at full speed. If I tried to learn from the others it would 10-15 viewings with lots of experience in between.

Beatriz: Que bueno que halla en usted alguien que explica todo tan detalladamente y tan claro, Realmente veo en su forma de ser una gran sinceridad y a una gran maestra y por esto la elijo por si alguna vez mis hijas quisieran rescatar aunque sea una parte de lo que usted sabe, Yo guardaré todo en word esperando que alguna de ellas algún día lean algo de lo que he guardado. Mis felicitaciones y Saludos desde Buenos Aires Argentina 8 - 6 - 2020

Wauuuu he visto muuuchoooos vídeos y he tomado clases perooo! Que maestra Bestriz!!! Saludos desde Chile

Excelentes explicaciones y muy prácticas. Es la primera vez que le veo y me encanta. Gracias por la forma linda de ser!

Dale *Beatríz*! que me he enamorao de tu masa, es divina y manejable; ya me he suscrito y creo que estaré viendo tus videos para aprender este hermoso arte, no se si lo traigo en la sangre pero me gusta la panadería, aunque casi no hago pan, solo una o dos veces al año, mañana haré un pan típico de mi tierra. Saludos desde México.

La forma que utiliza los utensilios se ve que es una GRAN PROFESIONAL felicitaciones

aparte de la explicación y la forma tan clara e intencional para enseñar que esta muy buena, también mis respetos y admiración a la producción del video, la edición me encantó, quedó bastante cálida y pulcra. No soy experto pero sé algo de eso. Felicidades

Sra ...! La encontré... qué alegria ! una gran ayuda y aunque habla muy rapido ...muy instructivo ...gracias

wow!! Que excelente maestra !!! he quedado impresionada de tantas técnicas de amasado !!! me suscribo !!! saludos de una Boliviana que radica en Virginia EEUU 🥰😍

Muchas gracias Beatriz por transmitir todos tus conocimientos en forma tan clara y sencilla!!! Saludos desde Argentina!!!

Gracias x compartir. Saludos desde Cali, Colombia.

Buena enseñanza gran maestra fenomenal video gracias y saludos desde Bogotá Colombia.

Que belleza de video. Muchas gracias realmente se aprecia el trabajo, la calidad y claridad. Saludos desde Argentina.

Excelente tutorial, mas didáctico imposible, felicitaciones y gracias por tan hermoso trabajo, me encanto volver a ver un video tuyo, saludos desde venezuela

Excelente tanto cómo lo haces como la manera en que lo explicas. Yo comencé a practicar por mi cuenta recetas de panadería este año y tus vídeos me han sido de muchísima ayuda. Muchas gracias y un saludo desde Uruguay!

¡Hola! Te saludo desde Bogotá Colombia y me ha gustado mucho la clase maestra que acabo de ver. Hace mucho me hala el tema de hacer pan en casa en mi horno de estufa a gas. Aveces me salen bien los panes y aveces no, pero sigo intentando y disfrutando de ese olor maravilloso de la masa cuando está acostada en el mesón. Gracias por la enseñanza.

El mejor tutorial que he visto para los movimientos de la masa. Gracias!

En buen momento encontré esta clase, gracias profesora Beatriz, por su dedicación y empeño en enseñar sus conocimientos, los cuales pondré en práctica.

Omg. Yo apenas un estudiante y quede asombrado que profesional. Gracias por la enseñanza... maestra.

Hola,viendo videos de pan,hoy te encontré, qué bonito video, así da gusto quedarse y aprenderte. Saludos desde México y felicidades!

Años amasando sin conocer todas estas técnicas! Gracias, excelente como explicas.

Gracias por tus consejos expertos y secretos del pan, gracias por enseñarnos, en la cuarentena hago pan 3 o 4 veces por semana, todavía no me sale uno igual al otro, pero todos los comimos, me alegra descubrir tu canal, seré una alumna virtual nueva desde Argentina, abrazo fuerte!!!!

Acabo de descubrir a esta maravilla de enseñante. El formado de las baguettes es mi reto y este video no tiene precio.

Magnifico, vaya lección que has dado, completa y bien explicado, felicidades desde Madrid

Wuao aprendí bastante hoy con este maravilloso vídeo, gracias preciosa, en realidad eres una muy buena profesora.

Todo tu conocimiento y amor por lo que haces se transmite maravillosamente... gracias por compartir ambos! Saludos desde Buenos Aires de alguien dando sus primeros pasos

Me has alegrado el día! Una cracK. Yo peleándome con mi masa madre y mi tercera hornada. Vamos, que tengo mucho margen de mejora. Agradecido y feliz de haberte encontrado.

