JALOT DE SHABAT
Ingredientes:
1 kilo de harina (con levadura)
2 huevos
5 cucharas de azúcar
2 cucharitas pequeñas de sal
370 ml de agua tibia
70 ml de aceite canola
Ajonjolí (opcional)
Paso a paso
 1.⁠ ⁠En un mismo recipiente mezclar el azúcar y la sal luego agregar el agua tibia y por último el aceite
 2.⁠ ⁠Batir 2 huevos y agregarlos al recipiente donde se encuentra la harina
 3.⁠ ⁠Agregar la mezcla de la sal, azúcar, agua y aceite
 4.⁠ ⁠Amasar muy bien hasta lograr una mezcla homogénea. (Puedes usar máquina de amasar)
 5.⁠ ⁠Dejar reposar la masa hasta que leudé bien ( yo lo dejo leudar 2 horas)
 6.⁠ ⁠Separar la Hafrasha Jala y recitar la bendición, quemar los 35 gramos que separamos.
 7.⁠ ⁠Separar la masa restante en porciones iguales (dependiendo de la cantidad y tamaño de panes que quieras)
 8.⁠ ⁠Trenzar los panes
 9.⁠ ⁠Dejar reposar 20-50 minutos más
10.⁠ ⁠Agregar huevo y ajonjolí sobre los panes
11.⁠ ⁠Llevar al horno por 40-45 minutos a 170 grados
y listo ! Disfruta unas deliciosas Jalot en tu mesa de Shabat
SHABAT SHALOM
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