Buen día Beatriz maravillosa tu explicación, gracias por tu dedicación y compartir todo tu conocimiento. Felicitaciones

"espachurrando" 😂😂😍. Me encanta tu manera de enseñar. Amas lo que haces y eso se nota. Mil gracias y bendiciones.

"Yo, amablemente las cruzo" saludos desde Queretaro, México. De un panadero que recien inicia. Me suscribo a tu canal... Excelente video!!

Fenomenal el vídeo y sobre todo tu forma de explicar clara y sencilla.

tus enseñanzas son espectaculares!! muchísimas gracias!!

"EXCELENTE"...Mis saludos desde Venezuela...gracias a sus lecciones aqui se puede hacer un emprendimiento que tanta falta hace en nuestro pais, para salir adelante...dios bendiga sus manos.

Gratamente sorprendida con tu clase magistral. He amasado casi toda mi vida, y aprendí algo, gracias a errores y aciertos....mis panes eran aceptables, pero ésto, es otra cosa. Haber aprendido estas técnicas hace años, hubiera sido para mí, un logro total. Ahora sólo puedo disfrutar viéndote, pues ya no amaso, debido a mi condición física. Mis manos no responden a estos movimientos. Igualmente es un gozo verte. Gracias, muchas gracias hermosa. Abrazo desde Buenos Aires, Argentina.

es tan bueno tu video que si pudiera darte un millon de likes serian poco!!

Eres genial explicando!! Lo haces con mucho corazón!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

qué amor de criatura! aparte explicas muy bien. un saludo!

I have no idea what she’s saying but I loved every minute of this video

Gracias mil gracias por tan maravillosa clase! tiene una nueva suscriptora un lujo aprender de maestros como usted!

Espectacular todos tus videos. Hice amasado francés con 80% de hidratacion y es increíble como se une. Gracias, aprendo mucho!

Cada uno de los movimientos 1. 01:07 Cruzar 2. 06:42 Bolear 3. 10:53 Remeter 4. 15:25 Envolver 5. 19:24 Barra 5.1 19:47 Barra Clásico 5.2 22:31 Alargar Barra 5.3 23:57 Barra Simple 6. 24:52 Panecillos

I don’t understand a word but your actions are clearly explaining everything. Thank you for showing your techniques. 😊

Mil gracias Babette, buena maestra, ya soy tu alumna.

Impecable video, de lo mejor que vi por acá

hola, soy de Buenos Aires y me pareció buenísimo el video! hago pan en mi casa desde hace dos años pero soy bastante malo porque me dedico a otra cosa pero ahora casi todos los días necesito amasar pan y voy probando cosas.. Sos muy simpática y me encanta lo enfática que sos y la onda que le ponés. Y además hablás muy gracioso! Me caíste re bien.

que buen video explica muy muy bien. me gustaria informacion de los cursos online que mencionaron en uno de los comentarios saludos de venezuela

Beatríz, muy lindos tus vídeos, saludos desde Argentina

Es genial la forma de explicar. .Gracias!! Salydos desde el medio del campo del Uruguay

😂por favor crúzame! Que graciosa. Muy instructivo el vídeo.

9:21 condimento para la masa

Hola.. Tu lo que eres de todos los vídeos que he visto una muy buena panadera y sobre todo que te gusta lo que haces y eso a mi me encanta.. De que guste nuestro oficio porque eso me pasa a mi con el mío... Soy Churrera y también estoy lía con la masa y me encanta mi trabajo... Me gustaría que en otro vídeo por favor si puedes hacer la masa con los ingredientes a mano o a máquina como tú prefieras... Un placer ver tu video y seguiré viéndote.. Me llamo juani y soy de Cádiz 👍🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘👩‍🍳

No todas las tahonas son talleres de arte, pero en algunas hay verdaderos artistas. Está muy bien que hagáis estos tutoriales, para que los consumidores aprendamos a poner en valor vuestro trabajo.

que energia y que manera de comunicar si señor!

Excelente Video. Muy muy entretenida y clara. Excelsa! tienes dotes de Gran Maestra y Super Profe. gracias

Beatriz que bien como explicas, un cariño muy grande desde Argentina, sos una gran panadera, una verdadera Maestra.

Niñaaaa que tamaño de maestra! Me suscribo pero ya, gracias por tan buena enseñanza!

Gracias y mis respetos , eres extraordinaria, se te nota exageradamente los deseos de hacerte entender , gracias mujer , Dios te bendiga, me engancharè con todo tus videos . Rafael Acosta desde mi Venezuela querida

Ame , me encanta hacer pan en casa y con todas esas explicaciones mejore mucho gracias

He aprendido mucho con tu brillante explicación. Gracias!!!

Che, amiga, es el mejor video de panadería que pude encontrar al día de hoy en youtube.. muchisima info.. hay training para rato, gracias

Muchas gracias por tanto que nos das a través de tus tutoriales

Gran clase. Muchas gracias. Saludos desde Brasil.

Wow, ha sido un descubrimiento maravillosó encontrarte. Llevo haciendo mi pan con masa madre desde hace varios meses. Cada vez me gusta mas, es un mundo apasionante, con mucho que aprender. Gracias por tu clase. La he descubierto al cabo de mucho tiempo de su grabación, pero lo importante ha sido el hallazgo.

Esta señora es la mejor! Qué didáctico y profesional todo. Gracias!

Me encanta como transmites el amor que sientes por el pan, por trabajar las distintas formas de manejar la masa, pero sin machacarlo, ni estropearlo, de la manera más delicada, pero eficiente!!!! Mil gracias por compartir tan sabios conocimientos!!!! Un abrazo!!

Es lo máximo este video. Te enseña muchisimo. GRACIAS.

Solo con verte en este video me doy cuenta de la grandiosa persona que sos / sois ( perdón mi latinismo ) muchas gracias por compartir esta información y ayudarnos a mejorar con nuestra masa

Gracias hice un curso de panadería y lo de bolear no fui capaz de hacerlo pero tú lo explicas tan bien q me quedé con el concepto y la forma de cómo lo haces muchas gracias

Hay un placer que tengo al escuchar a gente que habla desde el saber con pasión. Tu enseñanza acaba de ser uno de esos momentos. Mi más sincero abrazo a la distancia. Muchas gracias!! Hoy mismo pruebo las técnicas.

Exelente tutorial, un abrazo desde iquitos Peru 👍

Muy bien explicado todo! Aprendí mucho viendo este vídeo. Muchas gracias.

😀 Qué Maravilla esta Profesora !!!!

Saludos desde Medellín - Colombia. Soy un lego total en panadería, pero verte y mirar el donaire y el amor con que lo comunicas, me enganchó. Vamos, que me ha dado deseos de aprender el oficio, que tu lo haces aparecer como un arte. Mil gracias y bendiciones.

Sin duda alguna España da lo mejor en Maestros en lo didáctico brindando el enorme placer de ser alumnos Saludos desde Argentina

Una genia, saludos desde Argentina!

excelente como lo haces, ya pedi tu libro y no puedo esperar para leerlo y seguir aprendiendo de ti.

Que video tan ameno y tan útil!! Mil gracias!!!

Beatriz, muchas gracias por tu generosidad para regalarnos tu conocimiento, eres muy agradable y muy buena maestra, tengo 60 años y apenas empiezo a hacer panes, me dió mucho gusto encontrarte, ya me suscribí, saludos desde Morelia, Michoacán, México.

Excelente maravillosamente explicado muchas gracias Dios la bendiga

Un placer. Te Vi con Ramón y quise ver tu vídeo ( del que hablaste) felicitaciones y gracias! Desde mar del Plata, Argentina

Beatriz, eres genial, ml gracias por esta clase. Aprendí mucho. Gracias por inspirarnos y compartirnos tu pasión. Lo pondré en práctica. Saludos.

Brutal. Buscaba EXACTAMENTE esto. Gracias!

Desde Guatemala admiro tu energía y tu didáctica. Eres genial.

Gracias, por esta escuela maravillosa , estoy feliz . Aprendiendo en cada video con usted . Exelente profesora . Ahora es difícil encontrar harina por esto de la pandemia pero el conocimiento viene con cada clase y apenas se pueda vendra la práctica . Me encanta hacer pan para mi familia , no tan sofisticado pero con usted creo poder llegar a hacerlo mucho más bonito y profesional . Y es una delicia el olor en toda la casa ! Gracias !!! Un saludo de agradecimiento , desde TEXAS!! 🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸👏👏👏👏😍

Qué agradecida estoy, me cuesta horrores, espero no perder jamás la paciencia. Seguiré cabeza dura, y lo conseguiré, miro vuestros vídeos con alegría y me han ayudado un montón. Las quiero mucho desde Argentina. un abrazote.-

Hola,te descubrí ayer,y ya me has hipnotizado con tu gran sabiduría.eres tan natural y cercana explicando,que no hay ningún problema para entender tus diferentes técnicas.gracias por tus conocimientos,me encanta!!!

Muchísimas gracias por tus tutoriales y por el cariño que le pones. Tuve panadería por espacio de 12 años. Todavía hago pan y disfruto la labor. Gracias desde Bogotá Colombia

Me encantó! Explicas muy lindo y para mi muy claro, lo practicare muchas gracias!!